作者yugif (浪人,櫻,由紀夫)
看板Coffee
標題[心得] 咖啡奶酒
時間Sun Feb 22 22:36:50 2004
有因於上次發表vodka的心得
有版有在推文提到高粱和茅台的咖啡是否好?
小弟本著劍道男無懼的精神,去7-11買了一瓶50元
的「大鵰」來調 伊斯貝索
嗯嗯,我很難能喝到比麥當勞更香純的咖啡了
甚至可以說是喝了一口就想吐了
希望個各有心人膽子不大的不要試^^
--------------------------------
嗯,前言引完進入正題
--------------------------------
好,因為家裏還有一大瓶伏特加
想要好好的玩一下,然後經過百貨公司,
喝了他們的蘇格蘭奶酒,great
嗯,看了一下成分…vodka coffee butter milk honey ……
耶耶,這些食材我都有,可以拿來玩一下了
嗯,首先,先打一杯espresso 約 15cc
然後加入純牛乳(以那種北海道高脂的為優)
有奶油和蜜的話更好,加微量進牛乳裏調
有蒸氣機的更方便調拌
以下是酒的比例
40度的vodka
要愛爾蘭風味的(17% al) 酒:咖啡 4:6
要哥斯大黎加(中美洲)風味的(25% al) 酒:咖啡 6:4
好是可以依個人的喜好和風味來製作
而且沒有加防腐和化學物料比較新鮮
家裏有現成材料的可以試一下,物超所值^^
雪茄友更是難以抗拒這種好味道
強力推薦!!!
--
http://photo.taipeilink.net/yugifsukura
http://tw.photo.yahoo.com/yugifsukura/
telnet://ptt2.csie.ntu.edu.tw PHcave:yugif
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.132.167
※ 編輯: yugif 來自: 61.62.132.167 (02/23 00:52)
1F:→ SaraGirl:打一杯espresso,動詞很有趣 :) 推162.129.238.208 02/23