※ 引述《ABSOLUTSJ (愛臭老頭的笨猴子)》之銘言： : 你是要寫"積木"出版的ㄇ : ※ 引述《zxcmnb (養一隻可愛小田鼠)》之銘言： : : 在誠品看到了...作者蘇彥彰...就是幾... : : 翻了一下 內容看起來覺得還不錯 初學者可以買來看看 : : 排版也蠻乾淨漂亮的喔 在書店翻過了...裡面提到的摩卡壺煮法很有意思... 先把下壺裝水，然後一邊加熱一邊磨豆子； 然後在水溫到攝氏九十五度時放上中間裝粉的濾器，再將上壺旋上。 嗯...我是不知道其他人是怎麼樣啦... 不過對我個人來說，要在金屬壺溫度近攝氏百度的情況下， 去將上壺旋緊...呃...手會燙傷ㄋㄟ... 戴上隔熱手套或許是個不錯的主意。 但姑不論隔熱手套哪裡來，那個光滑的圓形壺身戴上手套後要能轉緊嘛... 嗯...也許我該考慮先用銼刀把上下壺各銼出一圈磨擦紋... -- 其實我自己也是先在下壺放熱水去煮的啦。 不過放七十度的水進去再放粉旋緊上壺，手就已經快受不了那高溫； 九十五度...煮個咖啡而已，用不著練鐵砂掌吧？ --

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