精品咖啡（或稱莊園咖啡）名氣最響亮的非牙買加的藍山咖啡莫屬。 開家咖啡館，咖啡豆裡沒有藍山，PRO的程度可能會讓顧客扣分； 但如果，一家咖啡館就只賣牙買加藍山豆，你不得不佩服老闆的膽識。 躲在台北忠孝東路巷弄之間， 這家專賣牙買加藍山咖啡的咖啡館，其實就是牙買加咖啡局官方授權的代理商， 因此豆子100%來自牙買加海拔2500呎至5000呎的正統藍山豆。 牙買加的藍山豆有好幾家官方指定的烘焙廠生產， 但唯有Wallen-ford（瓦倫福特）是官方經營的莊園及品牌。 取得代理的佳輪公司劉文宏指出，藍山產區其實滿大的， 官方授權的好處是拿到的豆子是當區裡品質最好的。 藍山豆的咖啡因比其他豆子來得低，加上價格高貴，被喻為是最適中年人喝的咖啡。 該店除銷售半磅熟豆外（1400元），店裡還有每杯120元的品嘗價。 【2002/11/30 民生報】 剛翻閱了一下聯合新聞網對幾家熟悉的咖啡館的報導， 剛好看到這一家， 好亮的名字呀!直接用wallenford當店名... 不知道有沒有人去喝過? 我還沒在台灣喝過真的華倫福呢! -- ●`~. ‥``~.``~.‥ˆ 愛貓的女人 愛恨都無聲 ‥.°…'`~. ‥``~.…`‥● --

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