精品咖啡（或称庄园咖啡）名气最响亮的非牙买加的蓝山咖啡莫属。 开家咖啡馆，咖啡豆里没有蓝山，PRO的程度可能会让顾客扣分； 但如果，一家咖啡馆就只卖牙买加蓝山豆，你不得不佩服老板的胆识。 躲在台北忠孝东路巷弄之间， 这家专卖牙买加蓝山咖啡的咖啡馆，其实就是牙买加咖啡局官方授权的代理商， 因此豆子100%来自牙买加海拔2500尺至5000尺的正统蓝山豆。 牙买加的蓝山豆有好几家官方指定的烘焙厂生产， 但唯有Wallen-ford（瓦伦福特）是官方经营的庄园及品牌。 取得代理的佳轮公司刘文宏指出，蓝山产区其实满大的， 官方授权的好处是拿到的豆子是当区里品质最好的。 蓝山豆的咖啡因比其他豆子来得低，加上价格高贵，被喻为是最适中年人喝的咖啡。 该店除销售半磅熟豆外（1400元），店里还有每杯120元的品尝价。 【2002/11/30 民生报】 刚翻阅了一下联合新闻网对几家熟悉的咖啡馆的报导， 刚好看到这一家， 好亮的名字呀!直接用wallenford当店名... 不知道有没有人去喝过? 我还没在台湾喝过真的华伦福呢! -- ●`~. ‥``~.``~.‥ˆ 爱猫的女人 爱恨都无声 ‥.°…'`~. ‥``~.…`‥● --

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