地址:台北市羅斯福路三段283巷14弄15號 (原Caffe' Paradiso) 電話:2364-3440 營業時間:11:00~24:00 -------------------------------------------------------------- 前幾天原本想到研二,結果撲個空,就隨便找間咖啡店坐坐,路過以 前的Paradiso,發現"咦?...怎麼招牌拆下來了?"...反正裡面有在營業, 就進去看看好了. 因為一年多沒去,我不清楚barista有沒有換,而且我上次去是工讀 生煮的--開店第一杯湯湯水水隔夜粉espresso(因為沒有磨豆聲),也因 此給我相當差的印象,就再也沒去過了. 看到"失落的招牌",我差不多心裡就有數了,再看到menu,店名改成 Lumiere,便確定這間鳥店關門大吉,可能換了一個老闆還是怎麼的..,這 種事情在咖啡業司空見慣,一間店開了又倒,倒了又開,是常有的事. ( 扯了這麼多還沒聊到主題真抱歉...m(_ _)m... ) 點了杯espresso,看一看四週的環境,除了多幾張海報外,倒是沒啥變 化.過沒多久,咖啡送上來,羅布斯塔特有的麥茶香氣(我不知道該不該用香 字)直撲鼻而來,心想:八成又是義大利進口豆,口感似北義風格,又不是musetti 這支豆子較有延展性,但甜味和Movement都不如musetti,後來看了一下,原來是 Molinari--也是一個北義大利進口咖啡豆. 跟吧台要了張名片,順便聊了一下,關於倒店的事我不便多問,只知道去年十一, 十二月左右店名就換了,豆子,menu也作了調整,新的名片還沒做好,就先給我張舊的, 也就是Paradiso的名片,只是用筆改上Lumiere的字樣. Menu中多了以前所沒有的單品,而且是以Syphon的煮法,據說是用台南"魚羊鮮豆" 烘焙的咖啡豆,飲料整體價格較以前便宜一些,espresso一杯70,卡布拿鐵大多100以內, 單品最便宜80,最貴不過150,算是走中價位路線. 吧台又提到,他們去年十二月在附近又開了間分店,叫CAFE ODEON OPUS II (CO2) 用的是Illy的S豆(深焙那支),店址不清楚,便畫了張圖給我: | | | | | | --------| |------------------ ---------| |------------------ | 雪 | |Lane |Lumiere | | |86 | | | |--- | |---| |------| | | | | | | | |-----| |CAFE | |ODEON| OPUSII |_____| | CO2 --

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