地址:台北市罗斯福路三段283巷14弄15号 (原Caffe' Paradiso) 电话:2364-3440 营业时间:11:00~24:00 -------------------------------------------------------------- 前几天原本想到研二,结果扑个空,就随便找间咖啡店坐坐,路过以 前的Paradiso,发现"咦?...怎麽招牌拆下来了?"...反正里面有在营业, 就进去看看好了. 因为一年多没去,我不清楚barista有没有换,而且我上次去是工读 生煮的--开店第一杯汤汤水水隔夜粉espresso(因为没有磨豆声),也因 此给我相当差的印象,就再也没去过了. 看到"失落的招牌",我差不多心里就有数了,再看到menu,店名改成 Lumiere,便确定这间鸟店关门大吉,可能换了一个老板还是怎麽的..,这 种事情在咖啡业司空见惯,一间店开了又倒,倒了又开,是常有的事. ( 扯了这麽多还没聊到主题真抱歉...m(_ _)m... ) 点了杯espresso,看一看四周的环境,除了多几张海报外,倒是没啥变 化.过没多久,咖啡送上来,罗布斯塔特有的麦茶香气(我不知道该不该用香 字)直扑鼻而来,心想:八成又是义大利进口豆,口感似北义风格,又不是musetti 这支豆子较有延展性,但甜味和Movement都不如musetti,後来看了一下,原来是 Molinari--也是一个北义大利进口咖啡豆. 跟吧台要了张名片,顺便聊了一下,关於倒店的事我不便多问,只知道去年十一, 十二月左右店名就换了,豆子,menu也作了调整,新的名片还没做好,就先给我张旧的, 也就是Paradiso的名片,只是用笔改上Lumiere的字样. Menu中多了以前所没有的单品,而且是以Syphon的煮法,据说是用台南"鱼羊鲜豆" 烘焙的咖啡豆,饮料整体价格较以前便宜一些,espresso一杯70,卡布拿铁大多100以内, 单品最便宜80,最贵不过150,算是走中价位路线. 吧台又提到,他们去年十二月在附近又开了间分店,叫CAFE ODEON OPUS II (CO2) 用的是Illy的S豆(深焙那支),店址不清楚,便画了张图给我: | | | | | | --------| |------------------ ---------| |------------------ | 雪 | |Lane |Lumiere | | |86 | | | |--- | |---| |------| | | | | | | | |-----| |CAFE | |ODEON| OPUSII |_____| | CO2 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.212.183