※ 引述《weiweitung (白天不懂夜的黑)》之銘言： : 我希望可以找專業一點的說~ : 因為我表哥願意花錢幫我開咖啡廳 : 我希望我能有硬一點的底子 如果是為了開業....那麼有很多可以輔導開店的商家.. 譬如貝拉.... 如果是為了興趣....建議你.. 自己買機器摸一摸就差不多了.... 遇到問題再問人就好.... 網路上通常有很多基礎的問題與解答.... -- 個人認為，只是煮咖啡.就是自己多練習.... 因為每個人的興趣口味都不同..抓住基本的手法.. 再配合個人調整即可... 如果是開店的話就要考慮客群的因素等等.... 可能就要熟稔各種方式.... -- 一般而言，買機器，商家有義務教導其煮法等等.. 如果是要開店..考慮的因素很多..還是跟專業商家請教比較好.. -- 感性的人，才能活得豐富 知性的人，才能活得充實 --

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