今天到朱利安諾.. 感覺上店面有些陳舊..從外面看來,甚至有些小酒館的味道.. 並不像近來如雨後春筍般出現的咖啡店,那樣窗明几淨,裝潢精緻... 事實上..她真正的魅力..在於絕對專業的義式咖啡.. 老闆本身進口機器..對咖啡機的裝置和設定多了一分了解... 許多細節也都仔細顧慮到..豆子都是空運自義大利專業烘陪的.. 還有唷..她的員工,都是去到義大利取得專業咖啡執照回來的... 老闆的心血可見一斑... 她們的咖啡和點心不一定符合台灣人的習慣,但絕對道地.. 我自己是覺得很特別啦...這麼一家堅持原始義大利風味的咖啡店.. 雖然多少還是顧慮台灣人的口味,提供一些商品(冰拿鐵.冰卡布等) 她在經營上還真是固執... 不是為了浪漫,不是為了附庸風雅... 純粹是為了一杯好咖啡...來到朱利安諾.. --

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