作者Guyinkt (love that)
看板ChungLi
標題[食記] 平鎮-超有名傳統小吃-辛梅阿嬤的味道
時間Tue Nov 19 07:59:25 2024
消費時間：2024年/10月
跟蝦子搭配的滷肉飯？
有厚度的嘴邊肉
還要開店前來排隊
諸多媒體報導到底是不是真的好吃呢？
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222836020
以下為文字摘錄版
等候約十分鐘就開始陸續上桌了喔!
蠔油爆蒜豬舌
這一道真的是意外的超好吃
可以看到是厚切的狀態
所以入口時口感很紮實
甚至還有點麻油香
光這個就可以配白飯吃了
鴨胸飯
上方的就是舒肥鴨
可以感受到肉質的柔嫩以及滿口的肉汁
更別說白飯本身也是吸飽了醬汁
唯一的小缺點就是飯有映了一點點
也有可能事先煮硬一點以免有了湯汁過於軟爛
滷味拼盤
裡面的滷蛋可是糖心蛋喔!~
加上一點辣椒更好入口
單純的醬油膏會覺得有點甜
古早味拌飯
想說有不一樣的東西就點來看看
是用滷肉飯為底加上香菜以及芹菜一起拌
所以除了有滷肉飯的甜鹹香之外
還會有香菜以及芹菜帶來的不一樣口感
但也因為已經是拌好的上桌
所以就會有點濕黏，就看每個人喜歡的口感為何
嘴邊肉
這真的跟我在其他小吃店點來的差太多了啦
怎麼會這麼有厚度
雖然量不見得有比較多
但是有厚度吃起來就是開心
要下結論了喔!
以上這一桌點起來可以三四個人吃
代表人均消費也大概就是120~150左右
加上分量大和好味道
會讓人覺得特別的物超所值
也難怪總是會需要排隊才吃得到
店家基本資料=>
地址:324桃園市平鎮區環南路167號
電話:03-495-1188
營業時間:11:30~14:00, 17:00~20:00(每天)
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Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報:
https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/
網誌:
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog
有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1731974275.A.BB0.html
※ 編輯: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 11/19/2024 07:59:09
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 11/19/2024 07:59:25
※ 編輯: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 11/19/2024 07:59:38
1F：推 dodoyeh: 身邊的朋友和自己吃過覺得真的沒有需要排隊的價值 11/19 08:29
2F：→ ben80103: 普通+1，不懂在排什麼 11/19 08:39
3F：推 irenemisea: 效率不佳的服務 營造出排隊人潮 食物口味中規中矩 一 11/19 09:08
4F：→ irenemisea: 訪即可 11/19 09:08
5F：推 Menstop: 剛開幕沒多久的時候有吃過 人還沒那麼多 就普普 11/19 09:15
6F：推 scores: 就二代麵店，貴一點但是環境乾淨 11/19 10:05
7F：→ WJHinbbs: 個人覺得是網美店，味道不差，但是真的還好而已。 11/19 10:13
8F：推 asd99283: 覺得不好吃又貴 11/19 10:14
9F：推 kwinner: 我覺得好吃 11/19 10:42
10F：→ cacao: 好業 11/19 11:17
11F：推 larle: 這家排隊是因為點餐太沒效率了 Orz 11/19 11:30
12F：→ TaQg: 普到不行 11/19 11:40
13F：噓 stamen: 明明有店員卻用了超難用點餐機，一堆人不會點在點餐機卡半 11/19 11:42
14F：→ stamen: 天才會排隊，也沒店員去指導或人工點餐分流；口味是還行 11/19 11:42
15F：→ stamen: 但真的沒必要花太多時間排 11/19 11:42
16F：→ warcraft7935: 住附近剛開幕吃過一次之後就沒去了，原來現在變網 11/19 11:55
17F：→ warcraft7935: 紅店 11/19 11:55
18F：推 A10JQK: ㄧ次店 最近廣告很大 多提防 11/19 12:25
19F：推 jolo: 價位偏高 美味超普 不排隊也沒有想要去欸 11/19 12:28
20F：推 Haingolay: 業的很直白。鄉下地方隨便一間老麵店都比它強 11/19 13:04
21F：→ Guyinkt: 看來有人沒看內文，是有收據的花錢去吃的喔! 11/19 13:37
22F：→ Guyinkt: 歡迎推薦好吃的店，至少嘴邊肉我是真的沒在中壢吃過這麼 11/19 13:38
23F：→ Guyinkt: 厚的，滷肉也的確是我個人喜歡的油亮而不是客家大多瘦的 11/19 13:39
24F：→ Guyinkt: 不過的確同意點餐機真的沒必要 11/19 13:39
25F：推 aspire0400: 剛開幕吃過真的讓人驚豔及推薦，最近價格上漲，人多 11/19 13:53
26F：→ aspire0400: 要排隊，口味也沒以前好了。 11/19 13:53
27F：推 kukuyenyen: 賣相好，只適合拍照的一次店 11/19 13:54
28F：推 waloloo: 排隊人潮滿誇張的一間店。 11/19 15:47
29F：推 molecularcc: 不知道排隊的點在哪，根本稱不上好吃 11/19 15:53
30F：→ ling0ling: 普通的店，挺貴的 11/19 16:23
31F：→ RUYAO: 普 11/19 16:24
32F：→ ling0ling: 分量也很少 11/19 16:25
33F：推 parolu: 嘴邊肉的話，試試內壢的噶瑪蘭?? 11/19 17:11
34F：推 elsagcloud: 覺得貴、口味普通、份量少，只吃過一次就不會想再去 11/19 18:07
35F：→ elsagcloud: 。 11/19 18:07
36F：→ Guyinkt: 好欸！有推薦的店家最好了，感謝 11/19 18:19
38F：→ AE1822: 味道普通、價格不低 11/19 18:50
39F：推 ling621: 用阿嬤當店名 就閩南仔的店 11/19 19:30
40F：推 saiulbb: 大家都說普 那就是普 用行銷包裝出來沒 真材實料在哪? 11/19 20:49
41F：推 joumi: 口味還行 點餐機很雞肋 11/19 21:56
42F：推 Asucks: 吃過一次，實在不懂為何每天開店前大排長龍 11/19 22:12
43F：→ Guyinkt: 也是歡迎推薦好吃的喔～這樣才能提升個人口味啊～ 11/19 22:45
44F：→ chanifa: 之前還沒到很紅的時候，本來想去試試，但是看到谷歌評論 11/20 00:35
45F：→ chanifa: 有冰箱味的肉直接放棄 11/20 00:35
46F：→ chanifa: 看到推文葛瑪蘭，我也好久沒去了，吃不好說，至少一定便 11/20 00:42
47F：→ chanifa: 宜夠份量。 11/20 00:42
48F：→ chanifa: *好不好吃不好說 11/20 00:42
49F：推 cjo76223: 滿精緻的小吃店 品項也很特別 11/20 01:15
50F：→ PoohQQ: 老闆很會行銷 開了四五間餐廳 11/20 01:38
51F：→ qoo4628802: 普到不行 份量又少 11/20 01:50
52F：→ Blue6: 份量大??? 11/20 02:12
53F：→ Blue6: 我個人覺得超級普 11/20 02:12
54F：推 ai16: 份量少價格貴 白湯看起來很濃吃起來卻沒有大骨香味 11/20 08:43
55F：→ ai16: 比一般黑白切麵店湯頭還差 是我不能接受的 我勉強能接受量少 11/20 08:44
56F：→ ai16: 價高 但不能接受價格跟食物不符 11/20 08:44
57F：→ ai16: 樓上說幸梅老闆還開了四五間餐廳 能不能說說其他關係店 11/20 08:46
58F：→ ai16: 讓我避開 謝謝 11/20 08:46
59F：→ ai16: 文章心得居然是份量大???是不是因為吃太多碗飯 誤會了 11/20 08:52
60F：→ ai16: 它的分量就吃一碗太少 吃兩碗又覺得太多那種感覺 11/20 08:52
61F：推 s310213: 之前聽到日本戰國武將名字日本料理店都跟辛梅同老闆 11/20 09:05
62F：推 vgundam77: 記得是武X信O 織X 信O還有桃園牛X牛肉麵 11/20 09:32
63F：推 jimmyliu1217: 剛開幕時吃過一次，印象就是比較一般的店貴，不知道 11/20 09:33
64F：→ jimmyliu1217: 現在貴到哪邊去了 11/20 09:34
65F：→ jimmyliu1217: 一間小店居然可以洗到一萬個評價，有夠扯 11/20 09:35
66F：推 s310213: 啊對欸，桃園（算）新開的牛X牛肉麵也是他的 11/20 09:42
67F：→ scores: 武田信玄 織田信長 這兩家平價其實不錯耶 我是沒去過 11/20 10:15
68F：→ scores: 同事有去過 11/20 10:15
69F：推 B12678: 有吃過就好 11/20 10:30
70F：推 pikochu: 內壢葛馬蘭不錯 11/20 12:59
71F：→ Guyinkt: 可能現在食量不大也可能一口氣點蠻多，倒是真的超飽 11/20 13:05
72F：→ Guyinkt: 而且蠻妙的是桃園版和中壢版的評價也是差蠻多的 11/20 13:06
73F：推 ptchiu: 住附近，每次路過都想說到底有什麼好排隊的。 11/20 14:32
74F：推 gn00093006: 吃過一次，普通不會回訪 11/20 15:45
75F：推 Brook74627: 網紅一次店，不值得排隊 11/20 20:44
76F：→ steve729: 這間普通，真的不用浪費時間去排隊。 11/20 22:22
77F：推 andy89202033: 份量大小是跟同類型和價位的食物比較出來的，那種天 11/21 00:37
78F：→ andy89202033: 才是有用自己飽不飽評價的.. 11/21 00:37
79F：→ andy89202033: 要是你嬰兒胃豈不是去哪家吃都是巨大的份量了 11/21 00:37
80F：推 ai16: 桃園牛肉麵是指牛山嗎?那老闆真的蠻強的 很會行銷 11/21 09:12
81F：→ ai16: 明白知道現在年輕人喜歡甚麼氛圍及甚麼樣的擺盤 11/21 09:13
82F：噓 suckerlove: 牛肉麵很不好吃 11/21 10:15
83F：推 babebe: 剛開幕有去過，後來再買一次外帶，就覺得口味變了，不會想 11/21 11:40
84F：→ babebe: 再去吃，沒想到現在變熱門了 11/21 11:40
85F：推 kevin75218: 貴又普通，行銷厲害的店家。沒必要去吃 11/21 13:15
86F：→ Guyinkt: 沒錯喔，那我的比較標準是錦麗，以及新街龍外帶，這樣如 11/21 15:58
87F：→ Guyinkt: 何？ 11/21 15:58
88F：→ Guyinkt: 喔～原來是新明市場Andy哥，提醒一下，上週有去新明市場 11/21 15:59
89F：→ Guyinkt: ，該路段還是保持得蠻好的喔 11/21 15:59
90F：推 andy89202033: 保持的很好拍拍手，拿正確的方式比較也有進步喔 11/21 16:15
91F：推 PO0: 點餐機難用+1。小孩喜歡，去過幾次。最後一次次用餐，肉燥裡 11/22 07:26
92F：→ PO0: 的豬皮有豬毛，拔了好幾根。從此內心有陰影，沒再去過。 11/22 07:26
93F：→ shotloves: 住附近有吃過幾次，去年最後一次吃覺得變普通 11/22 10:23
94F：→ shotloves: 對於排隊真的是匪夷所思，沒有好吃到值得排成這樣 11/22 10:23
95F：推 ymcheung: 餐點覺得 OK，但不喜歡五星好評送東西 11/22 17:04
96F：推 FANGIN: 餐點還行，但不會再排一次了，等超久 11/22 19:55
97F：→ fromage: 不值得排隊耶，一次店 11/22 22:08
98F：推 mapxu664: 以這個價格來講是難吃，如果他便宜一點就是普通 11/22 23:10