餐廳名稱：豆花宅 消費時間：2024年/6月 地址：桃園市中壢區慈惠三街124號 電話：03-4271019 營業時間：13:00-21:30, 六日 12:00-22:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_18.html 因「小眼睛」食記又接獲幾則豆花店情報，這天先來到慈 惠三街上的「豆花宅」。 店家的座椅擺放在騎樓，桌椅是木板製有孔隙，使用起來 有些不便及不適。 豆花一碗六十元，可選四種配料。湯底有招牌甜湯或豆漿 ，另還有兩種加價款。 https://i.imgur.com/OMyjOFB.jpeg 這天湯底點微糖豆漿，豆漿豆味濃郁，甜度確實很低，一 般人或可考慮招牌甜湯底。 豆花紮實綿密，品質挺好。配料選芋圓、手工布丁、粉粿 及水果津球。 粉粿Ｑ彈；芋圓紮實有芋頭碎。水果津球沒在其它地方吃 過，外層軟，內裡的水果碎塊水分多而甜，不過只有兩顆。手 工布丁混在豆花裡，極不易感受存在，偶爾吃到比豆花彈些的 白色塊狀物體，才會懷疑是否為布丁，吃到時甜香亦不明顯。 整體而言，豆花和豆漿品質不錯，但價位偏高，配料也不 算特別出色，座位佔據騎樓且不好坐，個人還是喜歡「小眼睛 」多些。 延伸閱讀： 桃園中壢區_小眼睛 仙草。愛玉。豆花 https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_29.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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