作者dong1104 (東蛙)
看板ChungLi
標題[心得] 青埔好吃牛肉麵+秘製滷味 楊記牛肉麵
時間Thu Sep 15 11:54:42 2022
好讀圖文版：
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45080049
楊記牛肉麵2021年才全新開幕，店內餐點以麵類、水餃以及湯品為主，價格約百元上下，
還有各式各樣的秘製滷味，味道真的是很不錯
大推原汁半筋半肉麵以及餛飩麵，尤其是麵裡的牛筋真的超讚，而且份量真的很大碗，一
個人吃完絕對有飽足感，還沒來吃過的朋友快來試試吧
楊記牛肉麵的位置就在桃園中壢的領航北路二段上，鄰近青塘園以及喜樂時代影城 桃園
A19店
店內用餐環境還滿寬敞乾淨的，裝潢很有中國風
楊記牛肉麵的點菜單價目表，店內的餐點以麵類、水餃、湯品以及小菜類
麵條可以自選家常麵、陽春麵、細麵以及冬粉，價格落在70元~200元之間
靠近門口還有小菜滷味櫃，想要吃什麼可以自己夾，店家還會再加熱切好再上桌
原汁半筋半肉麵(200元)
牛筋燉得很入味，口感軟嫩又帶點Q感，在嘴裡咀嚼的時候，可以感受到油脂的黏感，好
吃
牛肉塊也滿大塊的，吃起來很有嚼勁
麵條選的是家常麵，麵體會比較寬、比較厚一些，比起常見的刀削麵，吃起來好像少了些
Q感
湯頭算是不辣的紅燒湯頭，味道還滿濃郁的，加點辣椒會更夠味
餛飩麵(80元)
他們家的餛飩還滿不錯吃的，內餡鮮甜，份量也很多顆
這碗選的是陽春麵，但吃起來感覺就像是加厚版的白麵，可能是太厚實的關係，所以有點
影響口感，下次可以再去試試細麵
楊記牛肉麵的秘製滷味真的是不錯，上桌前還會在加熱一下，當天點了百頁豆腐(25元)、
豆包(20元)、魯蛋(15元)
滷汁的味道鹹淡適中，記得可以加點店家的自製辣椒會更香更好吃
豬頭皮+耳朵綜合(50元)
這盤小菜還真是不錯吃，豬頭皮的口感入味軟爛、豬耳朵脆脆的，味道真的超適合再來碗
白飯的，大推必點唷！
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【中壢青埔牛肉麵店推薦】超大份量原汁半筋半肉麵 美味可口秘製滷味 楊記牛肉麵
地址：桃園市中壢區領航北路二段2號
電話：03-287-2822
營業時間：11:15~20:50(星期一公休)
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1F：噓 jun2046: 吃過一次不會再去 09/15 12:18
2F：→ tosh2: 尷尬，路過不少次沒發現有這間，一樓有卦？ 09/15 15:58
3F：→ warmblue: 這家牛肉麵牛肉很乾柴耶 09/15 15:58
會嗎？當天吃其實還可以耶！只有麵條我們覺得不太行
4F：噓 lizard95: 唉 09/15 16:03
5F：噓 jun2046: 沒掛 單純不好吃 價格高 09/15 16:51
6F：→ tosh2: 阿捏~那我今天還是去吃文湯武將好了 09/15 17:28
文湯武將也是麵店嗎？
7F：→ h508709: 我喜歡這推文 09/15 18:59
8F：→ TennisC: 很貴啊 09/15 21:29
9F：→ andy89202033: 你還是寫老店吧 寫新的都在翻車 09/15 21:36
10F：噓 mengpo: 葉？ 09/15 23:47
我都說麵條不愛了…
11F：→ breezefeelin: 呃，感謝推文。。。 09/16 11:10
12F：推 azasibyl: 有這麼誇張？我覺得沒很差啊。說貴嗎？跟青埔地區其他 09/16 20:23
13F：→ azasibyl: 的牛肉麵差不多啊 09/16 20:23
嗯嗯~~我也覺得不差，只是麵條不愛而已，他們生意也算不錯的
14F：推 mengpo: 所以不是廠商邀約文嗎？ 09/16 23:00
不是
※ 編輯: dong1104 (1.171.81.136 臺灣), 09/18/2022 13:02:33
15F：推 mengpo: 推寫文章的毅力！ 09/18 14:57
16F：→ waloloo: 部落客最起碼有流量有廣告啊 09/19 16:48
17F：→ NaouZ: 開一家三商巧福都樂勝 09/19 19:06