餐廳名稱：老王炒飯（菜單寫「老王小炒」） 消費時間：2022年/8月 地址：桃園市平鎮區廣德街238巷52號 電話：03-4910053 營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_25.html 在吉品餃子食記推文裡，有板友提及老王小炒的蝦仁炒飯 。可惜最近店休命犯得徹底，非週日前來卻遇到店家因中元普 渡公休，只能哀怨地找機會二訪。 店家的料理種類不少。點了板友推薦的蝦仁炒飯後，再隨 機追加幾道熱炒。 蝦仁蛋炒飯 80元 薑絲大腸 160元 韭黃炒蛋 150元 現場看老闆大火快炒，對鍋氣挺期待，但品嚐下來只覺得 蔥爆牛肉的鑊氣較足。另每道料理的油量都偏多，吃來略感負 擔。除炒飯和薑絲大腸外，其它料理都炒了辣，不吃辣者可能 得先吩咐。 https://i.imgur.com/3dDo2i7.jpg 炒飯的蝦仁是個人不愛的發泡款。米飯偏Ｑ有嚼勁，略帶 醬油鹹香及蛋香。 https://i.imgur.com/duvoJ8K.jpg 薑絲大腸湯汁和薑絲極多，大腸份量有點少。酸度足而不 嗆，大腸無臊味，薑絲爽脆。 https://i.imgur.com/6mI6dGN.jpg 韭黃炒蛋的韭黃嫩，蛋香尚可，鹹度略高。 蔥爆牛肉 180元 炒鯊魚肉 150元 https://i.imgur.com/xXqccXP.jpg 蔥爆牛肉的牛肉軟嫩，加入沙茶拌炒，為重口味下飯菜。 炒鯊魚肉的鯊魚肉份量有點少，吃來紮實帶軟，然而略有 腥味及苦味。 店家出餐似乎不是照點餐順序。這天先以電話點餐，抵達 時現場還有一位客人在候餐。結果有位客人在我們之後現場點 餐，然後在五分鐘以內取餐走人，讓我有些錯扼。會在意這點 的人（像我），可能要有些心理準備。 延伸閱讀： 桃園平鎮區_吉品 飯。麵。餃子館 https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_57.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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