作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇。老王炒饭(老王小炒)
时间Thu Aug 25 15:40:45 2022
餐厅名称:老王炒饭(菜单写「老王小炒」)
消费时间:2022年/8月
地址:桃园市平镇区广德街238巷52号
电话:03-4910053
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_25.html
在吉品饺子食记推文里,有板友提及老王小炒的虾仁炒饭
。可惜最近店休命犯得彻底,非周日前来却遇到店家因中元普
渡公休,只能哀怨地找机会二访。
店家的料理种类不少。点了板友推荐的虾仁炒饭後,再随
机追加几道热炒。
虾仁蛋炒饭 80元 姜丝大肠 160元 韭黄炒蛋 150元
现场看老板大火快炒,对锅气挺期待,但品嚐下来只觉得
葱爆牛肉的镬气较足。另每道料理的油量都偏多,吃来略感负
担。除炒饭和姜丝大肠外,其它料理都炒了辣,不吃辣者可能
得先吩咐。
https://i.imgur.com/3dDo2i7.jpg
炒饭的虾仁是个人不爱的发泡款。米饭偏Q有嚼劲,略带
酱油咸香及蛋香。
https://i.imgur.com/duvoJ8K.jpg
姜丝大肠汤汁和姜丝极多,大肠份量有点少。酸度足而不
呛,大肠无臊味,姜丝爽脆。
https://i.imgur.com/6mI6dGN.jpg
韭黄炒蛋的韭黄嫩,蛋香尚可,咸度略高。
葱爆牛肉 180元 炒鲨鱼肉 150元
https://i.imgur.com/xXqccXP.jpg
葱爆牛肉的牛肉软嫩,加入沙茶拌炒,为重口味下饭菜。
炒鲨鱼肉的鲨鱼肉份量有点少,吃来紮实带软,然而略有
腥味及苦味。
店家出餐似乎不是照点餐顺序。这天先以电话点餐,抵达
时现场还有一位客人在候餐。结果有位客人在我们之後现场点
餐,然後在五分钟以内取餐走人,让我有些错扼。会在意这点
的人(像我),可能要有些心理准备。
延伸阅读:
桃园平镇区_吉品 饭。面。饺子馆
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_57.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.220.30 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1661413228.A.C4C.html
※ 编辑: larle (36.231.220.30 台湾), 08/25/2022 15:41:05
1F:推 gorri: 推心得。是说後面客人点的餐跟你的都一样吗? 08/26 12:19
2F:→ larle: 後面的人是单点一份葱爆牛肉 约莫在我到场五分钟左右 08/26 15:29
3F:→ larle: 另一位客人是在我到场前就在了 08/26 15:29
4F:推 ch0815: 可以帮忙吃看看老张家常餐馆吗?我之前看中坜炒饭也有人推 08/26 17:47
5F:→ ch0815: 这间 08/26 17:47
6F:推 zag46900: 真想推我家巷口的炒饭 从小吃到大 没有吃过更合口味的 08/26 19:40
7F:→ zag46900: 很少吃到虾仁炒饭不是用发泡虾仁的 08/26 19:41
8F:推 ritchblack: 真的很油,油到餐盒都软化了 08/27 01:15
9F:推 bluesky2: 李家美食的虾仁炒饭各种炒饭 唯一最强 08/27 12:46
10F:→ bluesky2: 中坜地区应该没有任何一家能拚 08/27 12:46
11F:→ bluesky2: 常常有厉害的店家 或者新开的都会去吃吃看 到最後根本 08/27 12:47
12F:→ bluesky2: 懒得试 天花板就出现了 其他根本都是小角色 08/27 12:48
13F:→ jllo: 老王我偶尔会去吃,都是越劳在炒,很久没吃到老板亲炒的 08/27 16:08
14F:→ larle: 推ritchblack大 我回家纸盒都有点湿烂了 Orz 08/27 22:50