好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48185364 版納傣味是一間雲南傣族小吃餐廳，他們的餐點種類有米干/米線、擺夷小鍋、麻辣鍋、 冷拌涼麵以及手工破酥包等 破酥包是源自雲南的特色小吃，包子皮上可以看見蓬鬆的層次感，口味有豆沙、鮮肉以及 筍香，每顆25元，來逛忠貞市可以買一顆來試試唷 版納傣味的位置就在中壢龍岡忠貞市場內的前龍街上，不管是開車還是騎車，建議還是停 在外面的龍東路上再走進來會比較好一些 餐廳外頭有菜單可以讓過路客參考 餐廳門口就可以直接購買破酥包，版納傣味也是龍岡少數可以購買到破酥包的店家 版納傣味有販售蒸好的破酥包，想單買一顆也行 我們各買一顆破酥包回家試試口味 相傳破酥包起源於1903年，當年玉溪有個叫賴八的人，在昆明翠湖附近開了間叫少白樓的 包子鋪 有一天一位老者帶著小孫子去買包子，包子不小心掉在地上，包子皮摔成了七八瓣，路人 們都很驚奇這包子破酥得這麼厲害呀 從此賴八就抓住了這個商機，打出招牌專賣「破酥包子」 而這裡的破酥包在製作初期要讓麵糰發酵，然後將麵糰擀薄、拉勻成為一張大薄餅，然後 再將整張餅皮捲起成長條 再以這個長捲麵糰製作成包子皮，整個過程相當耗功夫，撕開包子皮才能看見蓬鬆的層次 感 筍香破酥包(25元) 筍香破酥包吃起來會吃得到筍子的脆和肉餡的香 豆沙破酥包(25元) 這豆沙破酥包真是一顆好吃的甜點，豆沙甜而不膩，再多顆都吃得下 鮮肉破酥包(25元) 大口咬下會吃得到破酥包的蓬鬆層次感以及Q彈，還有鮮甜的肉餡，雖然價格較貴一些， 但如果沒吃過的話是可以買一顆來試試的 ----- 【龍岡破酥包推薦】忠貞市場內 源自雲南特色小吃 版納傣味手工破酥包 地址：桃園市中壢區前龍街16號 電話：03-438-1499 營業時間：08:00~20:00 ----- --

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