餐廳名稱：吉利匠烤鴨 消費時間：2022年/5月 地址：桃園市平鎮區自由街217號對面 電話：0960-582543 營業時間：11:00-20:00（六日 10:30）, 週一休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_14.html 原打算拜訪益旺烤鴨，然而第一次遇到週三臨時店休，第 二次打電話語音告知有營業，卻始終沒人接聽電話。考量到自 己的店休命，不想衝到現場才發現又撲空，只好轉戰自由街上 的吉利匠。 這裡除烤鴨二吃外，也能加料高麗菜或米血糕。這天撥電 話預訂大概二十分鐘就能取餐。 半鴨 330元 高麗菜 30元 https://i.imgur.com/Kv2dFOE.jpg 片鴨表現挺好。鴨皮帶脆，並滿富鴨脂香；鴨肉入味溼潤 不乾澀。 https://i.imgur.com/t8VdLXJ.jpg 鴨餅一份有五片，麵香還好但嚼勁不錯，還加了些許芝麻 粒。大蔥偏粗；醬料比一般店家的甜麵醬鹹些。 https://i.imgur.com/kwOgzsi.jpg 炒鴨架的鴨肉同樣溼潤，鍋氣尚可。調味重鹹，比較不是 多數店家的甜麵醬底，香辛料爆炒的香氣一般。炒小辣會讓味 道層次豐富些。 高麗菜炒得比較透軟而非清脆路線。份量不多，但三十元 好像不該太要求。 一路吃來對片鴨印象最好。至於不接電話的益旺烤鴨，正 在思索是否該放棄情報。 延伸閱讀： 桃園。吃烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_10.html 桃園平鎮區。鼎泰香台式烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_13.html 桃園平鎮區。金豐烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_42.html 桃園八德區。曾福記烤鴨大王 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_25.html 桃園中壢區。味家烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_9.html 桃園楊梅區。京家饌櫻桃鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_8.html 桃園中壢區。八方來 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_10.html 桃園中壢區。味家香北平脆皮烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html 桃園平鎮區。李銘記烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html 桃園中壢區。四季烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.117.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1652542141.A.244.html ※ 編輯: larle (118.161.117.162 臺灣), 05/14/2022 23:29:38