餐廳名稱：橋頭清粥小菜/自助餐（無招牌，立牌才有店名） 消費時間：2022年/4月 地址：桃園市中壢區中央西路二段55號 營業時間：04:00-11:00, 週日一休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_49.html 在528蔥抓餅食記裡接獲的清粥小菜情報，除吉園自助餐外 ，就是這家橋頭清粥小菜。 這裡的菜色種類比吉園自助餐少（吉園有兩張餐檯，橋頭 只有一張），早上八點多前來大概剩二分之一的菜色可選。抄 得炒豬肉和苦瓜小魚乾推薦，可惜都未見著，只好隨機亂夾。 挑了高麗菜、青椒、秀珍菇、焢肉和梅乾絞肉，再加一碗稀飯 ，總價六十五元。 https://i.imgur.com/eOaHTP8.jpg 稀飯只有白稀飯，飯湯比例尚可接受。牆上也有海鮮粥等 烹煮類粥品可點。 https://i.imgur.com/aDC7SUf.jpg 配菜方面，店家的油鹽都下得比較重，即便青菜類不搭配 粥品食用還是很負擔。焢肉肥肉偏Ｑ，瘦肉紮實，醬汁以醬油 鹹為主。梅乾絞肉雖然也較鹹，但有梅乾菜的特有香氣，與白 粥一併入口挺過癮。 儘管個人口味偏重，但對這裡的調味還是有些無法承受， 不過價格相當便宜。據說是因為來這用餐者勞工階級居多，重 鹹好下飯，比較能吃飽，這點我就沒有求證了。 延伸閱讀： 桃園中壢區。吉園自助餐 https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_14.html 桃園中壢區。528蔥抓餅/地瓜粥 https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/528.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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