作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。圈圈堂
時間Thu Mar 3 19:00:46 2022
餐廳名稱：圈圈堂 甜甜圈。鹹鹹圈專賣店
消費時間：2022年/2月
地址：桃園市中壢區仁德四街61號
電話：0906-013582
營業時間：06:30-10:30, 15:00-18:30, 六日 08:00-17:00, 週一休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_3.html
在華勛美食情報文裡抄得圈圈堂，網路評價高達四點七顆星，
立刻找機會前來一探。
這裡主打全麥甜甜圈及鹹鹹圈，口味十分多元，幸好已先抄下
推薦品項，才不至陷入選擇障礙。
海鹽煉乳 40元 手打芋泥 50元 泡菜牛肉 70元
店家不知是否油溫沒掌控好，甜甜圈超吸油，一咬下便忍不住
皺眉。三個甜甜圈表現還有點不同，海鹽煉乳最油，手打芋泥次之
，泡菜牛肉稍微好一點。
https://i.imgur.com/JaHG94l.jpg
除了吸油度外，口感也略有差異。海鹽煉乳甜甜圈毫無酥度，
手打芋泥微酥，泡菜牛肉則帶點脆。
海鹽煉乳的海鹽鹹味不明顯，因此是煉乳的甜和甜甜圈的油膩
成了主體，完全不懂推薦點。
https://i.imgur.com/31dsYh2.jpg
手打芋泥的芋泥綿密且甜度溫和，沒有惱人的香精味，只是偏
油的甜甜圈讓它被扣分。
https://i.imgur.com/GiUrMQD.jpg
泡菜牛肉的帶辣泡菜及生菜可以紓緩甜甜圈的膩感，不過配料
給得不多，牛肉略嫌老韌。老實說換掉外層的甜甜圈，改成一般漢
堡麵包，說不定還好吃點。
店家主打全麥甜甜圈，卻將應是健康取向的甜甜圈弄得油膩難
入口，著實令人搖頭。查看網路評價，負評第一則與我完全同感，
都隔兩個月了，店家對油溫的控制竟然還是沒進步。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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1F：推 taiwancom: 謝謝分享 03/03 19:14
2F：推 fastsheep: 推最後一句 笑死 03/03 20:08
3F：推 B9513208: 難得看L大說的批判性這麼嚴重，感謝試毒？ 03/03 22:06
4F：→ larle: 但有不少板友推薦 也許是那天失誤了~ 03/03 22:18
5F：推 A10JQK: 健康取向就是幫你戒了甜甜圈。用心良苦的店家 03/03 22:50
6F：推 Gismudis: 能說實話的食記才有參考價值 03/03 22:56
7F：推 winner77: 上週吃沒覺得很油，但也不覺得好吃 03/03 23:20
8F：推 porter123321: 客觀給推 03/04 08:24
9F：推 GATSBYWAVE: 買過一次，真的蠻油的，不會想再吃 03/04 22:17
10F：推 iamaq18c: 這評價 笑了XDDDD 03/05 08:41
11F：推 ghm3: 感謝滅火 03/05 20:40
12F：推 kcin619: 感謝L大滅火 03/07 16:07
13F：→ ru8m42266: 好不好吃比較主觀吧，我是蠻喜歡原味酥酥脆脆跟紅豆， 03/16 22:38
14F：→ ru8m42266: 配上紅茶，老闆自己手打麵糰，個人覺得蠻不一樣的囉 03/16 22:38