作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。內壢市場蔥抓餅/清蒸肉圓
時間Tue Nov 30 20:43:02 2021
餐廳名稱：內壢市場蔥抓餅/清蒸肉圓
消費時間：2021年/11月
地址：桃園市中壢區成功路76號
電話：0958-361656
營業時間：05:30-12:30
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_30.html
在買早餐食記裡有板友推薦內壢市場的蔥抓餅，於是利用被迫
早起的機會前來。
這裡的蔥抓餅口味眾多，很容易陷入選擇障礙，幸好自己初訪
習慣選原味（買早餐是因為蛋餅已原味，所以才有不同）。清蒸肉
圓也有推薦，順帶要一份。
原味蔥抓餅 25元 清蒸純手工肉圓 40元
https://i.imgur.com/vlWc4Zj.jpg
蔥抓餅符合個人喜好，表皮的酥脆感有出來，餅身帶嚼勁，刷
醬份量適切，不至掩去抓餅本身的滋味。
https://i.imgur.com/CJvCK5t.jpg
清蒸肉圓有點唯妙，外皮Ｑ彈偏厚，較近油泡肉圓的質地（以
前吃到的清蒸肉圓都走軟彈款），但因為是清蒸的料理方式，少了
油膩感和油香。內餡有肉塊和筍丁，肉塊稍乾。加辣是加辣椒切片
，不是預期的甜辣醬、辣椒醬等。醬味偏鹹，香菜給得大方。
這天拜訪成功路內壢市場，左右張望盡是食物，如甘蔗雞、丁
家肉粽，興豐包子等，每家都讓人躍躍欲試，若劉佬佬逛大觀園之
感，有機會該一一記錄。
延伸閱讀：
桃園。買早餐
https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_25.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.65.234 (臺灣)
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※ 編輯: larle (1.163.65.234 臺灣), 11/30/2021 20:43:30
1F：推 B9513208: 好久沒看到清蒸了 11/30 22:27
2F：推 yuenru: 九層塔啊！就是香 11/30 22:42
3F：→ yuenru: 最前面路頭的小吃麵店，有機會可以嘗嘗 11/30 22:42
4F：→ yuenru: 停車超難停就是了，巷子繞。 11/30 22:43
5F：→ larle: 但我覺得它跟我認知的清蒸肉圓不同 11/30 23:32
6F：→ larle: 路頭小吃麵店是指正益香雞排那家嗎? 11/30 23:33
7F：推 Guyinkt: 醬料的部份感覺也很像油泡的？ 12/01 07:15
8F：→ larle: 有點像 但加的辣裡有辣椒片這點又少見 12/01 09:27
9F：推 yuenru: 小吃麵店是 肉鬆店旁邊的，大概是轉彎的第2間。 12/01 11:43
10F：→ yuenru: 喔，是單號那邊的。 12/01 11:44
11F：→ larle: 原來是那家 感謝情報^^ 12/01 14:52
12F：推 kcin619: 超愛清蒸肉圓 12/02 00:31
13F：推 sam51503: 好吃 肉圓建議加荷包蛋 12/02 11:46
14F：推 zeal08146: 市場口的櫻桃蛋餅也不錯 但比較油一點 12/04 15:53
15F：→ larle: 感謝櫻桃蛋餅情報 真的是每個評語都說油 有點怕怕的@@ 12/04 23:10
16F：推 nina3536qq: 櫻桃蛋餅真的偏油，建議一拿到就馬上吃 12/06 00:23