作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。黃老爹紅燈籠
時間Thu Nov 4 16:20:32 2021
餐廳名稱：黃老爹紅燈籠
消費時間：2021年/11月
地址：桃園市中壢區中山東路三段16號
電話：03-4371241
營業時間：11:00-21:00, 週日公休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_4.html
在孫媽媽食記裡有板友提及傳丞大腸紅麵線，以地圖查詢大略
位置在藍家手工豆花一帶。隱約印象鄰近的確有懸著紅燈籠賣麵線
的店，便興高采烈前來。
板友提及這裡每樣東西都好吃，菜單上有炸臭豆腐，麻辣煲及
麵線，索性全來一套（難怪會胖）。
酥炸臭豆腐 55元 麻辣綜合煲 80元 綜合麵線（小） 55元
https://i.imgur.com/iSijYy0.jpg
臭豆腐現場即吃也不算酥，豆腐內裡為小孔隙，略帶溼潤。醬
汁微酸，油潑辣子，辣度香氣一般。泡菜硬脆甜酸，中規中矩。
https://i.imgur.com/DNPCKDq.jpg
綜合煲用料有豆腐、鴨血、泡菜及金針菇。豆腐有入味，質地
偏紮實。鴨血還算彈嫩。湯頭麻辣一般，因加台式泡菜而有甜味。
https://i.imgur.com/YfkRHcw.jpg
麵線應為手工麵線，粗細不一，稍有咬感，湯頭色深味淺。配
料有大腸、蚵仔及肉羹，大腸入味無臊；肉羹彈實；蚵仔大顆但裹
粉很厚且帶腥。
莫名覺得板友是推薦這家店，回頭寫食記才發現店名根本不同
，店家也不是在中山東路上，只是相對位置接近。驚覺自己壓根吃
錯店，登時有些吐血。
延伸閱讀：
桃園中壢區。孫媽媽私房菜
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_97.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.176.12 (臺灣)
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※ 編輯: larle (118.161.176.12 臺灣), 11/04/2021 16:20:52
1F：推 B9513208: 難怪會胖 11/04 16:28
2F：推 windjammer: 超好笑 11/04 17:12
3F：推 lemonlisa: 是黃董吧 11/04 17:41
4F：推 mascherina: 我也吃錯過QQ 11/04 18:07
5F：推 i1k1y: 大腸很好吃欸 11/04 18:37
6F：推 waloloo: 吃錯，哈哈 11/04 18:39
7F：推 Honoeye: 難怪會胖 11/04 18:48
8F：推 vicktor7273: 紅燈籠比較好吃 11/04 20:06
9F：推 LONERSAVE: 弄半天原來吃錯攤XDDD 11/04 21:33
10F：→ larle: 重點是寫食記時才發現 Orz 11/04 23:07
11F：→ larle: 害我還挑戰全餐 Orz 11/04 23:08
12F：推 kiss32427: 所以本來是要吃哪間？ 11/05 02:00
13F：推 wallacetop: 黃董傍晚才有開喔 而且它是發財車 11/05 02:44
14F：推 pp771017: 黃董挺普的 但上過電視後大排長龍 11/05 03:08
15F：推 s310213: XDDDD 11/05 07:44
16F：→ larle: 黃董有吃過 沒有特別喜歡 11/05 09:50
18F：→ larle: 板友推的店名就叫傳丞大腸紅麵線 查到地址在龍華街一段5號 11/05 09:51
19F：推 vgundam77: 兩間店很近啦 近到跨過一個中山東路路口而已 11/05 11:14
20F：推 key4227: 黃董真的還好，紅燈籠我覺得比較好吃 11/05 11:22
21F：推 Graciepores: 看了節目跑去吃黃董，吃完覺得不懂 11/05 14:04
22F：推 alicia85: 吃錯攤＋1，兩家就在對面，只是黃董是晚上才有開的攤位 11/05 14:06
23F：→ alicia85: ，黃老爹是店面 11/05 14:06
24F：→ alicia85: 不過板大說的傳承紅麵線應該是在隔壁條巷子裡面 11/05 14:08
25F：→ shiao2612: 黃董超普...紅燈籠大腸頭完勝 11/05 17:18
26F：推 bye357: 覺得紅燈籠比較好吃 11/05 18:18
27F：推 lovesm8627: 原PO第一段就說是傳承麵線了，推文也有說是要找傳承了 11/05 18:46
28F：→ lovesm8627: ，怎一堆人都還在說黃董？？？ 11/05 18:46
29F：推 zag46900: 中北路全聯旁紅麵線也還不錯 11/05 20:10
30F：推 fromage: 我反而覺得中北路紅麵線不怎樣耶 11/05 21:30
31F：推 shermanqoo: 黃董普到爆 上新聞就大排長龍 11/06 08:19
32F：→ shermanqoo: 以前生意根本就不怎麼樣 11/06 08:19
33F：→ shermanqoo: 那一區塊宵夜沒啥選擇 黃董卻都不用等 11/06 08:20
34F：推 bluesky2: 紅燈籠的麵線我覺得還好 炸臭豆腐比較好吃 11/06 08:43
35F：→ ogisan: 黃董普+1，改天去傳承踩一下 11/06 13:33
36F：推 zeal08146: 傳承我推的 上次去吃又覺得還好 味道似乎變了 11/06 15:50
37F：推 sindygirl: 我覺得蠻好吃的，很常買麵線跟麻辣綜合。麵線大腸真的 11/06 19:20
38F：→ sindygirl: 好吃，一定要加小辣。 11/06 19:20
39F：推 bluesky2: 我也是覺得中北路全聯旁那邊麵線好吃 11/06 21:53
40F：→ bluesky2: 而且他的麵線不會都是水在勾芡 麵線的量也比一般店家 11/06 21:54
41F：→ bluesky2: 稍微多 大腸也好吃 11/06 21:55
42F：→ larle: 所以傳丞大腸紅麵線不用訪囉? 感謝回饋 :) 11/06 23:00