作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。斜坡粉漿蛋餅
時間Tue Aug 17 08:36:53 2021
餐廳名稱：斜坡粉漿蛋餅
消費時間：2021年/8月
地址：桃園市中壢區新中北路二段507號
電話：0986-827706
營業時間：06:00-12:00, 週一公休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html
在京佬杯蛋餅食記裡，有板友推薦這處斜坡蛋餅，於是找機會
一嚐。
蛋餅除原味外就是加雙蛋、火腿、起司和玉米等，也有鐵板麵
和蘿蔔糕可選擇。粉漿蛋餅重點在於餅身，因此先試原味，原味粉
漿蛋餅價格為三十元。
https://i.imgur.com/VOo9nhz.jpg
這裡的粉漿餅身相對沒那麼軟Ｑ，邊緣處煎出的不是酥度，而
是一種乾硬感。單以餅身來說，個人偏好京佬杯多些。油膏帶甘甜
且鹹度溫和，這部份挺合喜好，灑上的胡椒倒是沒什麼存在感。聽
說辣椒很厲害，試了一下辣度不低，嗜辣者較建議。
店家生意極好，現場購餐、外送平台取餐及電話訂單皆不斷湧
入，不耐久候者不妨先撥電話點餐。
延伸閱讀：
桃園中壢區。京佬杯老蛋餅
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_3.html
桃園中壢區。西園路無名傳統早點
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_9.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.95.201 (臺灣)
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※ 編輯: larle (1.163.95.201 臺灣), 08/17/2021 08:37:12
1F：→ taipoo: 謝謝分享 08/17 09:55
2F：推 lemonlisa: 好像不錯耶 08/17 12:19
3F：推 joan3307: 也是比較喜歡京佬杯的蛋餅皮 比較軟 08/17 15:14
4F：推 a19840715: 上次路過就買了，還不錯吃，但是還沒吃過京佬杯 08/17 18:20
5F：推 bluesky2: 粉漿蛋餅這幾年很多了 反璞歸真 要找到好吃的不難 08/17 21:10
6F：推 danielwu13: 還是輸給啟英高中後門的無名蛋餅，但這家還算不錯 08/18 10:13
7F：→ danielwu13: 我兩次去買約7點多左右，都沒有什麼人，直接點直接拿 08/18 10:14
8F：→ danielwu13: 不用等 08/18 10:14
9F：推 fhm916: 粉漿蛋餅我只服李記粉漿蛋餅 08/18 22:00
10F：推 lalackx: 李記在哪裡呢？ 08/18 23:08
11F：推 scores: 李記超遠 08/18 23:57
12F：→ scores: 中豐路779巷附近 去李記順便阿伯蛋餅 菜市場蛋餅也都在 08/19 02:30
13F：→ scores: 附近 可以蛋餅吃到飽 比較一下 08/19 02:30
14F：→ larle: S大真是行家!!! 08/19 08:52
15F：推 rzhen777: 阿伯蛋餅好吃 推薦~ 08/20 17:25
16F：推 jlai0326: 這間我不行QQ 吃起來很像有種麵粉沒熟的感覺，軟軟的， 08/22 00:12
17F：→ jlai0326: 比較喜歡京佬杯 08/22 00:12
18F：推 darkocean: 如果請店家煎酥一點，真的很好吃 08/28 22:11