作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。四季湯品 港式煲湯專賣店
時間Sat Mar 20 11:26:39 2021
餐廳名稱：四季湯品 港式煲湯專賣店
消費時間：2021年/3月
地址：桃園市中壢區大同路56號
電話：03-4221400
營業時間：11:00-14:30, 17:30-20:30, 週日公休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_75.html
在中壢湯品推薦文裡有板友提及四季湯品，才因此發現這個位
在大同路的煲湯店。
https://i.imgur.com/waHUwBl.jpg
店內裝潢雅淨明亮，菜單須看牆上白板，有些還週二三限定。
未抄得推薦款，便依喜好隨選。內用有提供免費開水。
蟲草花猴頭菇雞湯 150元 香菇蒸肉餅 60元 川耳拌洋蔥 20元
https://i.imgur.com/RrvOtfP.jpg
湯品部份店家告知未加任何調味，純靠食材煲煮，但也貼心地
附了岩鹽給客人自行酌用。湯頭溫醇，有蕈菇與雞肉的鮮味，重口
味的我雖覺得原湯喝來舒服，終究還是忍不住加了岩鹽，些許鹹味
讓湯頭更順口。
蟲草花乍看很像迷你金針花，味道和口感不明顯。猴頭菇約莫
四大塊，軟中帶點咬勁，吸飽滿滿的湯汁。湯料尚有一支雞腿，燉
得很嫩，只是肉質稍乾。
湯品會附養生紅米飯，吃來帶點香氣和咬感。
香菇蒸肉餅挺合喜好，醬汁鹹淡合宜。肉餅彈實，雖帶肥肉但
油脂已被蒸出至醬汁中，所以吃來無膩感。
川耳拌洋蔥口感爽脆，調味鹹酸，走開胃路線。
一路吃來，無論湯品、米飯或附食印象均優，難怪看臉書資訊
之前會有顧客直接包場。有機會不妨也來試碗用心的湯品吧！
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (114.25.118.218 臺灣), 03/20/2021 11:27:04
1F：推 happywen24: 這家真的推，只是備餐時間有點久，要等喔 03/20 11:31
2F：推 mnabc123456: 好喝推 態度也客氣 03/20 12:50
3F：推 minbruce0319: 大推特推！ 老闆人很好 湯也好喝 03/20 13:49
4F：推 peyu: 推，這家真的很好吃! 03/20 16:56
5F：推 titty999: 推一個，喝完湯覺得身體充滿元氣！ 03/20 22:58
6F：→ titty999: 還沒加鹽的湯頭就已經很濃郁，感覺的出是用心的店家 03/20 22:59
7F：推 gn00093006: 下禮拜就去吃吃看！ 03/20 22:59
8F：推 a51051020: 推 超愛這家 03/20 23:45
9F：推 ilyny: 想試看看！ 03/21 00:14
10F：推 Anich: 推，吃過好幾次了。 03/21 01:01
11F：推 tupacshkur: 那麼推喔? 03/21 08:33
12F：推 bluesky2: 台灣應該要更多一點這種港式煲湯的店 多喝點天然食材 03/21 11:39
13F：→ bluesky2: 燉煮的湯 對身體也好 03/21 11:39
14F：推 vi29jsy: 這家好吃，湯喝起來很溫潤美味，之前跟朋友帶她一歲多的 03/22 17:39
15F：→ vi29jsy: 孩子去，老闆還會主動跟孩子互動，很友善 03/22 17:39