作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。咕嚕廣東腸粉
時間Sat Feb 27 23:20:14 2021
餐廳名稱：咕嚕廣東腸粉
消費時間：2021年/2月
地址：桃園市中壢區龍東路204號
電話：0902-321233
營業時間：06:00-13:00
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_27.html
在忠貞市場入口處的越南麵包和腸粉都曾嚐過，只是當時未留
上記錄。突然發現對它們的味道完全回憶不起，索性重温，順便寫
下食記。
https://i.imgur.com/56Izavp.jpg
首先來到廣東腸粉。腸粉的基本口味有七種，除臘腸口味外都
可以混搭。要了一份現剝鮮蝦腸粉，價格為八十元。
港式腸粉多為粉皮放入餡料後捲成一條，這裡的做法則是在蒸
盤澆淋米漿及打入雞蛋放進蒸籠，接著擺上配料蒸熟剷起，因此光
賣相就和港式腸粉大不相同。
https://i.imgur.com/gSUHJl7.jpg
腸粉軟滑微彈，入口明顯米香。蝦子為手剝白蝦，新鮮度可。
醬汁清爽，鹹中帶甜，並灑上油蔥酥提點。桌面的辣椒不妨一試，
強烈的辣度可增加滋味層次，但請記得輕手。
聽說店家的牛肉和其它海鮮類品項表現亦佳，留待它日一嚐。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.105.203 (臺灣)
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※ 編輯: larle (118.167.105.203 臺灣), 02/27/2021 23:20:31
1F：推 sevo: 吃過鮮蚵+鮮蝦，確實新鮮好吃。他們辣椒也不錯，是真的辣。 02/27 23:54
2F：推 kitedolphin: 覺得還好，他們家的腸粉皮雖然比較大，但是吃起來 02/27 23:55
3F：→ kitedolphin: 也比較粉，港式飲茶店的腸粉比較好吃，不過也比較 02/27 23:55
4F：→ kitedolphin: 貴 02/27 23:55
5F：推 SuBowXD: 中壢市區另外推一家，福州佬，味道相當道地 02/28 17:37
6F：→ reedeer: 推樓上，店家在仁海宮前方廣場～ 02/28 17:46
7F：推 bluesky2: 我發現龍岡地區 店家都很佛心 做生意都比較老實 02/28 21:33
8F：→ bluesky2: 又是一家手剝白蝦 光這個就給推了 02/28 21:33
9F：推 lemonlisa: 目前都固定吃三家，早餐咕嚕午餐福州佬晚餐九穗 02/28 23:06
10F：→ larle: 感謝福州佬和九穗情報^^ 02/28 23:52
11F：→ larle: 這麼說是真的 在龍岡至少已經吃到三家手剝白蝦 02/28 23:53
12F：推 centiyan: L大若去福州佬，有興趣也可試試芋頭粥跟手工丸子湯 03/01 10:09
13F：→ scores: 福州佬粥也不錯 03/01 10:23
14F：→ larle: 我看到好多人推芋頭粥^^ 03/01 12:35
15F：推 obi963: 腸粉好吃推！同事們常常點名早餐 03/01 19:51