作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。咕噜广东肠粉
时间Sat Feb 27 23:20:14 2021
餐厅名称：咕噜广东肠粉
消费时间：2021年/2月
地址：桃园市中坜区龙东路204号
电话：0902-321233
营业时间：06:00-13:00
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_27.html
在忠贞市场入口处的越南面包和肠粉都曾嚐过，只是当时未留
上记录。突然发现对它们的味道完全回忆不起，索性重温，顺便写
下食记。
https://i.imgur.com/56Izavp.jpg
首先来到广东肠粉。肠粉的基本口味有七种，除腊肠口味外都
可以混搭。要了一份现剥鲜虾肠粉，价格为八十元。
港式肠粉多为粉皮放入馅料後卷成一条，这里的做法则是在蒸
盘浇淋米浆及打入鸡蛋放进蒸笼，接着摆上配料蒸熟铲起，因此光
卖相就和港式肠粉大不相同。
https://i.imgur.com/gSUHJl7.jpg
肠粉软滑微弹，入口明显米香。虾子为手剥白虾，新鲜度可。
酱汁清爽，咸中带甜，并洒上油葱酥提点。桌面的辣椒不妨一试，
强烈的辣度可增加滋味层次，但请记得轻手。
听说店家的牛肉和其它海鲜类品项表现亦佳，留待它日一嚐。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.167.105.203 (台湾)
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※ 编辑: larle (118.167.105.203 台湾), 02/27/2021 23:20:31
1F：推 sevo: 吃过鲜蚵+鲜虾，确实新鲜好吃。他们辣椒也不错，是真的辣。 02/27 23:54
2F：推 kitedolphin: 觉得还好，他们家的肠粉皮虽然比较大，但是吃起来 02/27 23:55
3F：→ kitedolphin: 也比较粉，港式饮茶店的肠粉比较好吃，不过也比较 02/27 23:55
4F：→ kitedolphin: 贵 02/27 23:55
5F：推 SuBowXD: 中坜市区另外推一家，福州佬，味道相当道地 02/28 17:37
6F：→ reedeer: 推楼上，店家在仁海宫前方广场～ 02/28 17:46
7F：推 bluesky2: 我发现龙冈地区 店家都很佛心 做生意都比较老实 02/28 21:33
8F：→ bluesky2: 又是一家手剥白虾 光这个就给推了 02/28 21:33
9F：推 lemonlisa: 目前都固定吃三家，早餐咕噜午餐福州佬晚餐九穗 02/28 23:06
10F：→ larle: 感谢福州佬和九穗情报^^ 02/28 23:52
11F：→ larle: 这麽说是真的 在龙冈至少已经吃到三家手剥白虾 02/28 23:53
12F：推 centiyan: L大若去福州佬，有兴趣也可试试芋头粥跟手工丸子汤 03/01 10:09
13F：→ scores: 福州佬粥也不错 03/01 10:23
14F：→ larle: 我看到好多人推芋头粥^^ 03/01 12:35
15F：推 obi963: 肠粉好吃推！同事们常常点名早餐 03/01 19:51