圖文版食記（有菜單）：https://www.timelog.to/a193875861 地址：中壢區中山路62號（元化路上） 電話：0985051143 今天中午原本想吃一家在元化路上的泰國阿姨開的海南雞飯， 那家的海南雞飯只賣到下午，賣完為止， 吃起來跟在泰國吃到的一樣，只是價格要價$100， 比泰國貴很多， 但台灣的海南雞飯感覺也都要這個價格， 反正現在沒辦法出國，而且那家也算好吃， 但到的時候才發現它今天沒開， 於是就轉向去吃附近的阿蘭姊。 阿蘭姊算是我在中壢車站前站覺得還ok的泰式料理之一， 不過沒有很常去吃， 因為泰式料理的蓋飯通常都是一道主菜加飯， 通常飯的份量都蠻大的，對有想減澱粉的人來說不太友善。 不過之前吃它的芥藍炒脆皮豬肉蓋飯和綠咖哩蓋飯印象都不錯， 雖然都很油，味道很重（泰式料理的普遍特色）， 但個人還蠻喜歡的。 有興趣的話可以來點一下。 今天點的是泰式炒河粉，還ok。 大致上和一般泰式小吃店常見的泰式河粉差不多 上面有招牌的檸檬，河粉相當黏， 裡面有常見的韭黃、豆芽菜、蛋、花生米和肉絲， 並且有一種泰式炒河粉獨有的酸味。 （只是好像沒有吃到蝦米，有些泰式炒河粉裡面也會放蝦米，口感會更好。） 不過我覺得阿蘭姐家的泰式炒河粉，和其他常見的泰式炒河粉有幾點不一樣。 1.阿蘭姐用的是花生米，許多泰式小吃店比較常用花生碎顆粒， 我覺得花生碎顆粒能夠更均勻的拌入河粉之中，口感會更好。 2.阿蘭姐的炒河粉裡面的豆芽菜是熟的， 我在泰國和一些台灣泰國小吃店的泰式炒河粉裡面，常常會吃到生的豆芽菜， 感覺草味很重，不是很喜歡生豆芽菜在裡面，覺得熟的比較好吃。 3.阿蘭姐的炒河粉好像沒有一些泰式小吃店的那麼酸，口味相對偏淡一些些。 整體來說，阿蘭姐的料理份量蠻夠的， 價格也算中等，如果住在附近想吃泰式料理的話， 可以考慮光顧。 -- 　　　　　　　　　　　　「相信奇蹟，就能實現心願。」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－高槻枝織＜少女革命＞ --

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