作者Guyinkt (love that)
看板ChungLi
標題[抱怨] 布納咖啡店回收未食用麵包給後來客人
時間Wed Nov 11 21:14:27 2020
簡要說明=>
該男服務生將我們這六人桌上未食用且擺在桌上已超過一小時的”餐包“
拿去加熱再烤過之後”給另一桌我們後來的同事“
背景介紹
今天大家聚餐於該知名咖啡店
共60名，我們收到的通知為"15:40~17:20"之間都可到該店憑
“已點餐的餐卷”，愈時之後喪失“用餐權利”
事發經過
15:40之後大家陸續入座用餐，而我坐在六人桌
我們很快也就開始上餐
也因為都有加套餐，
“套餐中包含湯，餐包，飲料跟水果”
而餐包也都放在我們中間
邊用餐邊聊天
17:00另幾名同事到店並坐於另一桌
17:05該服務生到我們這一桌
詢問桌上還有一個完整的餐包，我們是否都有食用
（但因為我們這桌有人先行離開，所以並不清楚是否都有食用）
所以無法回答
然後該服務生就說要將桌上這個完整的餐包拿去加熱過後
再給我們後來的幾名同事那一桌
這時我們以為自己聽錯太過震驚而喪失反應
17:10該服務生將餐包加熱後再送到我們同事那一桌
這時我就請該服務生過來再度詢問這樣的做法是否妥當
蒼天啊～～～～
該服務生的說法超級振振有詞的
因為你們是60個人用餐，準備的是60人份的餐點
所以如果你們未食用的應該就也是屬於聚餐的這群人的
拿“已經放在桌上一個多小時的餐包”加熱後
當然可以再給後來的同事
而且該服務生還說送餐時有跟同事說明
也因為有這樣的再次詢問的動作
所以能夠推論同事桌上的就是剛剛從我們這拿走的餐包
（之後我們先問同事服務生有沒有特別說什麼，
同事回應就說幫你們上餐包，代表根本沒說明）
有關這樣的事情
1.該咖啡店是“套餐式”出餐並不是“吃到飽”供餐
怎麼可以說後來的人就是拿取別人剩下的？
而是應該一份份算好後送餐的
就算你後廚都已經一次加熱好
之後因為來的人時間不一而反覆加熱
沒看到就算了
拿著在別人桌上“已經一個多小時的餐包”
再加熱送出是否太扯
2.無論我們桌上的餐包是“服務人員送錯，多給的”
又或是我們“有人吃飽了不吃了”
都不應該拿著“已經放在桌上一個多小時”
我們還邊吃飯邊口沫橫飛地聊天
“上面已經不知沾到了灰塵或是口水的餐包”
再加熱後送給後來的“顧客”
3.給大家的忠告
如果有部門或團體聚餐請儘早入座
要不然不知道你桌上的餐包是從哪來的
就該服務生振振有詞的態度
也會擔心一般上門的顧客是否會遭受一樣的對待？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.201.135 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ChungLi/M.1605100469.A.B74.html
※ 編輯: Guyinkt (220.134.201.135 臺灣), 11/11/2020 21:15:40
1F：推 fromage: 扯 11/11 21:21
※ Guyinkt:轉錄至看板 Food 11/11 21:24
2F：→ lily1005: 太扯了吧......一直覺得這家服務不錯耶 11/11 21:26
3F：→ Guyinkt: 也因為有跟服務生對話且提醒這樣妥當嗎？還振振有詞,扯 11/11 21:30
4F：推 sandy6781: 這樣的餐飲管理真的是出了很大的問題，讓我懷疑該店是 11/11 21:30
5F：→ sandy6781: 否常常將未食用的餐點回收給下一組客人？ 11/11 21:30
6F：推 D85: 所以主管都沒來危機處理喔 11/11 21:38
7F：→ D85: 你們沒留負評 給別人參考喔 11/11 21:42
8F：推 lingz1024: 這... 有點誇張欸 11/11 21:49
9F：推 qazchu: 有夠噁，沒吃的食物都破壞一下以免店家回收 11/11 21:51
10F：→ Guyinkt: 那個男服務生看似就是主管 11/11 22:03
11F：推 yunoske: 這樣很不ok，對於晚到的客人食物衛生管理根本沒有把關 11/11 22:04
12F：推 tseupnpneyi: 這也可以去衛生局檢舉了吧 11/11 22:22
13F：推 sandy6781: 幫高調 11/11 22:44
14F：推 jwehim1223: 有飛沫和新鮮問題吧 11/11 23:57
15F：→ jieee0904: 有沒有可能是沒吃餐包的同事希望拿回去加熱 結果後來送 11/12 00:00
16F：→ jieee0904: 錯桌？ 11/12 00:00
17F：推 wig152003: 超噁心～！之前去吃覺得還蠻不錯的耶！我的老天.. 11/12 00:01
18F：推 warmblue: 太噁了吧 11/12 00:10
19F：推 a810086: 其實台灣很多餐飲業都這樣，差別在你有沒有看見而已，政 11/12 00:32
20F：→ a810086: 府根本沒人想管衛生這塊 11/12 00:32
21F：推 pmjdvke: 誇張 11/12 01:37
22F：推 holyjj: 坦蕩蕩的驚人 11/12 01:37
23F：推 qoo4628802: 有時候沒食用就是要把他破壞掉 11/12 03:15
24F：推 Blue6: 扯 11/12 03:55
25F：→ Blue6: 那如果前面客人沒吃 他們會不會收回去下次用??? 11/12 03:55
26F：→ Guyinkt: 完全沒有jiee說的可能，他是跟我說要把我面前的拿走加熱 11/12 07:11
27F：→ Guyinkt: 給另外一桌的人 11/12 07:11
28F：推 chat99: 好噁 放桌上口水會噴到或是滋生細菌吧 11/12 07:27
29F：推 j03rmpao4: 超噁心 11/12 07:42
30F：推 bluesky2: 這應該蠻常見的 只是都是偷偷來 明目張膽的不多 11/12 08:42
31F：→ bluesky2: 還好台灣疫情現在沒這麼嚴重 不然萬一中標會被告死 11/12 08:42
32F：推 ldobpyy: 不敢相信 11/12 08:50
33F：推 Jeff911: 我要吐了 11/12 08:58
34F：→ Guyinkt: 所以對於服務人員的振振有詞真的傻眼 11/12 09:21
35F：推 jieee0904: 那有沒有可能是60份餐包當時已經全部送上桌了 有人比較 11/12 09:22
36F：→ jieee0904: 晚到，所以服務員才想說要幫忙加熱？ 11/12 09:22
37F：→ jieee0904: 60個人應該也算是包場了吧(？ 11/12 09:22
38F：推 gtoldbig: 那個...太扯了。這種心態完全不想去消費，就算服務態度 11/12 09:31
39F：→ gtoldbig: 好，但沒有衛生概念，食物只要做好放到餐桌上就已經細 11/12 09:31
40F：→ gtoldbig: 菌滋生了...不是看起來沒動過就是乾淨...連在家款待客人 11/12 09:31
41F：→ gtoldbig: 都不會這樣做了，何況是有收費的餐廳，還振振有詞... 11/12 09:31
42F：推 e04bank: 服務員太誠實了 11/12 09:37
43F：推 sindygirl: 就算服務員要加熱也是還給原來的那桌客人，而不是說給 11/12 09:43
44F：→ sindygirl: 別桌吃......誰要吃別桌不吃加熱過的東西！！ 11/12 09:43
45F：→ sindygirl: 店家這種做法還有人一直想護航，也蠻妙的...... 11/12 09:44
46F：推 vacancy623: 天啊 之前還算常去這家耶 這下要列黑單了 11/12 10:36
47F：推 villagekids: 不浪費食物我覺得還行 11/12 10:51
48F：推 wig152003: 可是你怎麼能確認那個是乾淨的？雖說不要浪費食物，但 11/12 11:08
49F：→ wig152003: 這樣真的衛生堪慮 11/12 11:08
50F：推 vacancy623: 不浪費食物應該問原客人是否打包 不是拿給別桌吃.... 11/12 11:16
51F：推 aliangh: 可能左岸來的 要推光盤吧! 11/12 11:25
52F：→ pj110000: 感覺上店員有先告知就比別的店家好多了。 11/12 11:40
53F：→ pj110000: 原PO那桌當下沒有反應，可能在店員眼裡也算認同吧？ 11/12 11:41
54F：→ pj110000: 但我個人是絕對不吃隔壁剩的食物就是了… 11/12 11:42
55F：推 centiyan: 聽起來像是備餐失誤多送了麵包出去 所以要回收給其他桌 11/12 12:04
56F：→ Guyinkt: Jee大真的很能幫店家設想，套餐式出餐並不會一口氣上全 11/12 12:04
57F：→ Guyinkt: 部人的餐包 11/12 12:04
58F：→ centiyan: 都已經出餐那麼久了還回收給其他桌實在不恰當 11/12 12:04
59F：→ Guyinkt: 無論是失誤多送或是我們沒吃，一個超過一小時以上的餐包 11/12 12:05
60F：→ Guyinkt: 都不應該拿給別人 11/12 12:05
61F：→ Guyinkt: 反應了喔！拿走時震驚無語，一送上別桌就立刻跟該服務人 11/12 12:06
62F：→ Guyinkt: 員反應，換來的就是理直氣壯和振振有詞 11/12 12:06
63F：→ centiyan: 衛生問題 餐點回烤口感 晚來也付一樣的錢 體驗怎能較差 11/12 12:06
64F：→ Guyinkt: 如果認同就不會來po警世文了 11/12 12:06
65F：→ centiyan: 店員應該也沒取得真的要吃的人的同意吧 沒同意一定NG的 11/12 12:08
66F：→ centiyan: 去google評論寫一下呀 順便寄信去總公司反映 11/12 12:10
67F：噓 NTPUpigeyes: 不認同回烤給別桌，但你們為何點了不吃完浪費食物 11/12 13:50
68F：推 zencat: 不浪費食物不等於回收給別桌。好想知道店家要如何回應… 11/12 14:02
69F：推 tiusagi: OMG 傻眼 11/12 14:19
70F：推 chihken: 噓浪費食物的真的無限上綱 11/12 14:24
71F：→ Guyinkt: 而且文中有寫不知道是有人沒吃還是店家送錯多給，閱讀有 11/12 16:05
72F：→ Guyinkt: 障礙嗎？ 11/12 16:05
73F：推 CS0000000000: 好噁 11/12 16:13
74F：推 annjella: 哇 這家不是連鎖店嗎？總公司不管的嗎？ 11/12 16:14
75F：推 ac1223103: 太扯了 11/12 16:47
76F：噓 Allen0315: 所以是布納咖啡中壢店對吧??? 去跟桃園本店反應 11/12 16:47
77F：推 numbtch236: 要不要吃完是客人自由，又不是沒付錢 11/12 18:15
78F：噓 gg0815: 我付錢買的食物吃不完怎麼了？？干浪費食物屁事 11/12 18:23
79F：推 scores: 麵包上桌 沒吃也被噴一堆口水了 11/12 18:56
80F：推 y1324: 至少他說出來 算誠實了 11/12 18:59
81F：推 BDUUU: 這跟點了一定要吃完？？？？？？現在又不是再講剩食的問題 11/12 19:53
82F：→ Guyinkt: 今日收到布納該服務生於臉書私訊道歉，也很意外為何找到 11/12 21:24
83F：→ Guyinkt: 臉書，且說明願意全額再度招待，但....我怕了 11/12 21:24
84F：→ Guyinkt: 而且該服務生的職稱就是店副理.... 11/12 21:41
85F：推 raerex7410: 找到臉書應該是google評論的ID吧，畢竟不是匿名的 11/12 23:25
86F：→ raerex7410: 只是回覆不是在評論回而是找臉書私訊，大概不想鬧大 11/12 23:28
87F：推 BDUUU: 找到臉書好恐怖 11/12 23:51
88F：→ Guyinkt: 但我個人是覺得這樣有被肉搜的..感覺不太好 11/13 00:58
89F：推 cbstgb: 飛沫都可以飛很遠了 加上空氣中的微生物和灰塵 挖 11/13 12:58
90F：推 sky0158: 吃不完不可以打包帶走嗎? 11/13 18:00
91F：推 chat99: 真的好噁 不會再去消費... 11/13 19:43
92F：推 peachings: 很多餐廳都這樣搞（當過服務生就知道） 11/13 21:11
93F：→ MKIU: XD 11/13 23:30
94F：推 ilikemonster: 所以烤箱也被污染了呵呵 11/14 19:34
95F：→ ilikemonster: 店家感覺習以為常頗恐怖 11/14 19:35
96F：→ Daehunny: 隔壁桃園版也出現很扯的知名烘焙坊.. 11/15 01:06
97F：→ Daehunny: 店家在龜山,算是大桃園發生的事 11/15 01:07
98F：推 Meihuo: 噁噁的 11/29 18:13