作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。Hiro's らぁ麵Kitchen
時間Tue Sep 8 00:17:31 2020
餐廳名稱：Hiro's らぁ麵Kitchen
消費時間：2020年/9月
地址：桃園市中壢區大勇一街35號
電話：0975-090893
營業時間：17:30-21:30, 週一公休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/hiros-kitchen.html
https://i.imgur.com/ry5WE7r.jpg
在奇摩網頁裡偶然讀到這家拉麵店的食記，才知道是新竹一家
每週只營業兩天的拉麵店到中壢拓點。少了奔波到新竹的困擾，加
上中壢店僅週休一日，拜訪起來容易許多，便躍躍欲試。
很怕初開張的客潮，硬是等了幾個月才來品嚐。特地在五點半
前抵達，還盤算著若是人潮隊伍太長便要放棄，才發現店前空無一
人。甚至到餐畢離席，連我們在內只看到四位客人，出人意料。
店內座位約莫十個，均為吧檯座。主食基本為拉麵及炸豬排咖
哩飯，這天造訪時叉燒炊飯還無法提供。叉燒拉麵和拉麵似乎只差
別在叉燒份量，故先點一般拉麵。內用有提供冰開水。
拉麵 220元 菲力炸豬排 150元
https://i.imgur.com/KfO7tIN.jpg
拉麵麵條可選粗細，各點了一碗，細麵咬勁意外比粗麵佳。湯
頭溫醇不厚重，帶點油脂香氣。碗側有檸檬切片，不妨在吃到一半
後擠些檸檬汁入湯，會讓湯頭變得清爽些，只是檸檬片得薄，要擠
著實不易，可能要和我一樣直接丟入碗中按壓。
配料有海苔、半顆溏心蛋、半顆小番茄、蔥花及兩片叉燒。有
食記提及溏心蛋切得很醜，當時不禁莞爾，豈料自己拿到的溏心蛋
也是切得有些參差。溏心蛋的部份蛋白未熟，和認知的溏心蛋略有
不符。
叉燒肉很大片並帶點厚度，表面有炙燒過。叉燒肉偏瘦，口感
紮實，炙燒處帶點脆度，有點像在吃大塊里肌肉排，與個人偏好的
帶脂化口叉燒完全相異。
炸豬排厚度一般，肉質比叉燒嫩，麵衣略吸油，佐著一旁的豬
排醬食用，滋味中規中矩。
一路吃來，這裡的湯頭自己可接受，細麵較有咬勁，叉燒非我
所好。整體不算差，只是無亮眼處。幸好不是特地到新竹品嚐，不
然食畢可能會搥胸頓足，但不曉得分店與本店滋味是否相符。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (111.251.165.37 臺灣), 09/08/2020 00:17:48
1F：推 wdv297: 附近有家麵心無界好吃可以去吃吃看 09/08 00:29
2F：→ larle: 感謝麵心無界情報^^ 09/08 00:31
3F：推 pcsh203: 麵心不錯 09/08 00:38
4F：推 yoyo54896: 附近的翔大我覺得不錯 09/08 02:12
5F：推 wallacetop: 推 l 大 09/08 03:24
6F：推 ttping: 無界好吃，然後個人認為這家咖喱飯好吃 09/08 04:41
7F：推 cube741: 這家要點拉麵跟咖喱飯 然後當沾麵吃 分數會上升很多喔 09/08 07:46
8F：→ cube741: 反正飯只有普通而已（欸不是 09/08 07:46
9F：推 cacao: 麵心無界不錯。這家我上次去吃，叉燒比湯頭鹹，鹹到不對我 09/08 07:49
10F：→ cacao: 的胃口 09/08 07:49
11F：→ larle: 感謝翔大情報^^ 09/08 07:51
12F：推 szss8765: 這間很推壽司捲，哈哈 09/08 08:09
13F：→ szss8765: 麵心無界是認真的嗎？上次去吃請老闆推薦，點了一碗， 09/08 08:10
14F：→ szss8765: 雞騷味很重.... 09/08 08:10
15F：推 y1324: 終於有食記看了 感動 09/08 08:31
16F：推 colalight: 推分享 發現 l大放了圖片XD 有心了 09/08 09:57
17F：推 teddyno: 熟悉的食記回來啦，感謝分享 09/08 10:05
18F：→ larle: 放太多張有點懶 但放幾張重點還不成問題^^ 09/08 10:20
19F：推 s310213: 辛苦L大了 09/08 12:13
20F：推 Yeeeha: 新竹本店是不定期營業,營業日排得非常誇張..取號後兩小時 09/08 12:29
21F：→ Yeeeha: 兩家都試過 中壢店各方面稍遜但也很出色了 起碼不用爆排 09/08 12:32
22F：推 inua: 推l大的食記 09/08 14:01
23F：推 bluesky2: 還是喜歡直接看圖文版的 09/08 15:10
24F：推 nina3536qq: L大 翔大推雞白湯（其他覺得普普）只有星期二四六有 09/08 15:40
25F：→ nina3536qq: ，雞清湯拉麵則可以試試廣福路上的無常拉麵！ 09/08 15:40
26F：推 nina3536qq: 啊！翔大特推柚香蘿蔔，那才是靈魂所在！！ 09/08 15:45
27F：推 w1219111: 不能接受這家邊收錢又邊裹粉炸雞排...... 09/08 18:51
28F：推 ilikeaa: 有中壢食記就推 09/08 19:58
29F：推 Asucks: 推L大實際的食記 09/08 20:22
30F：推 min10: 推L大用心撰寫的食記！ 09/08 20:49
31F：→ larle: 我查新竹店食記 文字描述和我在中壢吃到的大不相同 09/08 20:58
32F：→ larle: 無論是叉燒口感或湯頭濃郁度都是 09/08 20:58
33F：→ larle: 其實我都用電腦pcman上ptt 所以無法體會放圖片連結的好 09/08 20:58
34F：→ larle: 但也許這是時勢所趨 只好多少學點 但要放多實在麻煩 09/08 20:59
35F：→ larle: 所以只會挑重點放 09/08 20:59
36F：→ larle: 翔大推雞白湯嗎? 感謝~~ 另也感謝無常拉麵情報^^ 09/08 20:59
37F：→ larle: 柚香蘿蔔也收到^^ 09/08 20:59
38F：推 lineage318: 推 09/08 22:17
39F：推 a152508: 你是我看過最食記的食記 很有參考價值 09/08 22:38
40F：→ larle: 感謝大家不嫌棄 >////< 09/08 23:18
41F：推 skyhal: 先推再看 09/08 23:33
42F：推 narrenschiff: 結果看推文反而被麵心燒到XD 09/08 23:55
43F：→ larle: 怎麼不是被翔大燒到 XDDD 09/08 23:59
44F：推 B9513208: L大也不用因為某人而改變吧 我也用電腦看 不會自己開圖 09/09 00:23
45F：→ larle: 想說討厭純文字的板友似乎也不少 加減放個重點 09/09 00:34
46F：→ larle: 但要我全放真心無法 像之前寫三鉄 照片有夠多 09/09 00:34
47F：→ larle: 我雖然很喜歡分享 也沒熱情到想把時間都砸在轉連結 09/09 00:35
48F：推 windjammer: 翔大雞白可以試試看 09/09 09:17
49F：→ windjammer: PC可以改用PTT Star，引進很多手機APP的技術 09/09 09:18
50F：→ windjammer: 把滑鼠操作全部關掉就跟PCMAN差不多了 09/09 09:19
53F：→ szss8765: XDDD 樓上推的也太方便了!!!!! 09/09 09:34
54F：→ szss8765: 現在的老人如我也太跟不上時代了... 09/09 09:35
55F：推 timgame: 我也還在用PCMAN...... 09/09 09:54
56F：推 sk6: 推圖文並茂的食記 09/09 13:10
57F：→ larle: 感謝ptt star推薦 再找機會下載試試 09/09 15:24
58F：→ larle: pcman缺點 每次人家在講幾樓推文時 我都要慢慢數 Orz 09/09 15:24
59F：推 windjammer: 設定分享，照著設就很像PCMAN，有需要再調整即可 09/09 17:03
61F：→ larle: 好的 萬分感謝^^ 09/09 20:13
62F：推 sdyy: 今天第一次吃麵心無界 還蠻好吃的 雞白湯拉麵狂勝雞玉錦 09/09 21:08
63F：→ scores: 我也用pcman 手機看的時候才用別的軟體 09/10 08:07
64F：→ larle: 我手機用ptt hybrid 偶爾看看文章 不會用手機發文 09/10 08:29
65F：→ sate5232: 麵心無界我覺得完全不行... 09/11 23:51
66F：推 sdyy: 今天吃了這家咖哩 感覺蠻日式 不過完全沒配菜 實在有點單調 09/15 22:14
67F：→ sdyy: 至少附點高麗菜絲 才能中和咖哩的重口味 09/15 22:14
68F：→ larle: 它炸豬排反而還有附一點點高麗菜絲@@ 09/16 00:31