作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。Hiro's らぁ面Kitchen
时间Tue Sep 8 00:17:31 2020
餐厅名称：Hiro's らぁ面Kitchen
消费时间：2020年/9月
地址：桃园市中坜区大勇一街35号
电话：0975-090893
营业时间：17:30-21:30, 周一公休
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/hiros-kitchen.html
https://i.imgur.com/ry5WE7r.jpg
在奇摩网页里偶然读到这家拉面店的食记，才知道是新竹一家
每周只营业两天的拉面店到中坜拓点。少了奔波到新竹的困扰，加
上中坜店仅周休一日，拜访起来容易许多，便跃跃欲试。
很怕初开张的客潮，硬是等了几个月才来品嚐。特地在五点半
前抵达，还盘算着若是人潮队伍太长便要放弃，才发现店前空无一
人。甚至到餐毕离席，连我们在内只看到四位客人，出人意料。
店内座位约莫十个，均为吧台座。主食基本为拉面及炸猪排咖
哩饭，这天造访时叉烧炊饭还无法提供。叉烧拉面和拉面似乎只差
别在叉烧份量，故先点一般拉面。内用有提供冰开水。
拉面 220元 菲力炸猪排 150元
https://i.imgur.com/KfO7tIN.jpg
拉面面条可选粗细，各点了一碗，细面咬劲意外比粗面佳。汤
头温醇不厚重，带点油脂香气。碗侧有柠檬切片，不妨在吃到一半
後挤些柠檬汁入汤，会让汤头变得清爽些，只是柠檬片得薄，要挤
着实不易，可能要和我一样直接丢入碗中按压。
配料有海苔、半颗溏心蛋、半颗小番茄、葱花及两片叉烧。有
食记提及溏心蛋切得很丑，当时不禁莞尔，岂料自己拿到的溏心蛋
也是切得有些参差。溏心蛋的部份蛋白未熟，和认知的溏心蛋略有
不符。
叉烧肉很大片并带点厚度，表面有炙烧过。叉烧肉偏瘦，口感
紮实，炙烧处带点脆度，有点像在吃大块里肌肉排，与个人偏好的
带脂化口叉烧完全相异。
炸猪排厚度一般，肉质比叉烧嫩，面衣略吸油，佐着一旁的猪
排酱食用，滋味中规中矩。
一路吃来，这里的汤头自己可接受，细面较有咬劲，叉烧非我
所好。整体不算差，只是无亮眼处。幸好不是特地到新竹品嚐，不
然食毕可能会搥胸顿足，但不晓得分店与本店滋味是否相符。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.165.37 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1599495437.A.D21.html
※ 编辑: larle (111.251.165.37 台湾), 09/08/2020 00:17:48
1F：推 wdv297: 附近有家面心无界好吃可以去吃吃看 09/08 00:29
2F：→ larle: 感谢面心无界情报^^ 09/08 00:31
3F：推 pcsh203: 面心不错 09/08 00:38
4F：推 yoyo54896: 附近的翔大我觉得不错 09/08 02:12
5F：推 wallacetop: 推 l 大 09/08 03:24
6F：推 ttping: 无界好吃，然後个人认为这家咖喱饭好吃 09/08 04:41
7F：推 cube741: 这家要点拉面跟咖喱饭 然後当沾面吃 分数会上升很多喔 09/08 07:46
8F：→ cube741: 反正饭只有普通而已（欸不是 09/08 07:46
9F：推 cacao: 面心无界不错。这家我上次去吃，叉烧比汤头咸，咸到不对我 09/08 07:49
10F：→ cacao: 的胃口 09/08 07:49
11F：→ larle: 感谢翔大情报^^ 09/08 07:51
12F：推 szss8765: 这间很推寿司卷，哈哈 09/08 08:09
13F：→ szss8765: 面心无界是认真的吗？上次去吃请老板推荐，点了一碗， 09/08 08:10
14F：→ szss8765: 鸡骚味很重.... 09/08 08:10
15F：推 y1324: 终於有食记看了 感动 09/08 08:31
16F：推 colalight: 推分享 发现 l大放了图片XD 有心了 09/08 09:57
17F：推 teddyno: 熟悉的食记回来啦，感谢分享 09/08 10:05
18F：→ larle: 放太多张有点懒 但放几张重点还不成问题^^ 09/08 10:20
19F：推 s310213: 辛苦L大了 09/08 12:13
20F：推 Yeeeha: 新竹本店是不定期营业,营业日排得非常夸张..取号後两小时 09/08 12:29
21F：→ Yeeeha: 两家都试过 中坜店各方面稍逊但也很出色了 起码不用爆排 09/08 12:32
22F：推 inua: 推l大的食记 09/08 14:01
23F：推 bluesky2: 还是喜欢直接看图文版的 09/08 15:10
24F：推 nina3536qq: L大 翔大推鸡白汤（其他觉得普普）只有星期二四六有 09/08 15:40
25F：→ nina3536qq: ，鸡清汤拉面则可以试试广福路上的无常拉面！ 09/08 15:40
26F：推 nina3536qq: 啊！翔大特推柚香萝卜，那才是灵魂所在！！ 09/08 15:45
27F：推 w1219111: 不能接受这家边收钱又边裹粉炸鸡排...... 09/08 18:51
28F：推 ilikeaa: 有中坜食记就推 09/08 19:58
29F：推 Asucks: 推L大实际的食记 09/08 20:22
30F：推 min10: 推L大用心撰写的食记！ 09/08 20:49
31F：→ larle: 我查新竹店食记 文字描述和我在中坜吃到的大不相同 09/08 20:58
32F：→ larle: 无论是叉烧口感或汤头浓郁度都是 09/08 20:58
33F：→ larle: 其实我都用电脑pcman上ptt 所以无法体会放图片连结的好 09/08 20:58
34F：→ larle: 但也许这是时势所趋 只好多少学点 但要放多实在麻烦 09/08 20:59
35F：→ larle: 所以只会挑重点放 09/08 20:59
36F：→ larle: 翔大推鸡白汤吗? 感谢~~ 另也感谢无常拉面情报^^ 09/08 20:59
37F：→ larle: 柚香萝卜也收到^^ 09/08 20:59
38F：推 lineage318: 推 09/08 22:17
39F：推 a152508: 你是我看过最食记的食记 很有参考价值 09/08 22:38
40F：→ larle: 感谢大家不嫌弃 >////< 09/08 23:18
41F：推 skyhal: 先推再看 09/08 23:33
42F：推 narrenschiff: 结果看推文反而被面心烧到XD 09/08 23:55
43F：→ larle: 怎麽不是被翔大烧到 XDDD 09/08 23:59
44F：推 B9513208: L大也不用因为某人而改变吧 我也用电脑看 不会自己开图 09/09 00:23
45F：→ larle: 想说讨厌纯文字的板友似乎也不少 加减放个重点 09/09 00:34
46F：→ larle: 但要我全放真心无法 像之前写三鉄 照片有够多 09/09 00:34
47F：→ larle: 我虽然很喜欢分享 也没热情到想把时间都砸在转连结 09/09 00:35
48F：推 windjammer: 翔大鸡白可以试试看 09/09 09:17
49F：→ windjammer: PC可以改用PTT Star，引进很多手机APP的技术 09/09 09:18
50F：→ windjammer: 把滑鼠操作全部关掉就跟PCMAN差不多了 09/09 09:19
53F：→ szss8765: XDDD 楼上推的也太方便了!!!!! 09/09 09:34
54F：→ szss8765: 现在的老人如我也太跟不上时代了... 09/09 09:35
55F：推 timgame: 我也还在用PCMAN...... 09/09 09:54
56F：推 sk6: 推图文并茂的食记 09/09 13:10
57F：→ larle: 感谢ptt star推荐 再找机会下载试试 09/09 15:24
58F：→ larle: pcman缺点 每次人家在讲几楼推文时 我都要慢慢数 Orz 09/09 15:24
59F：推 windjammer: 设定分享，照着设就很像PCMAN，有需要再调整即可 09/09 17:03
61F：→ larle: 好的 万分感谢^^ 09/09 20:13
62F：推 sdyy: 今天第一次吃面心无界 还蛮好吃的 鸡白汤拉面狂胜鸡玉锦 09/09 21:08
63F：→ scores: 我也用pcman 手机看的时候才用别的软体 09/10 08:07
64F：→ larle: 我手机用ptt hybrid 偶尔看看文章 不会用手机发文 09/10 08:29
65F：→ sate5232: 面心无界我觉得完全不行... 09/11 23:51
66F：推 sdyy: 今天吃了这家咖哩 感觉蛮日式 不过完全没配菜 实在有点单调 09/15 22:14
67F：→ sdyy: 至少附点高丽菜丝 才能中和咖哩的重口味 09/15 22:14
68F：→ larle: 它炸猪排反而还有附一点点高丽菜丝@@ 09/16 00:31