作者nightmarish (稍縱即逝的惡夢)
看板ChungLi
標題Fw: [食記] 桃園全區10大網路人氣「牛肉麵」店
時間Tue Aug 18 19:41:52 2020
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1VExdcWR ]
作者: nightmarish (稍縱即逝的惡夢) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 桃園全區10間網路人氣「牛肉麵」店
時間: Tue Aug 18 19:21:51 2020
桃園全區10間網路人氣「牛肉麵」店
1. 本文純粹食記沒有圖利任何商家。
2. 適合 外地客 參考挑選。
3. 表單店家根據google評價1000條以上，不含連鎖牛肉麵店、該店的分店。
（整理時間為2020.7～2020.8）
4. 本表根據的是網路評價次數之人氣來羅列，不是比好吃XD
如果有遺漏google評價超過1000條的店家，歡迎推文告知。
5. 相信大家都有各自的口袋店家，如果好吃記得去好評，讓好店家更能被看見囉:)
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網路人氣 評分 評分數 區域 店名
TOP 1 3.9 5300 中壢
永川
https://imgur.com/wUkuYjp
桃園老店之一。與下面的新明是同一祖源。
口味偏鹹辣，蠻適合開胃，但會口渴...
最大特色就是加湯、加麵免費，
TOP 2 4.0 2300 桃園
巧合珍
https://imgur.com/h0NHpMJ
桃園老店之一。應該本板都知道，本體是滷味...
尤其豆干真的好吃，辣椒有爆炒香。
麵湯帶一點中藥香（？）。
TOP 3 3.8 2200 中壢
新明
https://imgur.com/pDjPwLQ
與永川師出同門的老店。
分店異常之多，但據說都不是真的分身XD
口味上與永川我真的分不出差異...
TOP 4 4.1 1800 桃園
陸軍小館
https://imgur.com/F8vbZsm
只有清燉口味，加上辣椒又可以自製成紅燒口味XD
裝潢有中華民國風，適合疙瘩麵、清淡口味的愛好者。
店家有名的麵食還有大滷麵。
TOP 5 4.5 1700 中壢
老師傅
https://imgur.com/pQBb2dv
菜色種類是這幾家中最多元化，感覺得出用心。
唯一不解的是它的裝潢走西洋美式XD
但在所有店家中，跟陸軍小館算是有走自己風格。
TOP 6 3.9 1300 桃園
老袁
https://imgur.com/PavYAWZ
桃園老店之一。搬新位置，離火車站較遠些，
但裝潢變新穎，也算一改傳統牛肉麵老店的觀感。
味道偏鹹香，加辣椒不錯。不想喝湯可以試試乾麵。
TOP 7 3.7 1200 八德
來來
https://imgur.com/DcpsP4M
八德區傳統老店。
小菜還不錯，
湯頭麵條偏傳統口味。
TOP 8 4.2 1100 大園
美女之家
https://imgur.com/vGGCkgK
這幾間店中算是交通比較不方便的，
離大園市區走路約五分鐘路程。
湯裡頭有額外放紅白蘿蔔，算是一特色。
TOP 9 4.1 1100 蘆竹
匠骰子
https://imgur.com/eLoQb20
這幾年新出來的店家，走四川麻辣風格，
點菜是全部裡頭唯一靠網路點單（不太習慣）...
口味也偏多元，感覺比較能吸引年輕客群。
TOP 10 4.3 1000 中壢
牛肉傳奇
https://imgur.com/byISsKj
牛肉牛筋真的軟嫩。是口味有較多選擇的店家。
辣椒旁有附一桶橘色的滷味用甜辣醬（？），
個人覺得肉沾著吃特別好吃。
TOP 11 4.1 1000 桃園
三妹四川
https://imgur.com/dLomZjX
兼賣滷味的一家，店面偏小，人很多，
口味非常適合瘋狂愛吃辣的，不少四川辣麵都有，
例如酸辣粉，還有蠻特別的蹄花（豬腳）麵。
TOP 12 3.9 1000 龍潭
珍香
八月近期才破1000評價數的，寫這篇時來不及拍照QQ
之前吃過的印象就是兼賣滷味、裝潢古色古香，
可以免費加湯加麵。
TOP 13 3.7 900 中壢
段純貞
目前即將破1000的店家中最接近的，暫不評價。
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總體：
1. 中華民國美學，店面裝潢好看的太少，沒有像日本拉麵店這樣花心思，覺得可惜。
2. 明顯感受得出來，大部分老店走的口味是醬燒，可以吃得出傳統的味道。
但也可以看得出來，不少新店家引進麻辣或多元湯頭，是不錯的新選擇。
3. 麵條大致上這幾家以細白麵、拉麵、冬粉等常見麵條，少數疙瘩、寬麵。
這幾家印象中沒有刀削，個人喜好寬麵、疙瘩、刀削比較吃得出麵條嚼勁與麵香。
4. 單純論牛肉的話，個人覺得牛肉傳奇等店家的比較軟嫩。
大部分則是偏嚼勁，所以這一樣看個人喜好挑選。
5. 覺得奇怪的是，有些店家很好吃，不知道為何評價沒有這麼高 T_T
＊ 歡迎大家推文口袋好吃店家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.225.238 (臺灣)
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※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:24:04
※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:25:15
※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:26:41
1F：推 Deltak: 推，好文 08/18 19:27
2F：→ Deltak: 希望再來幾間原PO覺得好吃的 08/18 19:28
3F：推 AssetDebt: 推 春日路734號的“海全” 08/18 19:31
4F：→ nightmarish: 海全很多人推，不知為何評價數不高，清燉很好吃。 08/18 19:33
5F：→ nightmarish: 尤其提供牛油是桃園少見的店家之一。 08/18 19:33
6F：→ AssetDebt: 海全 等得久 難停車 週日還沒開 08/18 19:37
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:41:52
※ 編輯: nightmarish (114.136.225.238 臺灣), 08/18/2020 19:45:03
7F：推 dickkdickk: 牛肉傳奇 好吃 08/18 20:06
8F：→ dickkdickk: 中壢還有一家源記牛肉麵，建國路18號，評價930 08/18 20:11
9F：推 szss8765: 新版規不能有超連結 08/18 20:20
10F：推 szss8765: 老師傅很好吃,口味也很大眾 08/18 20:24
11F：推 wallacetop: 這不推一下不行了 08/18 20:25
12F：→ wallacetop: 整理這麼仔細 08/18 20:25
13F：推 pp771017: 桃園的小木屋如何？ 08/18 20:29
14F：推 kv8220: 眷村竟然沒上@@ 08/18 20:47
15F：推 joytiger0405: 推個大園區民生路上的中壢新明牛肉麵也好吃，湯頭 08/18 20:50
16F：→ joytiger0405: 很好喝 08/18 20:50
17F：推 mccloud: 推整理仔細 海全 源記 都不錯 08/18 21:11
18F：推 AWNESS: 這篇重點是〃人氣〃，不是好不好吃，很多小店好吃但知名 08/18 21:42
19F：→ AWNESS: 度真的不高 08/18 21:42
20F：推 dingecho: 我覺得靠近育達有家刀削的牛肉清燉好吃，小小的店家，配 08/18 22:28
21F：→ dingecho: 上酸菜很提味 08/18 22:28
22F：推 windjammer: 好吃知名度不高很棒阿 老客人爽 店家也輕鬆 08/18 22:30
23F：推 raikonoe: 三國東風麻辣豆腐的麻辣牛肉麵超好吃，在中壢中原路 08/18 23:09
24F：推 baopig: 推整理 08/18 23:27
25F：→ derekQQ: 吃過四家 08/18 23:41
26F：推 astoor: 大崙的新明牛肉麵，南勢的道川牛肉麵也都不錯 08/18 23:49
27F：推 good5755: 中壢牛肉麵都偏鹹 ... 08/18 23:50
28F：→ nightmarish: 通常除了紅燒還有清燉的店家我也比較喜歡， 08/18 23:56
29F：→ nightmarish: 可以避免吃到太鹹的XD 08/18 23:56
30F：推 TKW5566: 龍潭牛肉麵一定是無名阿，人都靠北多的，竟然沒上榜… 08/19 00:04
31F：推 sharkhead: 環西民族路口那家也不錯 08/19 00:05
32F：推 ymcheung: 廣運牛肉麵原來還不到前 10 XD 08/19 00:15
33F：推 GaryHarris: 清燉看過有人推長堤 08/19 00:32
34F：推 dermis: 只推新寶島 08/19 01:28
35F：推 cindy5doprp1: 還好自己的愛店沒有上榜 中壢那兩家有名的吃過一次 08/19 02:57
36F：→ cindy5doprp1: 真的是超級失望 08/19 02:57
37F：推 s8104023: 每次這種文章底下一定有人會說我那家最好吃 但又不講哪 08/19 06:38
38F：→ s8104023: 家XD 08/19 06:38
39F：推 gn00093006: 你這排版看了真不舒服... 08/19 06:42
40F：推 gn00093006: 清燉的話推觀音的來來 廣運應該也是跟他拜師的 08/19 06:47
41F：→ nightmarish: 你可以看網頁版，不要用手機APP看 08/19 07:31
42F：推 andy89202033: 吃的東西自己喜歡就好 08/19 08:06
43F：推 play1215: 請問30樓的TK大，無名牛肉麵是哪家?大池對面那家嗎？ 08/19 08:42
44F：推 TKW5566: 是的，大池對面沒有扛棒的牛肉麵 08/19 10:13
45F：推 ym205: 推個大崙新明、過嶺拾壹香、新屋豪品軒 08/19 10:19
46F：推 centiyan: 中原的集英會有近950個評價，平均分數4.7 08/19 11:45
47F：推 B9513208: 除了牛肉傳奇都覺得"普通" 08/19 13:45
48F：推 swxx: 很多都變有名之後，口味就走下坡了 08/19 14:18
49F：推 ePaper: 三妹四川感覺有辣 找時間來去吃吃看 08/19 14:21
50F：→ scores: 牛博士 元生 沒人推 08/19 14:37
51F：→ scores: 另外推簡單吃風味小館 好大塊牛肉 08/19 14:38
52F：推 kk8921647: 20樓說的是吉日刀削麵嗎？那家的麵體很Q清燉的也很好 08/19 15:42
53F：→ kk8921647: 吃 08/19 15:42
54F：推 Gestalk: 去吃吃看新寶島吧 中壢唯一好吃的 08/19 16:40
55F：推 d88647511: 頤和園，有刀削麵 08/19 19:23
56F：推 kao11f: 新寶島 精緻價格偏高，集英會湯頭很有特色 08/19 22:07
57F：推 qqa456: 請問牛肉傳奇的有紅燒中藥味嗎 08/19 23:49
58F：推 lanvin1983: 牛肉傳奇還OK，個人偏好埔心一南村，其餘都去台北吃了 08/20 08:33
59F：噓 lovemoon1011: 第一名是永川這榜單就不用看了笑死人 08/20 22:24
60F：→ jl000046: 他那是評分數排名 這麼急著噓 可憐 08/21 14:17
61F：→ scores: 標題是"人氣"不是好吃 樓樓上沒搞懂 08/21 17:22
62F：→ scores: 永川說一句人流最多 我想大家應該很難反駁 08/21 17:22
63F：推 lava: 觀音許家的清燉牛肉麵我超愛，口味獨特，肉也多，我心中的no 08/21 22:48
64F：→ lava: .1 08/21 22:48
65F：推 clubbox: 永川24小時才是最特別的 08/22 12:29
66F：推 ts03386530: 個人覺得匠骰不好吃又貴 08/23 00:03
67F：推 ademgu: 以前有一間中央牛肉麵也蠻好吃的，湯比較清。 08/23 03:05
68F：噓 cyy90143: 牛肉傳奇的紅燒湯很像統一蔥燒牛肉的味道= = 08/23 10:30
69F：推 cherryred: 牛肉傳奇的紅燒不到多好吃，但番茄牛就非常好吃 08/25 14:44
70F：→ nightmarish: 我那天點的好像是麻辣，我覺得麻辣還可以。 08/25 21:47
71F：→ nightmarish: 如果有好吃歡迎推文說，也要多替店家評論增加人氣吧 08/25 21:47
72F：→ nightmarish: 畢竟這點台北的牛肉麵好吃的評論數有的也不少， 08/25 21:48
73F：→ nightmarish: 桃園好吃的反而很少人去留評論，自然很難吸引外地人 08/25 21:48