作者nightmarish (稍纵即逝的恶梦)
看板ChungLi
标题Fw: [食记] 桃园全区10大网路人气「牛肉面」店
时间Tue Aug 18 19:41:52 2020
※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1VExdcWR ]
作者: nightmarish (稍纵即逝的恶梦) 看板: Taoyuan
标题: [食记] 桃园全区10间网路人气「牛肉面」店
时间: Tue Aug 18 19:21:51 2020
桃园全区10间网路人气「牛肉面」店
1. 本文纯粹食记没有图利任何商家。
2. 适合 外地客 参考挑选。
3. 表单店家根据google评价1000条以上，不含连锁牛肉面店、该店的分店。
（整理时间为2020.7～2020.8）
4. 本表根据的是网路评价次数之人气来罗列，不是比好吃XD
如果有遗漏google评价超过1000条的店家，欢迎推文告知。
5. 相信大家都有各自的口袋店家，如果好吃记得去好评，让好店家更能被看见罗:)
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网路人气 评分 评分数 区域 店名
TOP 1 3.9 5300 中坜
永川
https://imgur.com/wUkuYjp
桃园老店之一。与下面的新明是同一祖源。
口味偏咸辣，蛮适合开胃，但会口渴...
最大特色就是加汤、加面免费，
TOP 2 4.0 2300 桃园
巧合珍
https://imgur.com/h0NHpMJ
桃园老店之一。应该本板都知道，本体是卤味...
尤其豆干真的好吃，辣椒有爆炒香。
面汤带一点中药香（？）。
TOP 3 3.8 2200 中坜
新明
https://imgur.com/pDjPwLQ
与永川师出同门的老店。
分店异常之多，但据说都不是真的分身XD
口味上与永川我真的分不出差异...
TOP 4 4.1 1800 桃园
陆军小馆
https://imgur.com/F8vbZsm
只有清炖口味，加上辣椒又可以自制成红烧口味XD
装潢有中华民国风，适合疙瘩面、清淡口味的爱好者。
店家有名的面食还有大卤面。
TOP 5 4.5 1700 中坜
老师傅
https://imgur.com/pQBb2dv
菜色种类是这几家中最多元化，感觉得出用心。
唯一不解的是它的装潢走西洋美式XD
但在所有店家中，跟陆军小馆算是有走自己风格。
TOP 6 3.9 1300 桃园
老袁
https://imgur.com/PavYAWZ
桃园老店之一。搬新位置，离火车站较远些，
但装潢变新颖，也算一改传统牛肉面老店的观感。
味道偏咸香，加辣椒不错。不想喝汤可以试试乾面。
TOP 7 3.7 1200 八德
来来
https://imgur.com/DcpsP4M
八德区传统老店。
小菜还不错，
汤头面条偏传统口味。
TOP 8 4.2 1100 大园
美女之家
https://imgur.com/vGGCkgK
这几间店中算是交通比较不方便的，
离大园市区走路约五分钟路程。
汤里头有额外放红白萝卜，算是一特色。
TOP 9 4.1 1100 芦竹
匠骰子
https://imgur.com/eLoQb20
这几年新出来的店家，走四川麻辣风格，
点菜是全部里头唯一靠网路点单（不太习惯）...
口味也偏多元，感觉比较能吸引年轻客群。
TOP 10 4.3 1000 中坜
牛肉传奇
https://imgur.com/byISsKj
牛肉牛筋真的软嫩。是口味有较多选择的店家。
辣椒旁有附一桶橘色的卤味用甜辣酱（？），
个人觉得肉沾着吃特别好吃。
TOP 11 4.1 1000 桃园
三妹四川
https://imgur.com/dLomZjX
兼卖卤味的一家，店面偏小，人很多，
口味非常适合疯狂爱吃辣的，不少四川辣面都有，
例如酸辣粉，还有蛮特别的蹄花（猪脚）面。
TOP 12 3.9 1000 龙潭
珍香
八月近期才破1000评价数的，写这篇时来不及拍照QQ
之前吃过的印象就是兼卖卤味、装潢古色古香，
可以免费加汤加面。
TOP 13 3.7 900 中坜
段纯贞
目前即将破1000的店家中最接近的，暂不评价。
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总体：
1. 中华民国美学，店面装潢好看的太少，没有像日本拉面店这样花心思，觉得可惜。
2. 明显感受得出来，大部分老店走的口味是酱烧，可以吃得出传统的味道。
但也可以看得出来，不少新店家引进麻辣或多元汤头，是不错的新选择。
3. 面条大致上这几家以细白面、拉面、冬粉等常见面条，少数疙瘩、宽面。
这几家印象中没有刀削，个人喜好宽面、疙瘩、刀削比较吃得出面条嚼劲与面香。
4. 单纯论牛肉的话，个人觉得牛肉传奇等店家的比较软嫩。
大部分则是偏嚼劲，所以这一样看个人喜好挑选。
5. 觉得奇怪的是，有些店家很好吃，不知道为何评价没有这麽高 T_T
＊ 欢迎大家推文口袋好吃店家。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.136.225.238 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Taoyuan/M.1597749734.A.81B.html
※ 编辑: nightmarish (114.136.225.238 台湾), 08/18/2020 19:24:04
※ 编辑: nightmarish (114.136.225.238 台湾), 08/18/2020 19:25:15
※ 编辑: nightmarish (114.136.225.238 台湾), 08/18/2020 19:26:41
1F：推 Deltak: 推，好文 08/18 19:27
2F：→ Deltak: 希望再来几间原PO觉得好吃的 08/18 19:28
3F：推 AssetDebt: 推 春日路734号的“海全” 08/18 19:31
4F：→ nightmarish: 海全很多人推，不知为何评价数不高，清炖很好吃。 08/18 19:33
5F：→ nightmarish: 尤其提供牛油是桃园少见的店家之一。 08/18 19:33
6F：→ AssetDebt: 海全 等得久 难停车 周日还没开 08/18 19:37
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: nightmarish (114.136.225.238 台湾), 08/18/2020 19:41:52
※ 编辑: nightmarish (114.136.225.238 台湾), 08/18/2020 19:45:03
7F：推 dickkdickk: 牛肉传奇 好吃 08/18 20:06
8F：→ dickkdickk: 中坜还有一家源记牛肉面，建国路18号，评价930 08/18 20:11
9F：推 szss8765: 新版规不能有超连结 08/18 20:20
10F：推 szss8765: 老师傅很好吃,口味也很大众 08/18 20:24
11F：推 wallacetop: 这不推一下不行了 08/18 20:25
12F：→ wallacetop: 整理这麽仔细 08/18 20:25
13F：推 pp771017: 桃园的小木屋如何？ 08/18 20:29
14F：推 kv8220: 眷村竟然没上@@ 08/18 20:47
15F：推 joytiger0405: 推个大园区民生路上的中坜新明牛肉面也好吃，汤头 08/18 20:50
16F：→ joytiger0405: 很好喝 08/18 20:50
17F：推 mccloud: 推整理仔细 海全 源记 都不错 08/18 21:11
18F：推 AWNESS: 这篇重点是〃人气〃，不是好不好吃，很多小店好吃但知名 08/18 21:42
19F：→ AWNESS: 度真的不高 08/18 21:42
20F：推 dingecho: 我觉得靠近育达有家刀削的牛肉清炖好吃，小小的店家，配 08/18 22:28
21F：→ dingecho: 上酸菜很提味 08/18 22:28
22F：推 windjammer: 好吃知名度不高很棒阿 老客人爽 店家也轻松 08/18 22:30
23F：推 raikonoe: 三国东风麻辣豆腐的麻辣牛肉面超好吃，在中坜中原路 08/18 23:09
24F：推 baopig: 推整理 08/18 23:27
25F：→ derekQQ: 吃过四家 08/18 23:41
26F：推 astoor: 大仑的新明牛肉面，南势的道川牛肉面也都不错 08/18 23:49
27F：推 good5755: 中坜牛肉面都偏咸 ... 08/18 23:50
28F：→ nightmarish: 通常除了红烧还有清炖的店家我也比较喜欢， 08/18 23:56
29F：→ nightmarish: 可以避免吃到太咸的XD 08/18 23:56
30F：推 TKW5566: 龙潭牛肉面一定是无名阿，人都靠北多的，竟然没上榜… 08/19 00:04
31F：推 sharkhead: 环西民族路口那家也不错 08/19 00:05
32F：推 ymcheung: 广运牛肉面原来还不到前 10 XD 08/19 00:15
33F：推 GaryHarris: 清炖看过有人推长堤 08/19 00:32
34F：推 dermis: 只推新宝岛 08/19 01:28
35F：推 cindy5doprp1: 还好自己的爱店没有上榜 中坜那两家有名的吃过一次 08/19 02:57
36F：→ cindy5doprp1: 真的是超级失望 08/19 02:57
37F：推 s8104023: 每次这种文章底下一定有人会说我那家最好吃 但又不讲哪 08/19 06:38
38F：→ s8104023: 家XD 08/19 06:38
39F：推 gn00093006: 你这排版看了真不舒服... 08/19 06:42
40F：推 gn00093006: 清炖的话推观音的来来 广运应该也是跟他拜师的 08/19 06:47
41F：→ nightmarish: 你可以看网页版，不要用手机APP看 08/19 07:31
42F：推 andy89202033: 吃的东西自己喜欢就好 08/19 08:06
43F：推 play1215: 请问30楼的TK大，无名牛肉面是哪家?大池对面那家吗？ 08/19 08:42
44F：推 TKW5566: 是的，大池对面没有扛棒的牛肉面 08/19 10:13
45F：推 ym205: 推个大仑新明、过岭拾壹香、新屋豪品轩 08/19 10:19
46F：推 centiyan: 中原的集英会有近950个评价，平均分数4.7 08/19 11:45
47F：推 B9513208: 除了牛肉传奇都觉得"普通" 08/19 13:45
48F：推 swxx: 很多都变有名之後，口味就走下坡了 08/19 14:18
49F：推 ePaper: 三妹四川感觉有辣 找时间来去吃吃看 08/19 14:21
50F：→ scores: 牛博士 元生 没人推 08/19 14:37
51F：→ scores: 另外推简单吃风味小馆 好大块牛肉 08/19 14:38
52F：推 kk8921647: 20楼说的是吉日刀削面吗？那家的面体很Q清炖的也很好 08/19 15:42
53F：→ kk8921647: 吃 08/19 15:42
54F：推 Gestalk: 去吃吃看新宝岛吧 中坜唯一好吃的 08/19 16:40
55F：推 d88647511: 颐和园，有刀削面 08/19 19:23
56F：推 kao11f: 新宝岛 精致价格偏高，集英会汤头很有特色 08/19 22:07
57F：推 qqa456: 请问牛肉传奇的有红烧中药味吗 08/19 23:49
58F：推 lanvin1983: 牛肉传奇还OK，个人偏好埔心一南村，其余都去台北吃了 08/20 08:33
59F：嘘 lovemoon1011: 第一名是永川这榜单就不用看了笑死人 08/20 22:24
60F：→ jl000046: 他那是评分数排名 这麽急着嘘 可怜 08/21 14:17
61F：→ scores: 标题是"人气"不是好吃 楼楼上没搞懂 08/21 17:22
62F：→ scores: 永川说一句人流最多 我想大家应该很难反驳 08/21 17:22
63F：推 lava: 观音许家的清炖牛肉面我超爱，口味独特，肉也多，我心中的no 08/21 22:48
64F：→ lava: .1 08/21 22:48
65F：推 clubbox: 永川24小时才是最特别的 08/22 12:29
66F：推 ts03386530: 个人觉得匠骰不好吃又贵 08/23 00:03
67F：推 ademgu: 以前有一间中央牛肉面也蛮好吃的，汤比较清。 08/23 03:05
68F：嘘 cyy90143: 牛肉传奇的红烧汤很像统一葱烧牛肉的味道= = 08/23 10:30
69F：推 cherryred: 牛肉传奇的红烧不到多好吃，但番茄牛就非常好吃 08/25 14:44
70F：→ nightmarish: 我那天点的好像是麻辣，我觉得麻辣还可以。 08/25 21:47
71F：→ nightmarish: 如果有好吃欢迎推文说，也要多替店家评论增加人气吧 08/25 21:47
72F：→ nightmarish: 毕竟这点台北的牛肉面好吃的评论数有的也不少， 08/25 21:48
73F：→ nightmarish: 桃园好吃的反而很少人去留评论，自然很难吸引外地人 08/25 21:48