※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V9v8aAh ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 豐穀食堂 時間: Mon Aug 3 12:27:11 2020 餐廳名稱：豐穀食堂 電話：0966 515 490 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 (週二公休) 地址：桃園市中壢區力行北街35號 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/fong-gu/ 消費時間：2020.06 每人平均價位：100 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：麻油豬心炒飯 官網：略 =====我是分隔線====== 中原夜市美食中，如果想吃炒飯，許多在地網友都力推今天介紹的『豐穀食堂』。 我是特別愛吃炒飯的人，也到各地吃過不少炒飯，例如高雄的喬品賣炒飯、台北的欣海岸 、艋舺阿龍、阿仁炒飯， 桃園以往很推薦胖子牛肉、中壢的橋頭小吃，朋友知道我愛吃炒飯，特別跟我分享這間『 豐穀食堂』！ 還特別交代我，假使有來的話，紹興炒飯、麻油豬心炒飯這兩樣絕對必點！！ 『豐穀食堂』藏在中原夜市旁的巷弄，但剛好我習慣停車的位置走進中原夜市都走這條巷 子，對我倒是很好找！ 店裡用餐時間的人真的相當滿，所以我特別提早些過來，大約晚上6點左右人潮還不會太 多，再晚半小時幾乎都滿了。 『豐穀食堂』菜單價位 (2020.06) 這邊主打的就是炒飯。 菜單上炒飯口味10多種，而最多人推薦的莫過於紹興炒飯，算是店裡的招牌菜。 其它像麻油豬心炒飯、花雕酒炒飯、松蟹炒飯、紹香蝦仁炒飯也都蠻多人推薦。 點完餐後，記得餐具、飲料都採自助方式，就自己來吧。 『豐穀食堂』- 紹興炒飯 老實說一上來有點傻眼，這炒飯上桌還歪一邊，賣相配色真的毫無亮點。 但聞到味道！一股紹興酒味混合著炒飯鑊氣，這很可以！ 炒飯使用的是泰國茉莉香米，細長偏硬的口感炒飯特別合適，配料包含了高麗菜、蛋、肉 絲， 配料倒是一般，就是那個香氣特別誘人，且炒飯的油度不高，真的挺不錯吃！ 『豐穀食堂』- 麻油豬心炒飯 招牌的紹興炒飯只是挺不錯吃，因為我私心更推這款麻油豬心炒飯！ 麻油豬心湯我看過，但麻油豬心炒飯我還是第一次看到， 麻油香氣清爽但有存在感，豬心的數量非常有誠意，豬心軟中帶脆的口感配上炒飯真的超 推！ 後記： 位處中原大學商圈的『豐穀食堂』，炒飯的價格跟用料都相當實在， 如果來逛中原夜市，想找個地方簡單吃個晚餐，個人大推來『豐穀食堂』吃一盤特色炒飯 ，這味道還真是別的地方吃不到！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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