※ [本文转录自 Food 看板 #1V9v8aAh ] 作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food 标题: [食记] 桃园 丰谷食堂 时间: Mon Aug 3 12:27:11 2020 餐厅名称：丰谷食堂 电话：0966 515 490 营业时间：11:00–14:00, 17:00–20:30 (周二公休) 地址：桃园市中坜区力行北街35号 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/fong-gu/ 消费时间：2020.06 每人平均价位：100 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：麻油猪心炒饭 官网：略 =====我是分隔线====== 中原夜市美食中，如果想吃炒饭，许多在地网友都力推今天介绍的『丰谷食堂』。 我是特别爱吃炒饭的人，也到各地吃过不少炒饭，例如高雄的乔品卖炒饭、台北的欣海岸 、艋舺阿龙、阿仁炒饭， 桃园以往很推荐胖子牛肉、中坜的桥头小吃，朋友知道我爱吃炒饭，特别跟我分享这间『 丰谷食堂』！ 还特别交代我，假使有来的话，绍兴炒饭、麻油猪心炒饭这两样绝对必点！！ 『丰谷食堂』藏在中原夜市旁的巷弄，但刚好我习惯停车的位置走进中原夜市都走这条巷 子，对我倒是很好找！ 店里用餐时间的人真的相当满，所以我特别提早些过来，大约晚上6点左右人潮还不会太 多，再晚半小时几乎都满了。 『丰谷食堂』菜单价位 (2020.06) 这边主打的就是炒饭。 菜单上炒饭口味10多种，而最多人推荐的莫过於绍兴炒饭，算是店里的招牌菜。 其它像麻油猪心炒饭、花雕酒炒饭、松蟹炒饭、绍香虾仁炒饭也都蛮多人推荐。 点完餐後，记得餐具、饮料都采自助方式，就自己来吧。 『丰谷食堂』- 绍兴炒饭 老实说一上来有点傻眼，这炒饭上桌还歪一边，卖相配色真的毫无亮点。 但闻到味道！一股绍兴酒味混合着炒饭镬气，这很可以！ 炒饭使用的是泰国茉莉香米，细长偏硬的口感炒饭特别合适，配料包含了高丽菜、蛋、肉 丝， 配料倒是一般，就是那个香气特别诱人，且炒饭的油度不高，真的挺不错吃！ 『丰谷食堂』- 麻油猪心炒饭 招牌的绍兴炒饭只是挺不错吃，因为我私心更推这款麻油猪心炒饭！ 麻油猪心汤我看过，但麻油猪心炒饭我还是第一次看到， 麻油香气清爽但有存在感，猪心的数量非常有诚意，猪心软中带脆的口感配上炒饭真的超 推！ 後记： 位处中原大学商圈的『丰谷食堂』，炒饭的价格跟用料都相当实在， 如果来逛中原夜市，想找个地方简单吃个晚餐，个人大推来『丰谷食堂』吃一盘特色炒饭 ，这味道还真是别的地方吃不到！ -- 叶影瓶像 (平面摄影) / 叶瘾评飨 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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