作者dong1104 (東蛙)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢夜市創立於民國71年 阿珠滷味
時間Sun Jun 7 12:29:43 2020
好讀圖文版：
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34047541
阿珠滷味創立於民國71年，至今已有30多年歷史，位置就在靠近民權路的夜市入口處
他們的滷味有別於一般常見的醬滷，他們用的是比較少見的鹽水滷製，又稱為白滷
白滷的滷汁新鮮，能讓食材快速入味並保持原味，看起來雖然清清淡淡，但吃起來卻相當鹹香可口唷
阿珠滷味有分成原味白滷和蒜味白滷，有鴨翅、鴨心、雞腳、鴨胗、鴨掌、鴨腸等
當天買了雞腳(10元)、鴨翅(30元)、鴨心(35元)，吃起來的滋味真的是很不錯
鹹度剛剛好，還有大蒜的香氣，還沒吃過的朋友真的可以來試試
最大的缺點就是沒有標價，除非自己問，不然老闆娘就會直接算總價
其實阿珠滷味的種類並不多，價格明標後絕對會增加陌生客，讓更多人可以品嘗到鹽水滷味的好滋味唷
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【中壢夜市滷味推薦】創立於民國71年 鹹香可口鹽水滷製 阿珠滷味
地址：桃園市中壢區新明路，靠近民權路夜市入口處
營業時間：17:00~00:00
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1F：推 larle: 這家滷味有別於一般滷味的作法 但比較鹹一點就是 06/07 16:01
的確是，但我覺得他們的鹹是會讓人流口水的鹹，還滿不錯的
2F：噓 aimay: 這篇很明顯就是沒ya 評論長短內容差超多 有ya的可以直說唷^ 06/07 17:11
3F：→ aimay: ^ 06/07 17:11
就說了，請當我全部都是業配就行
還是您跟wallacetop大大一樣認為我只有九成是業配？
如果這間的網路資料很多，我也可以打很長的，那是不是就變成你口中的業配呢？
想當酸民可以直說唷^^
4F：→ lasoiree: 真的很討厭那種沒標價的店 06/07 18:29
害我們不敢夾太多
5F：→ waloloo: 2F...不要點破啦。 06/07 21:51
6F：→ hm60594: 從小看到大，不考慮加個蓋子嗎...人來人往耶 06/08 00:17
這倒是真的，但賣滷味的好像很少有蓋子就是了
像另一條路的鹹水雞也都沒有蓋子
7F：噓 whe84311: 沒標價直接下去了 不管多好吃就是夜市壞份子 06/08 11:49
大大別生氣，至少沒像台北士林夜市的天價水果那樣誇張啦
※ 編輯: dong1104 (220.137.48.103 臺灣), 06/08/2020 12:10:59
8F：噓 mengpo: 沒標價的店不會去 06/08 22:29