作者dong1104 (东蛙)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜夜市创立於民国71年 阿珠卤味
时间Sun Jun 7 12:29:43 2020
好读图文版：
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34047541
阿珠卤味创立於民国71年，至今已有30多年历史，位置就在靠近民权路的夜市入口处
他们的卤味有别於一般常见的酱卤，他们用的是比较少见的盐水卤制，又称为白卤
白卤的卤汁新鲜，能让食材快速入味并保持原味，看起来虽然清清淡淡，但吃起来却相当咸香可口唷
阿珠卤味有分成原味白卤和蒜味白卤，有鸭翅、鸭心、鸡脚、鸭胗、鸭掌、鸭肠等
当天买了鸡脚(10元)、鸭翅(30元)、鸭心(35元)，吃起来的滋味真的是很不错
咸度刚刚好，还有大蒜的香气，还没吃过的朋友真的可以来试试
最大的缺点就是没有标价，除非自己问，不然老板娘就会直接算总价
其实阿珠卤味的种类并不多，价格明标後绝对会增加陌生客，让更多人可以品尝到盐水卤味的好滋味唷
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【中坜夜市卤味推荐】创立於民国71年 咸香可口盐水卤制 阿珠卤味
地址：桃园市中坜区新明路，靠近民权路夜市入口处
营业时间：17:00~00:00
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ChungLi/M.1591504187.A.761.html
1F：推 larle: 这家卤味有别於一般卤味的作法 但比较咸一点就是 06/07 16:01
的确是，但我觉得他们的咸是会让人流口水的咸，还满不错的
2F：嘘 aimay: 这篇很明显就是没ya 评论长短内容差超多 有ya的可以直说唷^ 06/07 17:11
3F：→ aimay: ^ 06/07 17:11
就说了，请当我全部都是业配就行
还是您跟wallacetop大大一样认为我只有九成是业配？
如果这间的网路资料很多，我也可以打很长的，那是不是就变成你口中的业配呢？
想当酸民可以直说唷^^
4F：→ lasoiree: 真的很讨厌那种没标价的店 06/07 18:29
害我们不敢夹太多
5F：→ waloloo: 2F...不要点破啦。 06/07 21:51
6F：→ hm60594: 从小看到大，不考虑加个盖子吗...人来人往耶 06/08 00:17
这倒是真的，但卖卤味的好像很少有盖子就是了
像另一条路的咸水鸡也都没有盖子
7F：嘘 whe84311: 没标价直接下去了 不管多好吃就是夜市坏份子 06/08 11:49
大大别生气，至少没像台北士林夜市的天价水果那样夸张啦
※ 编辑: dong1104 (220.137.48.103 台湾), 06/08/2020 12:10:59
8F：嘘 mengpo: 没标价的店不会去 06/08 22:29