圖文網誌版： https://reurl.cc/8lgQMj 以下純文字： 消費日期：2020/01 店家名稱：橋頭小吃 店家地址：桃園市中壢區延平路92-7號 店家電話：03-4525657 營業時間：17:30-01:00 這家橋頭小吃位於一個蠻特別的位置，在省道上叉路口的右側路邊。 若是下班時間有往這個方向走的話，應該會注意到它，而且每次經過人都不少。 多年前跟著同事來吃過一次，這次是第二次造訪。 門口的菜單，有飯類／麵類／湯類／粥類。 請拿菜單填寫後交給老闆喔 熱炒類，菜單上沒有標示價錢，請到裡面看 炒類價位 牛肉炒飯 NT.90+辣炒 飯還算是粒粒分明，微帶點焦香味，牛肉則是有事先醃過的。 蔥蛋 NT.80 蔥香明顯，蛋還算軟嫩，就是有點鹹。 赤肉湯 NT.50 肉非肉片(赤肉湯我只喝過桃園南平鵝肉的)，比較像是肉絲團？裡面還有嫩豆腐、小白菜 ，屬於清爽款，還好有這一碗。 牛肉咖哩燴麵 NT.90 使用的是白麵，不像外面炒麵都是比較常見用黃油麵。 白麵不是陽春麵偏扁偏軟那種，屬於比較厚實有嚼勁的，猜測牛肉麵系列應該也是用一樣 的麵。 咖哩味偏淡、還好勾芡不會太稠，牛肉一樣是有醃過的，菠菜蠻嫩的。 拌入桌上的辣豆瓣醬有加分 青菜牛肉 NT.150 醃過的牛肉 蒜片 辣椒 青蔥 菠菜，比較特別的是有番茄丁？ 不過覺得肉量有點少，就上面這些，下面都是菜了。 今晚吃這一桌 NT.460 整體而言，味道偏重，還好有那一碗湯能稍稍解救，不過炒類的東西又宵夜場，口味重好 像難免，覺得在隔壁開飲料店會有賺頭。 不太愛用醃過的牛肉炒，再加上調味，整個都太重了，吃適合重口味或要下酒的喔！ --

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