作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)
看板ChungLi
標題Fw: [食記] 長髮阿伯蔥油餅
時間Tue Oct 29 10:17:06 2019
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Tjw40us ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 長髮阿伯蔥油餅
時間: Tue Oct 29 10:16:29 2019
餐廳名稱：長髮阿伯蔥油餅
電話：0986 180 360
營業時間：17:00–00:00
地址：桃園市中壢區實踐路35號
消費時間：2019 年/ 10 月
無音樂。有圖真相網誌版：
https://leafyeh.com/long-hair-uncle/
每人平均價位：25
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油餅加蛋
官網：略
=====我是分隔線======
中原夜市附近美食很多，網上中原夜市必吃美食這類懶人包也不少，
前陣子在某篇中原夜市美食懶人包底下的留言發現，有人留言「竟然沒有長髮阿伯蔥油餅
！」，我才發現這家學生口中的『長髮阿伯蔥油餅』。
『長髮阿伯蔥油餅』對中壢人來說一點也不隱藏版，幾乎中壢人都知道吧，
但對於外地人來說，這家應該算得上是中原夜市隱藏版美食，
除了不少中壢人推薦這攤蔥油餅，中原大學學生幾乎更是幾乎人人都知道，
由於店家也沒店名，網上對『長髮阿伯蔥油餅』的稱呼有很多，像是『長髮叔叔蔥油餅』
、『中原怪叔叔蔥油餅』，是說人家煎蔥油餅好好的到底哪裡怪啦…
中原夜市人氣無名蔥油餅，攤前總是擠滿客人排隊
『長髮阿伯蔥油餅』雖然沒有店名、招牌，但並不難找，
因為老闆現擀現做餅皮，攤前總是擠滿等著買餅的客人，光看攤子前那堆人潮就很好找了
，
這天原本還沒很餓，但聞到蔥油餅香就越來越餓了起來
『長髮阿伯蔥油餅』還有個特色，攤前有許多零錢，主要是老闆自己一個人忙著擀麵煎餅
，
戴手套擀麵也不方便，所以就讓客人自己付錢、找錢通通自己來，
這天排我前面的小情侶也好心，還幫老版整理把零錢壓好紙鈔，以免風大一吹就尷尬了。
『長髮阿伯蔥油餅』菜單價位(2019.10)
果然是中原夜市，價格真的好親切，聽說這價格已經賣了好幾年都沒漲，
一份加蛋只要25元，不加蛋更是只要20元，當點心還是當正餐都可以。
大概等10來分終於買到蔥油餅啦！
這還是平日晚上，如果假日晚上過來，客人應該更多吧。
『長髮阿伯蔥油餅』- 蔥油餅加蛋
蔥油餅都是老闆現擀現煎，坦白說煎時看起來很油，但實際上吃起來不會太油膩，
餅皮有一定的厚度Q勁，但表皮吃起來真的有酥脆感，
加蛋的蔥油餅有蛋香配上九層塔、油膏、胡椒粉，特別過癮，
這天我買了兩份，一份現場吃，一份帶回去隔天回煎當早餐，果然也不錯！
後記：
學生商圈向來都走CP值高的路線，今天介紹的『長髮阿伯蔥油餅』價格親切，口味上也酥
香不油膩，
難怪不少中原學生推薦，中原夜市附近有特色的美食不少，
過陣子有機會還想來這邊試試朋友推薦的炭烤跟炒飯吧！
--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1572315392.A.E36.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: leafphoto (123.194.152.183 臺灣), 10/29/2019 10:17:06
1F：推 jacklee60705: 推阿伯人很好很客氣 10/29 11:05
2F：推 suky45: 靠近中原信實宿舍那裡也有一家蔥抓餅也好吃 10/29 11:37
3F：推 jissel: 人真的很多，但看到要排隊就沒買過，原來那麼有名 10/29 11:39
4F：推 aqua25113: 好吃 10/29 11:41
5F：推 BDUUU: 好吃 10/29 11:47
6F：推 EXGG: 二樓不就是711對面 早上都在賣的哪家？ 10/29 11:52
7F：推 B12678: 推 好吃不解釋 10/29 11:53
8F：→ bye357: 拜託低調 10/29 12:17
9F：推 lasslass: 你的連結不是蔥油餅而是早午餐啊 10/29 13:52
10F：推 olafsin: 飄髮哥~~ 推 10/29 14:11
11F：推 ePaper: 我都只買隔壁的豆花XD 這間每次人都一大堆根本沒慾望買了 10/29 14:24
12F：→ ePaper: 要來吃的請做好排隊等候的心理準備 10/29 14:24
13F：→ chuangcute: 好久沒吃了，想念 10/29 14:26
14F：推 pochama5566: 卵蛋阿伯 10/29 15:02
15F：→ tomy886: 其實就普通 10/29 15:02
16F：推 andy89202033: 還可以 不值得排隊去買 10/29 15:23
17F：推 Freeven: 我們都叫他怪叔叔蔥油餅 10/29 15:57
18F：推 skyhal: 阿北人很風趣~~ 10/29 16:30
19F：→ LittleBook: 因為都是自己付錢自己找錢 第一次去買 沒人排隊 錢也 10/29 16:33
20F：→ LittleBook: 先放了 確認老闆有看到 我說我先去買個飲料再回來拿 10/29 16:33
21F：→ LittleBook: 結果回來拿的時候 一樣沒什麼人 老闆卻用質疑的眼光 10/29 16:33
22F：→ LittleBook: 等我放錢 我說我有先付過了 老闆還是用疑惑的眼光把 10/29 16:33
23F：→ LittleBook: 東西交給我 就當我玻璃心吧 之後就沒再去買過了 10/29 16:33
24F：推 happy369852: 請正名：怪叔叔蔥油餅 10/29 16:56
25F：推 yuenru: 推好吃 10/29 17:06
26F：→ pp771017: 我怎記得老闆不喜歡怪叔叔這個名字 10/29 17:36
27F：推 GaryHarris: 吃過一次好吃，但之後每次看到都要排隊就懶了 10/29 18:09
28F：推 wallacetop: 從沒注意過這間店 10/29 18:23
29F：→ BDUUU: 叫怪叔叔很沒禮貌 而且他其實不喜歡人家這樣叫 10/29 18:48
30F：推 tver: 很普通 10/29 19:12
31F：推 good5755: 好吃 九層塔蛋 10/29 19:18
32F：→ scores: 最近中原超硬地瓜球隔壁開一家新蔥油餅店 還蠻神奇的 10/29 19:38
33F：→ scores: 賣純蔥油餅連加蛋的選項都沒有 我是覺得還蠻好吃買了 10/29 19:39
34F：→ scores: 兩三次 酥酥的 口味上只有灑不同粉的差別 建議還是吃原味 10/29 19:40
35F：→ beatfuture: 有電話?? 怎麼從沒看老闆接電話過 10/29 22:31
36F：推 Wx7621: 原來是怪叔叔蔥油餅阿 想說是哪間 10/29 22:54
37F：推 lackingg: 請問網址有問題嗎？我點進去沒看到蔥油餅的食記，只有 10/30 03:53
38F：→ lackingg: 早午餐的 10/30 03:53
39F：推 qualala: 連結是錯的 也這麼多討論 表示根本沒人點網誌 10/30 20:44
40F：→ qualala: 葉哥好慘 10/30 20:44
※ 編輯: leafphoto (123.194.152.183 臺灣), 11/02/2019 09:21:22
41F：→ aadiorxl: 怪叔幽默 02/09 15:02