作者willyboss (willyboss)
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標題[食記] 孫師傅牛肉拉麵館
時間Sat Jan 21 22:52:41 2012
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10328529
其實幾年前就來吃過的孫師傅牛肉麵
一直到現在才有記得帶相機去拍XD
孫師傅有個很不錯的堅持，就是絕對不放味精
更妙的是除此之外，竟然還特別在店外的招牌上標註保證不辣
和一般牛肉麵完全不同的路線，清甜湯頭路線
吃起來感覺很健康哩A_A！
大概是因為位在中原大潤發附近，其實用餐時間生意都蠻好的
這天吃比較晚所以沒什麼人。
有冬瓜茶可以喝，是學區必備的福利XD
小菜自己去冰櫃裡頭挑
很可惜的是目前在中壢還沒遇過哪家牛肉麵的小菜特別厲害的。
小菜20元，就有點東西可以配的水準，不用太期待。
牛肉乾拌麵100元，比牛肉麵還貴喔！
有它的道理在的...份量算頗足，看起來很像是香濃的炸醬麵
蔥花放的也不手軟，攪拌之後的麵條充分的吸附了醬汁
吃起來帶點甜味的路線口味有些重，吃起來很香很好吃
肉塊也頗多，以口味來說的確沒讓人失望，相當值得一試
乾拌麵還有附贈一碗清湯，喝來溫潤清甜
這就是孫師傅牛肉麵用的湯頭。
牛肉麵85元，湯頭上看起來好像帶有些許的橘色辣油
其實喝起來還真的就如招牌所說的一點都不辣，很清很好喝
但對於喜愛重辣的朋友來說這湯頭則是絕對會失望
孫師傅的麵條彈性很夠，比某些只用一般陽春麵條的牛肉麵強多了XD。
牛肉很嫩很好吃，以中壢吃過的來算屬一屬二的喔！
肉絲蛋炒飯60元，還不錯，可也不是特別好吃
但是用大盤子裝感覺飯很少(爆)。
水餃一份10個40元，孫師傅的水餃出乎意料的還蠻好吃的
只是個頭有些小(殘念)。
燙青菜30元，補充纖維質，好吃與否盡在不言中(踢飛)～
孫師傅的牛肉麵是個人很喜歡的清甜路線
不過這天吃過以後乾拌麵更是讓我們喜歡
加上現在住在中山東路這一帶
以後應該會有機會常常在這邊出沒XD。
店名：孫師傅牛肉拉麵館
電話：(03)466-4566
地址：桃園縣中壢市中北路16號
營業時間：10:00~21:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.249.230
1F：推 freetempo:推孫師傅 牛肉麵跟炸醬麵都很讚 還可以加麵XD 01/21 23:17
2F：推 der0703:湯頭很順口~ 01/21 23:36
3F：→ ded:吃完會口渴耶 真的沒放味精嗎= = 01/21 23:54
4F：推 ded:對不起我記錯了 我要說的是老師父= = 01/22 00:04
5F：→ willyboss:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 01/22 00:59
6F：推 BorisDiaw3:這間...我覺得不太合我胃口 01/22 01:11
7F：→ BorisDiaw3:只有麵的表現出色 湯跟肉質都不會讓我想再造訪 01/22 01:12
8F：推 milkccc:魚香乾拌麵也很好吃!! 01/22 02:01
9F：推 bluesky2:我個人反而不喜歡這種QQ的拉麵 喜歡像永川那種傳統但有勁 01/22 02:10
10F：→ bluesky2:道的白麵 不過孫師傅的湯頭真的還不錯... 01/22 02:11
11F：推 BlackShieh:我也喜歡這一家！（大拇指） 01/22 07:35
12F：→ mcintyre:湯頭對我還說是中上~~~對於口味較重的人會覺得不好吃 01/23 00:55
13F：→ mcintyre:尤其是燙青菜~~ 01/23 00:56
14F：推 deadangel111:這間麵好吃 但肉連我姊都覺得有點不實在... 01/25 11:01
15F：推 lorleninmam:我的最愛---魚香乾拌麵 (大學吃四年，畢業常常回去吃) 02/05 18:27