網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/30259990 ============================================================= [桃園食記] 中壢品客牛排 厚切嫩烤的新選擇 20120110 SOGO附近的生活機能很好，騎車逛一圈中壢SOGO，可以發現附近有很多店家，不管是賣衣 服的還是吃東西的， 今天逛SOGO發現威尼斯二樓開了一家牛排館，看起來開幕沒有多久， 現在知名度沒有很高，但是其實店裡面還算不少人，就意起去嚐嚐剛開幕不久的牛排館吧 中壢品克牛排地址：桃園縣中壢市九和一街18號2樓之12 中壢品克牛排電話：03-4265778 中壢品克牛排開放時間：平日(11:30~15:00，17:30~22:00)， 中壢品克牛排停車資訊：汽車建議停到SOGO附近收費停車場 品客牛排位在SOGO對面的威尼斯二樓，開幕大概兩個禮拜左右，聽說有厚切牛排 到了店門口，不久會有服務人員來帶位，目前是晚餐時間，所以一到店門口等待了一分鐘 ，才有服務人員來帶位 門口旁邊大大的招牌，生日當月壽星，只要點主餐就免費送您精緻7品套餐 周一到周四預約訂位，可以享套餐免費升級的優惠，不過不適用在午餐套餐 開幕期間2011/12/26~2012/1/19兩人同行，第二個人享88折優惠 晚上時間其實客人真的不少，有全家一起來用餐的，也有朋友聚會，還有一個人自己來吃 店內慨起來擺設以黑色系為主，黑色的桌子上面有粉紅色的直線，讓桌子看起來不會顯得 單調 帶好位後，服務人員會給每個人一份品客牛排菜單，菜單封面有品客牛排的MARK 打開菜單，首頁有品客牛排的特色介紹，粉紅色的內頁讓菜單不至於看起來很古板 內頁弄得很有系統，每道料理都有幾句話簡單的描述，讓來吃的人不會看到名字霧煞煞的 接下來拍拍店內的菜單給大家看，每到看起來描述都還不錯吃 除了可以點主餐外，後面還可以加點套餐，依照價位不同有不同的菜色選擇 飲料有很多可以選擇，除了飲料外還有酒類可以點 點了品客嫩烤厚切牛排12盎司299元，還有蒙特婁香蒜嫩烤牛排10盎司259元，加份豪華八 品套餐128元 桌上有簡單的調味料，有牛排醬，番茄醬以及調味粉等等 服務人員在點餐時候會順便詢問，要熱薑茶還是檸檬水，我們選擇檸檬水，每個人的餐具 有兩個叉子，叉子以及刀子 這是豪華八品套餐的第一道開胃前菜 - 黃金芥子酸甜杏鮑菇，份量不多，杏鮑菇還算可 以，不過酸甜調味吃起來還真不習慣 這是豪華八品套餐第二道 燻鮭油醋沙拉，有沙拉還有餐前麵包 餐前麵包沾醬還不錯吃，個人覺得沾醬不錯吃 上面的煙燻鮭魚其實不錯吃，不過下面的油醋沙拉個人覺得還是吃不習慣 這是豪華八品套餐第三道沙拉 - 蛤蠣濃湯，上面有拉花，這是豪華八品套餐吃到現在我 覺得最好吃的一道 這是豪華八品套餐第四道餐前小品 - 紅酒梅子醋，喝杯梅子醋可以開開胃 這是豪華八品套餐第五道 - 熱皇家奶茶，不過奶茶自己要加奶精，所以裡面的奶是奶精 ，茶偏向伯爵茶涼涼的感覺 這是這是豪華八品套餐第六道甜點 手做烤焦糖布蕾，外觀看起來烤得並沒有很均勻，上 頭的焦糖的顆粒也算很明顯， 跟西提的比起來，西提的焦糖融合的比較均勻，烤的顏色也比較均勻 這是牛排的調味醬，有磨菇醬 黑胡椒醬 蒜片 還有玫瑰鹽調味 玫瑰鹽調味料還可以，讓喜歡鹽調味的食客也可以享用 從點餐完，上完八品套餐，到牛排來大概等了四十分鐘，老實說有點蠻久，因為兩份主餐 只有點一份套餐 這是蒙特婁香蒜嫩烤牛排，有三片肉，還有薯條以及甜椒花椰菜 馬鈴薯弄得還算可以，不過來到的時候已經有點涼，如果熱熱的薯條會更好吃 這是蒙特婁香蒜嫩烤牛排，上頭有加點香蒜，吃起來肉還算不錯 我的品客嫩烤厚切牛排12盎司終於來了，旁邊的附餐是一樣的，厚切牛排看起來真的還不 錯 整個厚切牛排表現有火網的痕跡，外觀看起來色澤還不錯 因為是厚切牛排，就是要大口大口的咬下肉，所以這厚度可以算是厚切牛排 肉吃起來很軟嫩，切牛肉時候幾乎不費力就把牛肉切開，肉質軟嫩真得很好吃，推薦給大 家 心得 實際上吃過這家牛排後，感覺這家牛排也算很有誠意，厚切的部份真的還不錯 品客嫩烤厚切牛排跟蒙特婁香蒜嫩烤牛排相比，我喜歡品客嫩烤厚切牛排的口感，很好吃 一下子就被吃光了， 如果硬要挑剔，就是送餐速度不算快，希望送排餐能夠加快腳步 -- ╔════════════════════╗ ║ 斯麥樂三號 @旅遊攝影趴趴走 ║ ║ http://jay0909.pixnet.net ║ ╚════════════════════╝ ※ 編輯: FloatingBoat 來自: 114.32.195.128 (01/10 22:21)