作者worldrr ()
看板ChineseMed
標題[請益] 日本人的飲食與壽命
時間Sun May 6 14:58:26 2018
日本人 蔬菜常有生的 連肉也是生的(鯖魚類就算是熟的也很寒涼)
而且調味常是 重甜 或 重鹹 或重酸味
日本的氣候跟台灣有點相似(只是冬天多了下雪)(比較乾燥)
中醫不建議生涼飲食 並且飲食清淡
不過據我了解，華人世界中，似乎台灣人的飲食最清淡，其他華人都很重口味
西方人比較重甜味
這些資訊跟醫書所講的有些出入(日本人的飲食享有高壽實在很不明白)
應該是我究理未深 故來請教
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.197.135
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ChineseMed/M.1525589908.A.28A.html
1F：推 x111222333: 長壽跟很多原因有關吧，飲食只是其中一項 05/06 17:32
2F：→ x111222333: 另外我怎麼覺得日式料理沒有很重口味 05/06 17:33
3F：推 NinjaQ: 因為他們黑心食品比較少 05/06 21:51
4F：→ x20165: 天然的重鹹vs加工的重鹹 有差別嗎？ 上個月大阪玩 拉麵 章 05/06 22:00
5F：→ x20165: 魚燒 真的都偏鹹 都要喝很多水 05/06 22:00
6F：推 daffinger: 日本的氣候很乾燥，這就有很大的不一樣 05/07 08:28
7F：→ daffinger: 使用的鹽巴應該是海鹽日曬，而不是電解鹽 05/07 08:28
8F：推 TTNT: <恐怖的食品添加物>可是日本人寫的 05/07 10:54
9F：推 zack867: 台灣開始大量用添加劑之前 日本大腸癌是比台灣高的吧 05/07 12:02
10F：→ zack867: 然後聽說食品開始殺菌後 胃癌的發生率也下降許多的樣子 05/07 12:05
11F：推 LesAmoureuse: 1日本很乾燥，我在日本濕疹自己會好轉（但日本人也 05/07 12:13
12F：→ LesAmoureuse: 有嚴重的濕疹問題） 2現在已經高齡且很長壽的日本人 05/07 12:13
13F：→ LesAmoureuse: 飲食習慣可能和你的認知有所差異，至少和年輕一代 05/07 12:13
14F：→ LesAmoureuse: 不同 3就我觀察日本傳統家庭一定天天吃早餐，而且是 05/07 12:13
15F：→ LesAmoureuse: 熱食 4日本青壯年猝死有逐年增加的趨勢 5日本很多 05/07 12:13
16F：→ LesAmoureuse: 長壽的人其實最後十年非常不健康，是在病痛中度過且 05/07 12:13
17F：→ LesAmoureuse: 生活難以自理 05/07 12:13
18F：推 LesAmoureuse: 我也覺得日本好餐廳沒有重甜重鹹，反而很多甜點都沒 05/07 12:34
19F：→ LesAmoureuse: 台灣甜，鮮奶油清爽到我可以全部吃掉， 舉例https:/ 05/07 12:34
22F：→ LesAmoureuse: 而回台灣吃甜點都確定天啊好甜。正餐我都吃餐廳，沒 05/07 12:34
23F：→ LesAmoureuse: 有比台灣鹹，也從沒覺得很鹹，調味上確實較為清淡， 05/07 12:34
24F：→ LesAmoureuse: 常常在吃食物的原味（我在台灣吃得也清單）。舉例 h 05/07 12:34
27F：→ LesAmoureuse: g 05/07 12:34
28F：→ LesAmoureuse: 小吃的話哪裡都是重口味吧？ 05/07 12:35
日本氣候比較乾(我以為其干欄式建築是為了避免潮濕)；
近來飲食的確西化很深，青壯年和老人吃的東西也許有些差異；
(因為我認識幾個日本6x或7x的老人，還滿常吃超市的加工食品，身體還滿硬朗)；
大部分國家的長壽人晚年或多或少都在病痛中過；
我覺得日本的機場、老街賣的傳統糕餅超甜......連愛吃甜食的親戚都不敢吃
(該不會版友也嗜重口味 XD)
所以有利日本人生食飲食是因為空氣乾燥嗎?
※ 編輯: worldrr (111.250.205.21), 05/08/2018 14:12:16
29F：推 LesAmoureuse: 您可以參考一本書《下流老人》，裡面有提到日本年 05/09 20:13
30F：→ LesAmoureuse: 長者健康狀況與其醫療問題 05/09 20:13
31F：推 LesAmoureuse: 我不懂醫學，不過我在台灣一出汗然後吹到風就頭痛, 05/09 20:19
32F：→ LesAmoureuse: 但在日本淋雨吹風也不會頭痛，我在台灣很容易長濕疹 05/09 20:19
33F：→ LesAmoureuse: ，在日本濕疹自己會好轉消失，相反我也需要在日本 05/09 20:19
34F：→ LesAmoureuse: 擦乳液，不然會乾癢...我在日本工作過。日本機場的 05/09 20:19
35F：→ LesAmoureuse: 禮盒添加物很多，或者說日本很多量產的食品添加物 05/09 20:19
36F：→ LesAmoureuse: 都很多，口味也很重，不過去像樣的店調味就很清淡了 05/09 20:19
37F：→ LesAmoureuse: 。 05/09 20:19
38F：→ LesAmoureuse: 簡單說日本兩個極端，一個是口味很重，一種口味清淡 05/09 20:23
39F：→ LesAmoureuse: ，常住在那裡的人自己會選自己想吃的吧。另外就是吃 05/09 20:23
40F：→ LesAmoureuse: 早餐的事情，我挺喜歡他們的早餐習慣，每天好好吃 05/09 20:23
41F：→ LesAmoureuse: 早餐真的對身體很好。不過他們也有些獨居者不吃早餐 05/09 20:23
42F：→ LesAmoureuse: 就是了。 05/09 20:23
43F：→ LesAmoureuse: 日本的乾是環境濕度，衣服洗好沒多久就乾了，太陽 05/09 20:24
44F：→ LesAmoureuse: 都不用曬。 05/09 20:24