作者fannylin (芳鄰)
看板ChineseMed
標題[討論] 金桔皮的功效
時間Wed Dec 21 08:10:12 2016
陳皮本品為芸香科小喬木植物橘及其栽培變種(柚,柑,柳丁,金桔,檸檬)的成熟果皮,
曬乾或乾燥。
以陳久者為佳,故稱陳皮。
【陳皮性味歸經】
辛、苦,溫。歸脾、肺經。
【功效】
理氣健脾,燥濕化痰。
青皮植物本品為橘,故亦為芸香科,青皮收集自落的幼果,曬乾,取果皮曬乾而成。
【青皮性味歸經】
苦、辛,溫。歸肝、膽、胃經。
【功效】
疏肝理氣,消積化滯。
陳皮入脾胃,青皮入肝,應依據本草綱目所記載:甜入脾,黃入脾,酸入肝,青入肝。
(依雷公泡製之論述味又勝於色)。
但是小弟點疑義,為何陳皮需陳放而青皮卻無記載? 是記載有疑漏嗎?
切入本文主題: 金桔皮的藥性,見下圖,黃色為成熟品,綠色則尚未成熟,其味極酸。
金桔圖
http://i.imgur.com/9osLBuU.jpg
取出金桔皮
http://i.imgur.com/kSip5Rb.jpg
曬乾-1
http://i.imgur.com/vfcJIKY.jpg
曬乾-2
http://i.imgur.com/rf1Tiko.jpg
討論問題:
依性味歸經,金桔皮是否應歸類為青皮入肝經?
本人亦曾製作檸檬皮並陳放愈一年,已飄出些許陳皮香,檸檬色青味酸,是否亦歸為
青皮使用?
陳者為佳的功能是否亦適用於青皮(金桔皮,檸檬皮)?
請各位行家提供看法。
補充
本草備要找到一段:
皮厚而小為枳實,殼薄虛大為枳殼。陳者良,麩炒用。
枳實,枳殼皆芸香科未成熟果實(皮)製作,據此推論同屬芸香科青皮(金桔皮,檸檬皮)
皆應比照陳皮,陳放後方見療效。
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※ 編輯: fannylin (61.230.224.77), 12/22/2017 20:02:38