窯器說 　　（清）程哲 著 　　窯器﹐所傳柴、汝、官、哥、鈞、定可勿論矣﹐在勝朝則有永、宣、成、弘、正、嘉、隆、萬官窯。其品之高下﹐首成窯﹐次宣﹐次永﹐次嘉﹐其弘、正、隆、萬間亦有佳者。其土骨紫白﹐料法也﹔堊藥﹐水法也﹔底足﹐火法也﹔花青彩﹐畫法也。所忌者三﹕釉澤不具白骨﹐罅折日蔑﹐邊毀剝曰茅。 　　成窯之草蟲可口﹐子母雞缸杯﹐人物蓮子酒盞﹐草蟲小盞﹐青花小盞﹐其質細薄如紙﹔葡萄把杯﹐五色敞口匾肚齊箸小碟﹐香合﹐小罐﹐皆五彩者。成杯茶貴於酒﹐彩貴於青﹐其最者鬥雞可口﹐謂之雞缸。（神宗時尚食﹐御前成杯一雙已值十萬）。成、宣把杯皆非所貴。 　　宣窯之祭紅杯盤有通體紅者﹐有紅魚者、百果者﹐有西紅寶石堊塗燒者﹐其寶光凸起紫黑者﹐火候失也。青花有茶把杯（畫龍及鬆梅）﹐有酒把杯（畫人物、海獸）。朱砂祭紅少大器﹐壺物有色紅鮮﹐白鎖口者﹔有竹節鹵壺、小壺、扁罐﹐皆罩蓋者。爐、瓶、杯、碟、敞口花尊、蜜漬桶罐﹐多五彩者。白壇盞心有"壇"字。 　　暗花白茶盞﹐甕肚釜底線足﹐裡有龍鳳暗花﹐底有"大明宣德年制"暗款。坐墩有漏花、填彩﹐皆深青地﹐有藍地填彩﹐有白地青花﹐有冰裂紋﹐其形以拱面為上﹐凹面次之﹐為其積水故也。又以花款青堊﹐光素品者次之。水注有五彩桃注、石榴注、彩色雙瓜注、雙鴛注﹐筆洗有魚藻洗、葵洗、磬口洗、漓洗﹐兩台燈檠、幡幢、雀食罐、蟋蟀盆。徐應秋曰﹕宣窯不獨款式端正﹐色澤細潤﹐即其字畫亦精絕。嘗見一茶盞﹐乃畫輕羅小扇撲流螢﹐其人物毫發具備﹐儼然一幅李思訓畫。 　　永窯之壓手杯傳用可久﹐撇口折腰﹐沙足滑底﹐外深青花﹐內雙獅球﹐球內篆書"永樂年制"﹐細如粟米。鴛鴦心次之﹐近仿蠢厚﹐約略形似耳。 　　嘉窯泡杯﹐其極低小磬口者﹐有畫三友者稱最﹐水藻者次之﹐芝草者又次之。壇盞大中小三號﹐內"茶"字者為最﹐"橄欖"字、"酒"字、"棗湯"字次之﹐"姜湯"字又次之（姜湯不恆有）。盞色以正白如玉斯美﹐堊嫩則近青﹐堊不凈則近黃。其青花五色二窯器制悉備﹐有三色魚匾盞﹐磬口饅心圓足紅鉛小花合子等﹐有大如錢﹐有青花﹐有紅花。蓋永尚厚﹐成尚薄﹐宣青尚淡﹐嘉青尚濃﹐成青為蘇渤泥青﹐宣青名麻葉青。宣彩未若成彩淺深入畫也。嘉萬之回青特為幽菁﹐鮮紅土絕﹐色止礬紅﹐而回青盛作。 　　隆窯之秘戲不入鑒藏﹐他物汁水瑩厚如堆脂汁﹐故名雞皮、橘皮﹐質料厚實﹐不易茅蔑也。官窯土骨坯幹﹐隆年方用車碾﹐薄上堊﹐永候幹數次﹐故入骨最堅而厚﹐出火口足堊不滿者﹐則碾去土堊更燒之﹐故有雞、橘紋起﹐用久口不茅、身不蔑。其發棕眼、蟹爪紋者﹐堊中心小疵反以驗火候之到﹐亦如宣爐冷熱充補他鑄無及者﹐至於別見他產者略疏於後。 　　彭窯。元時戧金匠彭君寶效古定器制折腰樣者甚佳﹐土脈細白者與定器相似﹐青口﹐欠滋潤﹐極鬆脆﹐稱為新定。近景德仿者用青田石粉為骨燒造﹐名為粉定﹐堊粗骨鬆﹐更不佳。 　　龍泉窯出浙江處州龍泉縣﹐與哥窯共一地。趙宋時名曰青瓷。明窯移處州府﹐處州青色土堊火候較舊龍泉質劣﹐古器質薄﹐一種盤底有雙魚﹐外有銅掇環﹐體厚者不佳。 　　象窯出浙江寧波府象山縣﹐似定而粗﹐色帶黃﹐有蟹爪紋。色白滋潤者高﹐俱不貴。 　　歐窯出江南常州府宜興縣﹐明歐姓者燒造﹐有仿哥窯紋片者﹐有仿官、鈞窯色者﹐采色甚多。皆花盤奩架﹐諸器不一﹐舊者頗佳。 　　建窯出福建泉州府德化縣﹐其色甜白﹐青色深淺不同﹐古建瓷薄者絕類宋瓷﹐碗盞多是撇口﹐色黑滋潤﹐有黃兔斑﹐滴珠大者真﹐體厚者多﹐少見薄者﹐唯佛像最佳。 　　饒器出江西饒州府浮樑縣景德鎮及廣信府弋陽縣﹐宋時器色樣甚繁﹐其淋堊者甚肥﹐靈透與定相近而稍有異﹐明官窯皆出於此﹐其官造窯小而器不多﹐甚至一窯止燒一器者﹐蓋取火候和勻周密而無欹斜、走煙、破嚳之失。祭紅以西紅寶石為堊﹐又有朱砂點、翠青花點﹐色不同﹐堊肥﹐具有橘皮紋。甜白一種﹐色如羊脂者尤可愛﹐重堊不到﹐磨去復上﹐入窯再燒﹐故棕紋甚厚﹐久用而不茅蔑。御土窯體薄而潤最好﹐素折腰樣茅口者體薄﹐色潤瑩白尤佳﹐其值低於定器。元時燒小定印花者﹐內有"樞府"字者高﹐新燒大足素者欠潤。有青色及五色花者﹐今燒此器佳者色白而瑩最高﹐青黑色戧金者多是酒壺、酒盞之屬。 　　吉窯出江西吉州府廬陵縣永和鎮﹐色與紫定相類﹐體厚而質粗﹐不足貴。宋時有五窯﹐書（應為舒）公燒者佳﹐有白、紫二色﹐花瓶大者直數金﹐小者有花﹐又有碎器亦佳。相傳文丞相過此﹐窯器盡變成玉﹐遂止不燒。 　　山西窯出太原府榆次縣、平定州平陽府。霍州又出霍器。 　　陝窯出平涼府平涼、華亭兩縣。 　　廣東窯出潮州府﹐其器與饒器類。 　　高麗窯器類饒產﹐有甜白色而堊幹燥﹐微近黃﹐皮粗骨輕﹐花素不等﹐細花竟似北定印花﹐青色者似龍泉﹐上有白花朵者不甚佳。 　　大食國器以銅骨為身﹐起線填五彩藥料燒成﹐俗謂琺琅是也。宋官窯色鮮菁可愛﹐明官窯亦佳﹐又謂之鬼國窯。 　　古瓷（應為磁）器出河南彰德府磁州﹐與定器相似﹐但無淚痕﹐亦有畫花﹐繡花﹐素者值昂於定新者。不足論也。 　　附明沈德符《敝帚齋余譚》﹕ 　　本朝窯器用白地青花間裝五色﹐為古今之冠﹐如宣窯品最貴﹐近日又重成窯﹐出宣窯之上﹐蓋兩朝天縱留意曲藝﹐宜其精工如此﹐然花樣皆作八吉祥、五供養、一串金、西番蓮﹐以至鬥雞、百鳥、人物故事而已。至嘉靖窯則又仿宣成二種﹐而稍勝之。惟崔公窯加貴其值﹐亦第宣、成之什一耳。幼時曾於二三中貴家見隆慶窯酒杯、茗碗﹐俱繪男女私褻之伏﹐蓋穆宗好內﹐以故傳命造此種﹐然漢時發塚鑿。磚畫壁俱有之﹐且有及男色者﹐畫冊所紀甚具﹐則杯碗正不足怪也。以後此窯漸少﹐今絕不復睹矣。 　　國朝張宗楠《帶經堂詩話》附《讀曝書亭集詞注》﹕ 　　後周時請瓷器式﹐世宗批其狀曰﹕"雨過天青雲破處﹐者般顏色做將來。"又南宋《雜事詩注》、《五雜俎》﹕柴窯之外有定、汝、官、哥四種﹐皆宋器也。傳流至今惟哥窯稍易得﹐蓋其質量﹐頗耐藏耳。定、汝白如玉﹐難於完璧﹐宋時宮中所用率銅鈐其口﹐以是損價。《稗編》﹕渡江後修內司造青器﹐名內窯。澄泥為范﹐極其精致﹐釉色瑩砌﹐為世所珍。後郊壇下別立新窯。余如烏泥窯、余杭窯、續窯﹐皆非官窯比﹐所謂舊越窯﹐不復見矣。《四部稿》﹕南宋時處州章生兄弟皆作窯﹐兄所作者視弟色稍白而斷紋多﹐號百圾碎。又《考古括遺芳》稱兄所作為哥窯。《六研齋筆記》﹕南宋時余姚有秘色磁﹐粗樸而耐久﹐今人率以官窯目之﹐不能別白也。又兄寒坪曰﹕高江村宋均窯瓶歌注﹕世傳柴窯色如天﹐聲如磬﹐今人得其碎片﹐皆以裝飾玩具。又宋以白定有芒不堪用﹐命汝州造青窯器﹐以瑪瑙末為釉。又南渡後邵成章提舉後苑時號"邵局"﹐法政和間京師舊制﹐名官窯﹐進奉之物﹐臣庶不敢用。又南宋時﹐處州章生兄陶者為哥窯﹐弟陶者為龍泉﹐足皆鐵色﹐哥窯多斷紋﹐名百圾破﹐更見重於世。又雞缸寶燒碗、朱砂盤最為精致﹐價在宋磁上。《成窯雞缸歌注》﹕成窯酒杯種類甚多﹐有名高燒銀燭照紅妝者﹐一美人持燭照海棠也。錦灰堆者﹐折枝花果堆四面也。秋千杯者﹐士女戲秋千也。龍舟杯者﹐鬥龍舟也。高士杯者﹐一面畫周茂叔愛蓮﹐一面畫陶淵明對菊也。娃娃杯者﹐五嬰兒相戲也。滿架葡萄者﹐畫葡萄也。其余香草、魚藻、瓜茄、八吉祥、優砵羅花、西番蓮、梵書﹐名式不一﹐皆描畫精工﹐點色深淺﹐磁色瑩潔而質堅。又雞缸上畫牡丹﹐下有子母雞躍躍欲動。又梅村作《宣宗戧金蟋蟀盆歌》﹐以雞缸為宣窯。又雲楊致軒先生曾語余﹐祭紅亦作霽紅﹐或作際紅﹐惜不及問其出處。 　　劉廷璣《在園雜志》﹕ 　　瓷窯起於柴世宗﹐迄今將近千年﹐徒傳柴窯片之名﹐所謂雨過天青者﹐已不可問矣。嗣後惟官、哥、汝、定﹐其價甚昂﹐間亦有之﹐然而不易多得。若成窯五彩暗花而體薄者﹐雞缸一對﹐價值百金﹐亦難輕購﹐本無多也。再宣窯最佳﹐一時稱盛﹐而真者甚少﹐以嘉、萬之間本朝便仿本朝﹐極易溷淆。至國朝御窯一出﹐超越前代﹐其款式、規模﹐造作精巧﹐多出於秋官主政﹐伴阮兄之監制焉。近復郎窯為貴﹐紫垣中丞公開府西江時所造也。仿古暗合﹐與真無二﹐其摹成、宣﹐釉水、顏色、橘皮、棕眼、款字酷肖﹐極難辨別。予初得描金五爪雙龍酒杯一隻﹐欣以為舊﹐後饒州司馬許 以十杯見貽﹐與前杯同﹐詢之﹐乃郎窯也。又於董妹倩齋頭見青花白地盤一面﹐以為真宣也﹐次日妹倩復惠其八。曹織部子清始買得脫胎極薄白碗三隻﹐甚為賞鑒。費價百二十金﹐後有人送四隻﹐雲是郎窯﹐與真成毫發不爽﹐誠可謂巧奪天工矣。瓷器之在國朝﹐洵足凌駕成、宣。可與官、哥、汝、定媲美。更有熊窯﹐亦不多讓。至於瓷床﹐瓷燈﹐又近日之新興也。 　　阮葵生《茶余客話》﹕ 　　御窯瓷器超越前代﹐規模款識多出刑部主事劉伴阮監制。伴阮名源。又有郎窯﹐巡撫廷極所造﹐仿古酷肖﹐今之所謂成宣者﹐皆郎窯也。又熊窯亦不多讓。近則年窯、唐窯皆入賞鑒。 -- ||| || ||| | || |||| || ※ 來源:‧水木社區 newsmth.net‧[FROM: 211.151.89.*]