窑器说 　　（清）程哲 着 　　窑器﹐所传柴、汝、官、哥、钧、定可勿论矣﹐在胜朝则有永、宣、成、弘、正、嘉、隆、万官窑。其品之高下﹐首成窑﹐次宣﹐次永﹐次嘉﹐其弘、正、隆、万间亦有佳者。其土骨紫白﹐料法也﹔垩药﹐水法也﹔底足﹐火法也﹔花青彩﹐画法也。所忌者三﹕釉泽不具白骨﹐罅折日蔑﹐边毁剥曰茅。 　　成窑之草虫可口﹐子母鸡缸杯﹐人物莲子酒盏﹐草虫小盏﹐青花小盏﹐其质细薄如纸﹔葡萄把杯﹐五色敞口匾肚齐箸小碟﹐香合﹐小罐﹐皆五彩者。成杯茶贵於酒﹐彩贵於青﹐其最者斗鸡可口﹐谓之鸡缸。（神宗时尚食﹐御前成杯一双已值十万）。成、宣把杯皆非所贵。 　　宣窑之祭红杯盘有通体红者﹐有红鱼者、百果者﹐有西红宝石垩涂烧者﹐其宝光凸起紫黑者﹐火候失也。青花有茶把杯（画龙及松梅）﹐有酒把杯（画人物、海兽）。朱砂祭红少大器﹐壶物有色红鲜﹐白锁口者﹔有竹节卤壶、小壶、扁罐﹐皆罩盖者。炉、瓶、杯、碟、敞口花尊、蜜渍桶罐﹐多五彩者。白坛盏心有"坛"字。 　　暗花白茶盏﹐瓮肚釜底线足﹐里有龙凤暗花﹐底有"大明宣德年制"暗款。坐墩有漏花、填彩﹐皆深青地﹐有蓝地填彩﹐有白地青花﹐有冰裂纹﹐其形以拱面为上﹐凹面次之﹐为其积水故也。又以花款青垩﹐光素品者次之。水注有五彩桃注、石榴注、彩色双瓜注、双鸳注﹐笔洗有鱼藻洗、葵洗、磬口洗、漓洗﹐两台灯檠、幡幢、雀食罐、蟋蟀盆。徐应秋曰﹕宣窑不独款式端正﹐色泽细润﹐即其字画亦精绝。尝见一茶盏﹐乃画轻罗小扇扑流萤﹐其人物毫发具备﹐俨然一幅李思训画。 　　永窑之压手杯传用可久﹐撇口折腰﹐沙足滑底﹐外深青花﹐内双狮球﹐球内篆书"永乐年制"﹐细如粟米。鸳鸯心次之﹐近仿蠢厚﹐约略形似耳。 　　嘉窑泡杯﹐其极低小磬口者﹐有画三友者称最﹐水藻者次之﹐芝草者又次之。坛盏大中小三号﹐内"茶"字者为最﹐"橄榄"字、"酒"字、"枣汤"字次之﹐"姜汤"字又次之（姜汤不恒有）。盏色以正白如玉斯美﹐垩嫩则近青﹐垩不净则近黄。其青花五色二窑器制悉备﹐有三色鱼匾盏﹐磬口馒心圆足红铅小花合子等﹐有大如钱﹐有青花﹐有红花。盖永尚厚﹐成尚薄﹐宣青尚淡﹐嘉青尚浓﹐成青为苏渤泥青﹐宣青名麻叶青。宣彩未若成彩浅深入画也。嘉万之回青特为幽菁﹐鲜红土绝﹐色止矾红﹐而回青盛作。 　　隆窑之秘戏不入鉴藏﹐他物汁水莹厚如堆脂汁﹐故名鸡皮、橘皮﹐质料厚实﹐不易茅蔑也。官窑土骨坯干﹐隆年方用车碾﹐薄上垩﹐永候干数次﹐故入骨最坚而厚﹐出火口足垩不满者﹐则碾去土垩更烧之﹐故有鸡、橘纹起﹐用久口不茅、身不蔑。其发棕眼、蟹爪纹者﹐垩中心小疵反以验火候之到﹐亦如宣炉冷热充补他铸无及者﹐至於别见他产者略疏於後。 　　彭窑。元时戗金匠彭君宝效古定器制折腰样者甚佳﹐土脉细白者与定器相似﹐青口﹐欠滋润﹐极松脆﹐称为新定。近景德仿者用青田石粉为骨烧造﹐名为粉定﹐垩粗骨松﹐更不佳。 　　龙泉窑出浙江处州龙泉县﹐与哥窑共一地。赵宋时名曰青瓷。明窑移处州府﹐处州青色土垩火候较旧龙泉质劣﹐古器质薄﹐一种盘底有双鱼﹐外有铜掇环﹐体厚者不佳。 　　象窑出浙江宁波府象山县﹐似定而粗﹐色带黄﹐有蟹爪纹。色白滋润者高﹐俱不贵。 　　欧窑出江南常州府宜兴县﹐明欧姓者烧造﹐有仿哥窑纹片者﹐有仿官、钧窑色者﹐采色甚多。皆花盘奁架﹐诸器不一﹐旧者颇佳。 　　建窑出福建泉州府德化县﹐其色甜白﹐青色深浅不同﹐古建瓷薄者绝类宋瓷﹐碗盏多是撇口﹐色黑滋润﹐有黄兔斑﹐滴珠大者真﹐体厚者多﹐少见薄者﹐唯佛像最佳。 　　饶器出江西饶州府浮梁县景德镇及广信府弋阳县﹐宋时器色样甚繁﹐其淋垩者甚肥﹐灵透与定相近而稍有异﹐明官窑皆出於此﹐其官造窑小而器不多﹐甚至一窑止烧一器者﹐盖取火候和匀周密而无欹斜、走烟、破喾之失。祭红以西红宝石为垩﹐又有朱砂点、翠青花点﹐色不同﹐垩肥﹐具有橘皮纹。甜白一种﹐色如羊脂者尤可爱﹐重垩不到﹐磨去复上﹐入窑再烧﹐故棕纹甚厚﹐久用而不茅蔑。御土窑体薄而润最好﹐素折腰样茅口者体薄﹐色润莹白尤佳﹐其值低於定器。元时烧小定印花者﹐内有"枢府"字者高﹐新烧大足素者欠润。有青色及五色花者﹐今烧此器佳者色白而莹最高﹐青黑色戗金者多是酒壶、酒盏之属。 　　吉窑出江西吉州府庐陵县永和镇﹐色与紫定相类﹐体厚而质粗﹐不足贵。宋时有五窑﹐书（应为舒）公烧者佳﹐有白、紫二色﹐花瓶大者直数金﹐小者有花﹐又有碎器亦佳。相传文丞相过此﹐窑器尽变成玉﹐遂止不烧。 　　山西窑出太原府榆次县、平定州平阳府。霍州又出霍器。 　　陕窑出平凉府平凉、华亭两县。 　　广东窑出潮州府﹐其器与饶器类。 　　高丽窑器类饶产﹐有甜白色而垩干燥﹐微近黄﹐皮粗骨轻﹐花素不等﹐细花竟似北定印花﹐青色者似龙泉﹐上有白花朵者不甚佳。 　　大食国器以铜骨为身﹐起线填五彩药料烧成﹐俗谓珐琅是也。宋官窑色鲜菁可爱﹐明官窑亦佳﹐又谓之鬼国窑。 　　古瓷（应为磁）器出河南彰德府磁州﹐与定器相似﹐但无泪痕﹐亦有画花﹐绣花﹐素者值昂於定新者。不足论也。 　　附明沈德符《敝帚斋余谭》﹕ 　　本朝窑器用白地青花间装五色﹐为古今之冠﹐如宣窑品最贵﹐近日又重成窑﹐出宣窑之上﹐盖两朝天纵留意曲艺﹐宜其精工如此﹐然花样皆作八吉祥、五供养、一串金、西番莲﹐以至斗鸡、百鸟、人物故事而已。至嘉靖窑则又仿宣成二种﹐而稍胜之。惟崔公窑加贵其值﹐亦第宣、成之什一耳。幼时曾於二三中贵家见隆庆窑酒杯、茗碗﹐俱绘男女私亵之伏﹐盖穆宗好内﹐以故传命造此种﹐然汉时发塚凿。砖画壁俱有之﹐且有及男色者﹐画册所纪甚具﹐则杯碗正不足怪也。以後此窑渐少﹐今绝不复睹矣。 　　国朝张宗楠《带经堂诗话》附《读曝书亭集词注》﹕ 　　後周时请瓷器式﹐世宗批其状曰﹕"雨过天青云破处﹐者般颜色做将来。"又南宋《杂事诗注》、《五杂俎》﹕柴窑之外有定、汝、官、哥四种﹐皆宋器也。传流至今惟哥窑稍易得﹐盖其质量﹐颇耐藏耳。定、汝白如玉﹐难於完璧﹐宋时宫中所用率铜钤其口﹐以是损价。《稗编》﹕渡江後修内司造青器﹐名内窑。澄泥为范﹐极其精致﹐釉色莹砌﹐为世所珍。後郊坛下别立新窑。余如乌泥窑、余杭窑、续窑﹐皆非官窑比﹐所谓旧越窑﹐不复见矣。《四部稿》﹕南宋时处州章生兄弟皆作窑﹐兄所作者视弟色稍白而断纹多﹐号百圾碎。又《考古括遗芳》称兄所作为哥窑。《六研斋笔记》﹕南宋时余姚有秘色磁﹐粗朴而耐久﹐今人率以官窑目之﹐不能别白也。又兄寒坪曰﹕高江村宋均窑瓶歌注﹕世传柴窑色如天﹐声如磬﹐今人得其碎片﹐皆以装饰玩具。又宋以白定有芒不堪用﹐命汝州造青窑器﹐以玛瑙末为釉。又南渡後邵成章提举後苑时号"邵局"﹐法政和间京师旧制﹐名官窑﹐进奉之物﹐臣庶不敢用。又南宋时﹐处州章生兄陶者为哥窑﹐弟陶者为龙泉﹐足皆铁色﹐哥窑多断纹﹐名百圾破﹐更见重於世。又鸡缸宝烧碗、朱砂盘最为精致﹐价在宋磁上。《成窑鸡缸歌注》﹕成窑酒杯种类甚多﹐有名高烧银烛照红妆者﹐一美人持烛照海棠也。锦灰堆者﹐折枝花果堆四面也。秋千杯者﹐士女戏秋千也。龙舟杯者﹐斗龙舟也。高士杯者﹐一面画周茂叔爱莲﹐一面画陶渊明对菊也。娃娃杯者﹐五婴儿相戏也。满架葡萄者﹐画葡萄也。其余香草、鱼藻、瓜茄、八吉祥、优砵罗花、西番莲、梵书﹐名式不一﹐皆描画精工﹐点色深浅﹐磁色莹洁而质坚。又鸡缸上画牡丹﹐下有子母鸡跃跃欲动。又梅村作《宣宗戗金蟋蟀盆歌》﹐以鸡缸为宣窑。又云杨致轩先生曾语余﹐祭红亦作霁红﹐或作际红﹐惜不及问其出处。 　　刘廷玑《在园杂志》﹕ 　　瓷窑起於柴世宗﹐迄今将近千年﹐徒传柴窑片之名﹐所谓雨过天青者﹐已不可问矣。嗣後惟官、哥、汝、定﹐其价甚昂﹐间亦有之﹐然而不易多得。若成窑五彩暗花而体薄者﹐鸡缸一对﹐价值百金﹐亦难轻购﹐本无多也。再宣窑最佳﹐一时称盛﹐而真者甚少﹐以嘉、万之间本朝便仿本朝﹐极易溷淆。至国朝御窑一出﹐超越前代﹐其款式、规模﹐造作精巧﹐多出於秋官主政﹐伴阮兄之监制焉。近复郎窑为贵﹐紫垣中丞公开府西江时所造也。仿古暗合﹐与真无二﹐其摹成、宣﹐釉水、颜色、橘皮、棕眼、款字酷肖﹐极难辨别。予初得描金五爪双龙酒杯一只﹐欣以为旧﹐後饶州司马许 以十杯见贻﹐与前杯同﹐询之﹐乃郎窑也。又於董妹倩斋头见青花白地盘一面﹐以为真宣也﹐次日妹倩复惠其八。曹织部子清始买得脱胎极薄白碗三只﹐甚为赏鉴。费价百二十金﹐後有人送四只﹐云是郎窑﹐与真成毫发不爽﹐诚可谓巧夺天工矣。瓷器之在国朝﹐洵足凌驾成、宣。可与官、哥、汝、定媲美。更有熊窑﹐亦不多让。至於瓷床﹐瓷灯﹐又近日之新兴也。 　　阮葵生《茶余客话》﹕ 　　御窑瓷器超越前代﹐规模款识多出刑部主事刘伴阮监制。伴阮名源。又有郎窑﹐巡抚廷极所造﹐仿古酷肖﹐今之所谓成宣者﹐皆郎窑也。又熊窑亦不多让。近则年窑、唐窑皆入赏鉴。 -- ||| || ||| | || |||| || ※ 来源:‧水木社区 newsmth.net‧[FROM: 211.151.89.*]