網誌好讀版： https://reurl.cc/bR49X 》這次下榻的旅館座落在護國寺街上， 旁邊便有販售極多樣老北京人小食的護國寺小吃總店， 護國寺小吃的菜單有非常多種選擇， 對於我這對北京吃食完全一竅不通的人來說真是有選擇障礙， ，索性先上百度查查比較具代表性的吃食點來試試看先， 以下就簡單介紹有吃到的幾樣小吃 https://imgur.com/vd8aDHa.jpg 》羊雜湯- 個人覺得是這次北京街邊小吃最優。 羊雜湯內有心肝肺胃腸， 鹹味雖重但湯色清潤不濁， 還有淡淡芝麻香，一碗10塊人民幣， 內臟的料給得極多， 連著兩天早上當早上吃覺得相當開胃， 假如敢吃內臟類一定要試下啊， 在台北感覺不算常吃得到羊雜 https://imgur.com/oxyGrXw.jpg 》 豌豆黃、艾窩窩、糖耳朵- 老實說這三樣味道上不是十分精緻可口， 比較像吃粗飽的甜點。 豌豆黃雖然不太甜可是豆味很重，吃不了太多； 艾窩窩的白麵糰兒完全沒有味道就是在吃麵粉， 內陷有那麼一點甜味兒吧但一下就煙消雲散@@； 糖耳朵是清真小吃之一，像是潮過頭了的紮實麻花， 但完全不脆的，只是不沾牙 https://imgur.com/6a0GtH6.jpg 》羊肉串- 其實愛吃羊肉的人來北京非常適合， 尤其羊肉又騷又夠味兒， 這羊肉串我每天都要點上一串站在外賣門口吃完， 豪豪吃啊！送啦！（啊台胞身分立馬穿幫） https://imgur.com/JlCRu7u.jpg 》豆腐腦- 點之前先做了功課，就是鹹帶醋味勾芡的豆花啦， 有人說像酸辣湯，但應該是指勾芡的程度， 料相比少很多而且也沒有胡椒粉， 基本沒有太多料約70%是勾芡湯， 是吃到一半有點空虛的那種悵然。 豆花有很重的焦味的確比較適合做鹹的 https://imgur.com/nrwWMds.jpg 》糖火燒- 滿族傳統小吃。不帶酸的黑糖與淡淡麻醬味， 另外口感是比較偏像餅類的紮實， 筋度也比饅頭高，算好吃喔！ 據說是烙在烤筒壁上烤熟而成。 有外帶在路上餓了啃著果腹 https://imgur.com/FCQws8V.jpg 》炸糕- 豆沙餡裹了糯米和著紅白糖下油鍋炸的， 皮非常酥脆，糯米香很棒也有黏糯的口感， 內餡豆沙磨的很細， 覺得是外表不起眼但拯救了我爆走路快瘸了的悲慘心靈 https://imgur.com/QnqxGN0.jpg https://imgur.com/VFiLPzO.jpg --

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