圖文版 http://tinyurl.com/zjtz8r6 店家資訊 店名：包敏傣族手抓飯 (靠近雲南大學留學生宿舍門口) 地址：昆明五華區文化巷53號 電話：18808886960 (強烈推薦預約) 距文化巷很近，也是位在校園區外，所以這裡的價格實惠也提供多種選擇的套餐。 前菜 橄欖片 用新鮮橄欖經過脫水製成，口感比蝦片酥脆輕薄無負擔，且可以沾稀豆粉一起享用 稀豆粉 使用豌豆泡水後熬煮成糊的狀稀豆粉，為雲南消暑食品之一。加上鮮紅辣油撒子、翠綠的香菜與少許蔥花。色澤淡黃，清香宜人。 一般來說都是將橄欖片捏碎加入稀豆粉。對Y笨Y妹來說很像是喝蛤蠣巧達濃湯搭配蘇打餅有異曲同工之妙。微辣的稀豆粉拌上橄欖片，營養豐富、清香宜人。朋友的阿姨因為都是營養價值很高的食材，多吃沒負擔。 酸粑菜湯 酸粑菜為這裡少數民族鍾愛的家常菜，與番茄其他蔬菜一起煮成湯。酸酸辣辣好開胃 壯觀的擺盤 綠色的芭蕉葉清洗乾凈後晾乾平鋪剪為圓形作底,烤肉、包燒、好兄弟雞、烤魚、舂菜及其他菜餚分別按順序擺放，中間還有一份季節水果拼盤，水果周圍的中心區域就是主食了，這就是鼎鼎有名的手抓飯。 四種飯：<白>白飯、<紅>菠蘿飯、<黃>咖哩飯、<粉>乾巴炒飯 菜：<1> 包燒豆腐、 <2>鬼雞 、 <3>烤羅非魚 、<4>涼拌冰菜 、<5> 樁甘巴、<6>涼拌捲心菜 、<7>油炸五花肉佐醃菜膏 、<8>老奶洋芋 、<9> 酸醃菜炒豬肉絲、<10>酸芛炒肉 當菜品也可以依照自己預算與喜好做選擇 因應時代的演近，也貼心的附上手套方便抓吃，就是這麼隨性的大口吃。色香味都在一桌。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.145.62.205 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/China_travel/M.1461836020.A.6AF.html 你好。謝謝你的閱讀。當天是朋友請客。單人用餐也很方便，有看到一人版的手抓飯 ※ 編輯: watermelonte (71.193.148.16), 06/25/2016 23:59:53