最近點了鶴唳華亭來看， 想談聊劇中古色古香的宋代點茶及唯美浪漫的屏風定情橋段^^ (動圖多) -------------------------------------------------------------- 1.宋代點茶 此齣為架空古裝，劇中體制文化多為仿宋， 其中<EP5>和<EP9>中： 太子和盧尚書、皇上對談時出現的點茶法令人印象深刻~ 點茶法，流行於宋代，後衍生為日本之抹茶道。 和唐代不同處是：不再將茶末放在鍋裡一起煮，而是改為用開水沖調。 【步驟】 (1) 碎茶 將團茶以絹紙包住，烘焙之後，槌擊搗碎。 https://imgur.com/LrFgRvv.jpg https://imgur.com/3xn5uEw.gif (2) 碾茶 將捶碎的茶移置“茶碾”或“茶磨”中，研碾成細末。 https://imgur.com/zmAUxeu.jpg https://imgur.com/R0R0VnD.gif https://imgur.com/DrOjOPe.gif (3) 羅茶 用“羅”篩濾細粉，淘汰粗的茶屑，使茶末更為細致。 https://imgur.com/f2PCN3k.jpg https://imgur.com/wj58NYw.gif (4) 撮末於盞 點茶前須先溫盞，否則茶粉不易浮起。 https://imgur.com/bbx98qf.gif https://imgur.com/pfcmlLD.gif 溫盞後將茶末倒至茶盞中。 https://imgur.com/hfwGHBf.jpg <補充：茶盞> https://imgur.com/FkiVbMu.jpg 茶色貴”白”，以青白勝黃白； 為觀茶色、驗水痕，以”黑”釉盞最適宜， 它能使茶水色調分明、便於品評。 宋代以「兔毫盞」最為著名： 黑色釉層中透出均勻細密的絲狀筋脈條紋，形如兔子的毫毛，故此得名。 https://imgur.com/5npCzD1.jpg (5) 點茶 煮水不煮茶，將水燒開、待九十度左右， 「點」在茶磚磨出的細茶粉上。 <補充：陶瓶燒水> 宋人點茶是用特製的陶瓶燒水，稱為「砂瓶」。 耐高溫，可直接架在炭火上烤， 由於瓶壁是不透明的，看不見水開，只能聽聲， 因此聽聲辨水為宋朝茶藝界的絕活之一。 https://imgur.com/GttWzTo.jpg https://imgur.com/0cB1HXV.gif (6) 攪拌(擊拂) https://imgur.com/yrD06Mq.jpg -將少量熱水注入茶盞，用茶筅攪拌均勻 -第二次注湯，並用茶筅擊拂 -再往盞中注入更多熱水，邊用茶筅攪拌擊打 -在茶筅的攪拌敲擊下，空氣融入茶湯，形成細密泡沫，最後混合成乳狀茶液 https://imgur.com/9lfufcE.gif ※後記 看劇情之餘還可以欣賞到古代文化之美也是一大享受XD -------------------------------------------------------------- 2. 屏風定情<EP8> (1) 偶遇伊人 https://imgur.com/kFIIGST.gif (2) 第一要件：先把好基友推走XD 非禮勿視(某太子倒是看得很開心ww) https://imgur.com/t4hkGV5.gif (3) 陸文昔為了方便曬書工作，正在繫襻膊 https://imgur.com/4aRjUe6.gif 襻膊，又稱臂繩，用於鎖綁挽袖，方便作業 <綁法> https://imgur.com/YdDk4kI.jpg 早在漢代便已出現 <出土文物> https://imgur.com/X4m0sOi.jpg (4) 回首赫見太子的陸文昔 https://imgur.com/MOFmbnq.gif (5) 慌忙解襻膊 (越解越緊w) https://imgur.com/4gx7S2U.gif (6) 眼看太子就要過來，趕忙躲到屏風後 權：「胭脂，又花了嗎？」 https://imgur.com/KkNpLVG.gif >呼應EP6 https://imgur.com/LZllnxx.gif 權：「因為是外男嗎？」 昔：「跑了一天，妾的胭脂都已經花了。」 https://imgur.com/V1f9bhN.gif (7) 陸文昔借屏喻答 「立必端直，處必廉方；妾亂頭粗服，不敢面君王。」 -出自《屏風銘》 舍則潛避，用則設張。 立必端直，處必廉方。 雍閼風邪，霧露是抗。 奉上蔽下，不失其常。 (8) 太子調侃道： 「奉上蔽下，不失其常。 記得令尊不大會說官話，入仕，妳倒是比他適合。」 (9) 昔：「殿下，這是在誇讚妾嗎？」 權：「妳的臉皮，也比令尊適合。」(繼續調侃w) https://imgur.com/Rf6HSwl.gif (10) 見佳人又想跑開，立馬搬出屏風當藉口 權：「別走啊~妳要是介意的話，我不越雷池。」 https://imgur.com/n9eeWoo.gif (11) 權：「這畫，是妳畫的嗎？」 昔：「是妾的拙筆，幸得殿下墨寶加持。」 https://imgur.com/Md0wGu6.jpg (12) 昔：「殿下怎麼只寫了兩句詩？」 權：「有些事、有些人、有些情份，無以為繼。」 https://imgur.com/CVkZAmh.jpg https://imgur.com/gU1i2PK.jpg 「其實我確實，沒有詩才，妳若有餘力，就代我補全了吧！」 (13) 權：「記得上次見到這幅畫的時候，我就想問問妳」 https://imgur.com/9ZzXC6B.gif 權：「落筆的時候，就開始思念這畫上的山河了嗎？」 昔：「是，因為知道，終將要離開。」 「殿下是怎麼知道的呀？」 (回首白鶴流連飛) https://imgur.com/3ju7ZJh.jpg (14) 權：「其實人也是一樣啊，有的人，就算就在眼前，也還是會思念的吧！」 https://imgur.com/MFbSg1v.jpg 春風拂起，吹掀了書頁 https://imgur.com/uEv5TFG.gif 披風解開，懸掛於屏上 https://imgur.com/pQVWvYh.gif (16) 昔：「殿下，夫人，取水去了。」(羞澀地岔開話題) 權：「師母不管去做什麼了，都還沒回來， 跟我講講，這畫上的地方吧~」 (17) 昔：「雲山蒼蒼，江水泱泱，千萬氣象，天高水長。」 「白鶴從清流裡飛起，越飛越高，越飛越遠，看不見了。 天還是天，水還是水，江山，美的像畫一樣。」 https://imgur.com/ombGfix.gif 昔：「我站在高處，想起了那句話─」 權：「─可得解脫處，唯神佛前，與山水間。」 >呼應EP1，蕭定權和陸文昔甫一出場，分別是在佛寺和山中 (18) 昔：「妾在那裡明白了， 看著這樣的山河， 不必登仙，一個人的胸懷，也可以無邊寬廣； 不生羽翼，也可以無限自由。」 https://imgur.com/679IMB6.gif (透過隔屏輕觸的指尖，感受著彼此的氣息) https://imgur.com/ahCf2UO.gif (19) 權：「這麼美的江山，我真想親眼看看。」 昔：「就算是殿下，也會這麼想嗎？」 權：「(嘆口氣)因為是殿下，才會這麼想嘛！」 「我真的很羨慕妳，我去過最遠的地方，就是春明門外的行宮。」 (20) 陸文昔安慰道： 「妾在離開的時候，也感到很遺憾， 但是家父告訴妾： 年深日久，地厚天高，若是有緣，終有再見之日。」 「殿下也是一樣，只要懷著這份心願，以後，一定可以見到的。」 (21) 權：「可待。」 昔：「是，此情可待成追憶？ 還是可以期待？」 https://imgur.com/i9xbs9C.gif (22) 撩 權：「是哪一樣，我說了不算。 要看妳，是不是一起去啊~」 https://imgur.com/LE0x4O3.gif 昔：「殿下，夫人她，取水去了。」(再次羞澀地岔開話題) (23) 邀約 權：「明日午後，我會去大相國寺，師母總不會到那兒去取水吧？」 「去的路，妳認得吧？」 https://imgur.com/s3hYfbK.gif (24) 結果是…？ (陸文昔取下披風表示答應) https://imgur.com/DlsnSBr.gif (25) 止不住的笑意 權：「還有一樁事。 一樣的畫，也幫我畫一幅吧~ 我要─雙鶴！！」 https://imgur.com/xygkLEa.gif (26) 被師母撞見的陸文昔 師母：「曬成這樣？」(一語雙關：臉被太陽曬得那麼紅/害羞得臉紅w) https://imgur.com/RyH1JKe.gif ※後記 (1) 問答間將含蓄的情感表達得適切有意境， 配合畫面呈現出青澀浪漫的戀情。 這段是前期感情線的經典之一。 (2) https://imgur.com/WZfXO0I.jpg 劇中蕭定權自創的書道是源自宋徽宗的"瘦金體" https://imgur.com/0bxye9F.jpg 運筆飄忽快捷，筆跡瘦勁，至瘦而不失其肉， 轉折處可明顯見到藏鋒、露鋒等運轉提頓痕跡， 是一種風格相當獨特的字體。 (3) 男主題詩前兩句是： 「代雲隴雁浙江潮，人有迷魂猶待招。」 後兩句按照官博文宣為： 「世間多少金谷客，數聲鶴唳念遙遙。」 …一副生死兩茫茫之感 加上劇名：《鶴唳華亭》 典故源自陸機─ 三國名將陸遜之孫，晉朝為官，後受八王之亂所累， 臨刑前憶起早年在華亭谷的悠閒生活， 嘆道：“華亭鶴唳，豈可覆聞也！”。 …怎麼看起來都是BE啊啊~ 之前看天盛長歌後真的意難平好久， 查了一下本齣小說結局，不只BE還喪， 害我好糾結要不要等電視版結局了再追>< 不然這部製作到目前為止真的是挺好的。 希望最終的"可待"是"可以期待(HE)"啊~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.206.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/China-Drama/M.1574578769.A.C90.html 不落俗套！ r大好久不見(抱XD) 希望真的能修成正果啊！期待s大的勇者心得文XD 回g大：(查詢資料) 日本抹茶雖源於宋點茶，但兩者還是有差異的： 抹茶色青；點茶色白， 抹茶泡沫稀疏；點茶則沫餑豐盈。 宋點茶用的團茶，需將茶芽蒸、壓、榨過，再經焙火、壓模，工序講究。 點茶擊拂到最後泡沫會越來越厚，所以茶色就越來越白， 因而古人形容：「雪沫乳花浮午盞」、「白乳浮盞面」。 ※ 編輯: helen00111 (1.175.206.76 臺灣), 11/24/2019 23:15:46 回M大：擂茶 「擂」即"研磨"之意， 以陶製擂缽、木製擂棒 將茶葉、芝麻、花生...等原料研磨成粉， 加入熱開水沖泡調勻後， 再放入玄米飲用。 https://imgur.com/yZIWU3g.jpg 陸版優酷今天有更2集到EP11了... 不知是因為被審重剪還是為了等海外同步，眾說紛紜... ※ 編輯: helen00111 (1.175.206.76 臺灣), 11/25/2019 21:38:19