※ 引述《piranha (封鎖)》之銘言： : 的確，糧食的問題沒有這麼單純， : 不過我想補充一下， : 就是糧食不只是分配不均， : 其實總產量也是不夠的。 : 因為糧食的問題不只是生產技術的問題， : 還包括了值不值得增產的問題。 : 其中牽扯到的經濟面是大於生產技術面的。 : 第一，中國這樣的國家需要補助農業生產， : 相對於美國這種低成本出口糧食大國， : 中國直接從美國進口糧食，其實遠比自己耕作來的便宜， : 所以中國生產的糧食總產量會被壓縮。(其他糧食進口國亦同) : 也因為這點，即使糧食的總產量下降，但糧價卻是不會大漲的。 : 第二，即使歐美國家少吃或不吃牛豬這類的牲畜， : 節省下來的飼料糧食也不會變成供給落後國家窮人的糧食， : 這是由窮人的購買能力和糧食生產的產出成本曲線所決定的。 : 當然，除非有善心人仕捐助。 那麼我也補充一下好了， 這篇原文作者提到一個很重要的關鍵詞--carrying capacity--環境承載力。 這是生態學上的用詞， 意思就是說一個特定的環境，這個環境的資源和能源有限（如食物或飲水）， 而生物要存活、繁衍、永續發展下去，必須仰賴這些資源和能源， 然而當一個物種的數量繁殖得太快、數量太多，到達一個極限之後， 這個環境的能源和資源就無法繼續滿足這個物種， 可能就會發生飢荒、疾病、戰爭之類的悲劇，導致物種數量下降， 所以一個物種的數量，絕對不會超過他所在那個環境的環境承載力。 以培養皿為例， 給予足夠的有機物，並且定時定量給予補充(假設一天補充一次)， 以及空氣、陽光、水，就可以讓菌類在裡面生長， 但是這些菌類絕對不可能繁殖到無止盡的數量， 只要超出培養皿的環境承載力，有機物的補充量無法跟上，菌類數量就會減少， 菌類的數量就會被控制在環境承載力之下。 也有可能，如果菌類繁殖力太高，數量一下子超過環境承載力太多， 定時定量補充的有機物完全不足以供應菌類生存的需求， 就會造成大規模的死亡，甚至瀕臨滅種的狀況。 地球就是一個超大的培養皿， 讀過生物課都知道，植物是生產者，是一切食物的來源， 而植物生產糧食的能源則是來自於太陽能， 太陽每天的照射量固定，所以生產者的生產量也就有限， 全世界每年所生產食物的最大值，就是地球的環境承載力。 所以糧食問題不只是中國的問題，而是全世界的問題， 目前全世界總人口數還未達到地球環境承載力的限制， 所以現在的糧食問題，主要是分配不均， 才會造成某國人拼命在減肥、某國人瘦得皮包骨的情況。 但是人口數量如果不控制， 未來不只是中國會發生糧食危機，各個國家都有可能會發生糧食危機， 越貧窮的國家越是首當其衝。 --

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