※ 引述《piranha (封锁)》之铭言： : 的确，粮食的问题没有这麽单纯， : 不过我想补充一下， : 就是粮食不只是分配不均， : 其实总产量也是不够的。 : 因为粮食的问题不只是生产技术的问题， : 还包括了值不值得增产的问题。 : 其中牵扯到的经济面是大於生产技术面的。 : 第一，中国这样的国家需要补助农业生产， : 相对於美国这种低成本出口粮食大国， : 中国直接从美国进口粮食，其实远比自己耕作来的便宜， : 所以中国生产的粮食总产量会被压缩。(其他粮食进口国亦同) : 也因为这点，即使粮食的总产量下降，但粮价却是不会大涨的。 : 第二，即使欧美国家少吃或不吃牛猪这类的牲畜， : 节省下来的饲料粮食也不会变成供给落後国家穷人的粮食， : 这是由穷人的购买能力和粮食生产的产出成本曲线所决定的。 : 当然，除非有善心人仕捐助。 那麽我也补充一下好了， 这篇原文作者提到一个很重要的关键词--carrying capacity--环境承载力。 这是生态学上的用词， 意思就是说一个特定的环境，这个环境的资源和能源有限（如食物或饮水）， 而生物要存活、繁衍、永续发展下去，必须仰赖这些资源和能源， 然而当一个物种的数量繁殖得太快、数量太多，到达一个极限之後， 这个环境的能源和资源就无法继续满足这个物种， 可能就会发生饥荒、疾病、战争之类的悲剧，导致物种数量下降， 所以一个物种的数量，绝对不会超过他所在那个环境的环境承载力。 以培养皿为例， 给予足够的有机物，并且定时定量给予补充(假设一天补充一次)， 以及空气、阳光、水，就可以让菌类在里面生长， 但是这些菌类绝对不可能繁殖到无止尽的数量， 只要超出培养皿的环境承载力，有机物的补充量无法跟上，菌类数量就会减少， 菌类的数量就会被控制在环境承载力之下。 也有可能，如果菌类繁殖力太高，数量一下子超过环境承载力太多， 定时定量补充的有机物完全不足以供应菌类生存的需求， 就会造成大规模的死亡，甚至濒临灭种的状况。 地球就是一个超大的培养皿， 读过生物课都知道，植物是生产者，是一切食物的来源， 而植物生产粮食的能源则是来自於太阳能， 太阳每天的照射量固定，所以生产者的生产量也就有限， 全世界每年所生产食物的最大值，就是地球的环境承载力。 所以粮食问题不只是中国的问题，而是全世界的问题， 目前全世界总人口数还未达到地球环境承载力的限制， 所以现在的粮食问题，主要是分配不均， 才会造成某国人拼命在减肥、某国人瘦得皮包骨的情况。 但是人口数量如果不控制， 未来不只是中国会发生粮食危机，各个国家都有可能会发生粮食危机， 越贫穷的国家越是首当其冲。 --

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