粽裡尋他千百度／火烤粽子 【聯合報╱飯糰】 2010.06.14 每當粽葉飄香之際，那濃郁的香氣，總讓我想起爺爺笑瞇了的慈愛雙眼。 自我有記憶以來，就知道爺爺愛吃粽子，尤其是奶奶親手包的傳統肉粽。 還記得我七、八歲時發生的事，端午節前夕，當時還是小學生的我興高采烈的回到鄉下老 家。那天，忙得分身乏術的奶奶，破天荒將看顧廚房爐火的工作交給我。其實，奶奶已經 將爐火生好，粽子也安安穩穩的躺在灶上的大鍋裡。我的工作，不過是在爐子裡的火快熄 的時候，將腳邊整理好的柴枝丟幾根進去。 十分鐘過去了，我依然堅守在灶前的矮板凳上，手裡緊握著那柄有點沉重的火鉗。火爐裡 的火依舊沒有停止跳躍，沖天直上的蒸氣讓鍋蓋不停顫動著。我隨意扔了兩根柴枝到火爐 裡，大火很快的吞噬了它們，發出劈里啪啦的聲音，還跳出幾顆火星。驚喜布滿我被煙熏 黑的小臉，看著不停燃燒的爐火，我如著了魔般使勁把所有的柴枝放進爐子裡。 我的任務結束在奶奶的驚呼聲中，她氣急敗壞的掀開鍋蓋，發現裡頭兩串粽子全都「不翼 而飛」，只留下烏黑且底下燒出破洞的鍋子，外加滿室的黑煙。奶奶趕緊拿了一盆水潑向 那不停燃燒的頑強爐火，當最後的火星熄滅，我在爐底的灰燼中找到了那兩串「火烤肉粽 」。 事發之後，身為兇手的我心情低落，一個人默默的坐在樹下。無論怎麼安慰自己，都無法 洗清自己心裡那比燒焦味還濃厚的愧疚感。 此時爺爺出現在我面前，手裡拿了一顆燒焦的粽子。一見到他，我泛著淚水的眼眶更紅了 。只見爺爺突然把粽子打開，咬了一口，那笑瞇的雙眼，眼角皺紋裡有掩藏不住的幸福感 。我怔怔的看著爺爺大口將粽子吃完，疑惑的問：「粽子還能吃喔？」 爺爺一如往常的笑著說：「怎麼不能吃，粽葉焦了，裡面還好好的啊！只是有點苦而已。 」 「真的嗎？」我興奮的跑進廚房剝開一個燒焦的粽子，咬進嘴裡，一股濃烈的焦苦味在我 的舌根蔓延開來。趕緊吐出來，還連喝了好幾杯水才沖淡一些苦味。 十幾年過去，今年的端午節即將來臨，奶奶還是一樣不辭辛勞的包粽子。只是粽子擺放的 地方，從餐桌變成了供桌。每當我望著那成堆的粽子，心頭總會浮現爺爺瞇著的笑眼。 心得： 這個爺爺還蠻頑皮的… --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.99.75