粽里寻他千百度／火烤粽子 【联合报╱饭团】 2010.06.14 每当粽叶飘香之际，那浓郁的香气，总让我想起爷爷笑眯了的慈爱双眼。 自我有记忆以来，就知道爷爷爱吃粽子，尤其是奶奶亲手包的传统肉粽。 还记得我七、八岁时发生的事，端午节前夕，当时还是小学生的我兴高采烈的回到乡下老 家。那天，忙得分身乏术的奶奶，破天荒将看顾厨房炉火的工作交给我。其实，奶奶已经 将炉火生好，粽子也安安稳稳的躺在灶上的大锅里。我的工作，不过是在炉子里的火快熄 的时候，将脚边整理好的柴枝丢几根进去。 十分钟过去了，我依然坚守在灶前的矮板凳上，手里紧握着那柄有点沉重的火钳。火炉里 的火依旧没有停止跳跃，冲天直上的蒸气让锅盖不停颤动着。我随意扔了两根柴枝到火炉 里，大火很快的吞噬了它们，发出劈里啪啦的声音，还跳出几颗火星。惊喜布满我被烟熏 黑的小脸，看着不停燃烧的炉火，我如着了魔般使劲把所有的柴枝放进炉子里。 我的任务结束在奶奶的惊呼声中，她气急败坏的掀开锅盖，发现里头两串粽子全都「不翼 而飞」，只留下乌黑且底下烧出破洞的锅子，外加满室的黑烟。奶奶赶紧拿了一盆水泼向 那不停燃烧的顽强炉火，当最後的火星熄灭，我在炉底的灰烬中找到了那两串「火烤肉粽 」。 事发之後，身为凶手的我心情低落，一个人默默的坐在树下。无论怎麽安慰自己，都无法 洗清自己心里那比烧焦味还浓厚的愧疚感。 此时爷爷出现在我面前，手里拿了一颗烧焦的粽子。一见到他，我泛着泪水的眼眶更红了 。只见爷爷突然把粽子打开，咬了一口，那笑眯的双眼，眼角皱纹里有掩藏不住的幸福感 。我怔怔的看着爷爷大口将粽子吃完，疑惑的问：「粽子还能吃喔？」 爷爷一如往常的笑着说：「怎麽不能吃，粽叶焦了，里面还好好的啊！只是有点苦而已。 」 「真的吗？」我兴奋的跑进厨房剥开一个烧焦的粽子，咬进嘴里，一股浓烈的焦苦味在我 的舌根蔓延开来。赶紧吐出来，还连喝了好几杯水才冲淡一些苦味。 十几年过去，今年的端午节即将来临，奶奶还是一样不辞辛劳的包粽子。只是粽子摆放的 地方，从餐桌变成了供桌。每当我望着那成堆的粽子，心头总会浮现爷爷眯着的笑眼。 心得： 这个爷爷还蛮顽皮的… --

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