※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bz5ZW9l ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 蕭老師火雞肉飯 嘉義西區 嫩Q油蔥雞片飯 時間: Fri Mar 15 22:19:09 2024 餐廳名稱：蕭老師火雞肉飯 消費時間：2024年/2月 地址：台灣嘉義市西區自由路101號 電話：+8865 232 6836 營業時間：10:00 - 14:00；16:00 - 20:00 (週五公休) 每人平均價位：130 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：雞片飯/滷蛋 官網：https://www.facebook.com/100063918645648 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/hsiaos-turkey-rice.html 2024年2月3日這天 是和朋友鐵路環台灣的第5天 我們早上從高雄車站出發 來到了嘉義車站吃午餐 騎著Youbike到蕭老師火雞肉飯 蕭老師火雞肉飯的地址 是嘉義市西區自由路101號 從台鐵嘉義車站走過去約15分鐘 門口排了不少的人 但是主要是外帶的在地客人 內用直接入內找座位 坐下後點餐即可 我這天點的餐點 是一碗雞片飯，65 TWD 以及一碗雞肉飯，35 TWD 此外還有加點了些小菜 像是滷蛋，15 TWD 以及滷豆腐，15 TWD https://imgur.com/7Y2smle.jpg 點完餐後大概過了3分鐘 我的餐點就上齊了！ 首先來試試這個火雞肉飯 肉用的是雞胸肉 搭配上醬汁及油蔥 飯粒吃起來口感粒粒分明 火雞肉比較小塊而軟嫩 但稍吃的雞胸肉的硬度 配上這個醬汁以及油蔥 實在是十分的下飯美味 而這個價錢接近翻倍的雞片飯 不僅份量變大變多了 連肉也跟著變大片了！ https://imgur.com/1Ebanjs.jpg 吃下雞片肉的第一口 就知道這個加價是值得的！ 這個肉質吃起來 比起火雞肉飯更是軟嫩Q彈 而且更加搭配過癮 而飯粒和醬汁及油蔥 一樣是香氣十足的下飯 但配上又嫩又Q的較大雞片 吃起來更加美味更加過癮！ 而這裡的滷豆腐 滷的十分入味又軟嫩 而滷蛋蛋白也滷的鹹香 裡面的蛋黃吃起來綿密但不乾澀 配在火雞肉飯和雞片飯中 更是相性極佳 https://imgur.com/p2UfrEC.jpg 而這天朋友點的 則是雞片飯便當了 還多了不少配菜可以選 看起來相當豐富好吃 蕭老師火雞肉飯的雞片飯 雞肉片大片軟Q又可口 配上香氣十足的醬汁和油蔥 還有粒粒分明帶點黏性的米飯 吃起來非常下飯的好吃！ 順帶一提 這裡是點餐時就需要付款 只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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