※ [本文转录自 Food 看板 #1bz5ZW9l ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 萧老师火鸡肉饭 嘉义西区 嫩Q油葱鸡片饭 时间: Fri Mar 15 22:19:09 2024 餐厅名称：萧老师火鸡肉饭 消费时间：2024年/2月 地址：台湾嘉义市西区自由路101号 电话：+8865 232 6836 营业时间：10:00 - 14:00；16:00 - 20:00 (周五公休) 每人平均价位：130 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鸡片饭/卤蛋 官网：https://www.facebook.com/100063918645648 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/hsiaos-turkey-rice.html 2024年2月3日这天 是和朋友铁路环台湾的第5天 我们早上从高雄车站出发 来到了嘉义车站吃午餐 骑着Youbike到萧老师火鸡肉饭 萧老师火鸡肉饭的地址 是嘉义市西区自由路101号 从台铁嘉义车站走过去约15分钟 门口排了不少的人 但是主要是外带的在地客人 内用直接入内找座位 坐下後点餐即可 我这天点的餐点 是一碗鸡片饭，65 TWD 以及一碗鸡肉饭，35 TWD 此外还有加点了些小菜 像是卤蛋，15 TWD 以及卤豆腐，15 TWD https://imgur.com/7Y2smle.jpg 点完餐後大概过了3分钟 我的餐点就上齐了！ 首先来试试这个火鸡肉饭 肉用的是鸡胸肉 搭配上酱汁及油葱 饭粒吃起来口感粒粒分明 火鸡肉比较小块而软嫩 但稍吃的鸡胸肉的硬度 配上这个酱汁以及油葱 实在是十分的下饭美味 而这个价钱接近翻倍的鸡片饭 不仅份量变大变多了 连肉也跟着变大片了！ https://imgur.com/1Ebanjs.jpg 吃下鸡片肉的第一口 就知道这个加价是值得的！ 这个肉质吃起来 比起火鸡肉饭更是软嫩Q弹 而且更加搭配过瘾 而饭粒和酱汁及油葱 一样是香气十足的下饭 但配上又嫩又Q的较大鸡片 吃起来更加美味更加过瘾！ 而这里的卤豆腐 卤的十分入味又软嫩 而卤蛋蛋白也卤的咸香 里面的蛋黄吃起来绵密但不乾涩 配在火鸡肉饭和鸡片饭中 更是相性极佳 https://imgur.com/p2UfrEC.jpg 而这天朋友点的 则是鸡片饭便当了 还多了不少配菜可以选 看起来相当丰富好吃 萧老师火鸡肉饭的鸡片饭 鸡肉片大片软Q又可口 配上香气十足的酱汁和油葱 还有粒粒分明带点黏性的米饭 吃起来非常下饭的好吃！ 顺带一提 这里是点餐时就需要付款 只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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